Курабье по ГОСТуГотовим ингредиенты. Сливочное масло вынимаем из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Взбиваем его миксером с сахаром и яйцом. Всыпаем просеянную муку, смешанную с ванилином. Замешиваем мягкое липкое тесто. Главное, не переусердствовать с мукой, та...Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 гр, Сливочное масло - 120 гр, Яйца - 1 шт., Сахар - 50 гр, Ванилин - 2 гр, Крахмал - 1 чайн.л., Джем (крыжовниковый или варенье по вкусу) - 50 гр
Сдобное печенье курабьеРазмягченное сливочное масло выкладываем в миску, насыпаем сахарную пудру, растираем ложкой. Вводим яичные белки, а также насыпаем ванильный сахар для аромата. Массу перемешиваем, затем взбиваем миксером в пышную и воздушную массу (примерно 3 минуты)....Ингредиенты: Сливочное масло - 200 гр, Сахарная пудра - 60 гр, Яичные белки - 2 шт., Ванильный сахар - 2 гр, Мука - 300 гр, Джем - 80 гр
Печенье «Курабье» с какаоВысококалорийное, но невероятно вкусное и нежное любое печенье серии «Курабье». Сегодня хочу предложить вариант с какао. От качества/производителя какао-порошка во многом зависит конечный результат. Насыщенный шоколадный аромат гарантируют не все, но как ми...Ингредиенты: Мука - 150 г, Сливочное масло - 100 г, Сахарная пудра - 40 г, Какао-порошок - 30 г, Яичный белок - 1 шт., Ванильный сахар - 5 г, Морская соль - 2-3 г
Печенье «Курабье» по ГОСТуХоть Курабье и относится к национальной кухне, но на него существует советский ГОСТ, т.е. ингредиенты выверены до грамма. После незначительного их округления получаем рецепт вкусного рассыпчатого и достаточно простого в приготовлении песочного печенья с фру...Ингредиенты: Мука - 550 г (около 4-х стаканов), Пудра сахарная - 150 г, Масло сливочное - 350 г, Белки яиц - 1 шт., Пряности по вкусу (ваниль, шафран ...), Повидло или джем фруктовые
Печенье Курабье бакинскоеИнгредиенты для теста, плюс для украшения нам еще потребуется 1 ст.л. джема или густого варенья. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем белок (предварительно взбивать белок не нужно) и перемешиваем. Муку просеиваем и добавляем в маслян...Ингредиенты: Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 гр, Сахарная пудра - 50 гр, Яичные белки - 1 шт., Мука - 160 гр
Печенье курабье по гостуВыкладываем размягченное сливочное масло в миску, насыпаем сахарную пудру (это важно! не сахар) и перетираем вилкой в массу с однородной консистенцией. Добавляем белок, перемешиваем. Просеиваем муку, кладем ванильный сахар, замешиваем тесто. Лучше это делат...Ингредиенты: Сливочное масло - 350 гр, Сахарная пудра - 150 гр, Яичные белки - 1 шт., Мука - 550 гр, Ванильный сахар - 5 гр, Повидло - 60 гр