Печенье "Колечки в сахаре"Ингредиенты. Приготовить тесто. Оно должно быть не крутое, а мягкое. На доску насыпать сахарный песок. Отрывая от теста маленькие кусочки, раскатать руками в виде колбаски. Прокатить эту колбаску по сахарному песку. Соединить концы колбаски в виде колечка. ...Ингредиенты: Кефир (или простокваша) - 1 стак., Масло растительное - 1 стак., Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука
Слоеное печенье с творогомСлоеное тесто отлично сочетается с творогом и изюмом. Но если вам надоело, это однообразное сочетание вкусов, вы можете попробовать добавить в начинку яблоки, чернослив или курагу. Впрочем, любые сухофрукты, которые вам нравятся. Для свежести можно добавить...Ингредиенты: Слоеное тесто 1 Килограмм, Творог 200 Грамм, Изюм 100 Грамм, Сахар 1 Ст. ложка, Молоко 2 Ст. ложки, Яйцо 1 Штука (+ 1 желток ), Ваниль 1 Штука
Сахарное печенье на квасеВ миску насыпать сахар. Добавить мелко нарезанное сливочное масло. На масло просеять муку с разрыхлителем. Руками растереть все в крошку. Добавить квас и замесить тесто. Тесто поставить в холодильник на час. Небольшие кусочки теста раскатать в жгутики. Жгут...Ингредиенты: Сахар - 4 стол.л., Сливочное масло - 150 гр, Мука - 300 гр, Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Квас - 60 мл
"Торкетти" (Итальянское сахарное печенье на пиве)Масло муку и сахар растереть в крошку. Собрать крошки "горкой",в центре сделать углубление,влить в углубление пиво. Вымесить тесто,завернуть в пищевую пленку,убрать в холод на 1 час. Затем отламывать кусочки теста,делать жгутики,обваливать их в сахаре и скр...Ингредиенты: 125 гр.слив.масла, 2-3 ст.л.сахара, 250 гр.муки, 60 мл.светлого пива, доп-но: сахар для обваливания.
Песочное печенье с ореховой начинкой1.Размягченное сливочное масло, сахарную пудру, желтки, соль, ванильный сахар хорошо перемешать. Потом добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. 2.Орехи немного поджарить и измельчить в блендере, добавить белок и сахарную п...Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 200г, Сахарная пудра - 1/2 стакана, 2 желтка, Мука - 250г, Пакетик разрыхлителя, Пакетик ванильного сахара, Щепотка соли, Начинка: Грецкие орехи и фундук-1.5 стакана, Сахарная пудра - 1/2 стакана, 1 белок
Рождественские колечки с вишней и фисташкамиДля теста смешать в блендере муку, разрыхлитель, сахар, щепотку соли, цедру 1 лимона, холодное масло кубиком и яйцо. Замесить тесто. Если вдруг оно не замешивается, держите наготове ложку ледяной воды. Добавив ее, тесто обязательно замесится. Обернуть тесто...Ингредиенты: пшеничная мука - 250 г, сахар - 75 г, лимоны - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 125 г, вишня вяленая - 50 г, фисташки рубленые - 30 г, сахарная пудра - 150 г, лимонный сок - 2 ст. л., ягодное желе - 100 г
Лимонно-фисташковые колечкиТесто: натереть цедру одного крупного лимона, не задевая белую часть кожуры. В чаше смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, соль. Сливочное масло комнатной температуры взбить до бела с сахаром и ванилином. Добавить по одному желтки, лимонную...Ингредиенты: кукурузный крахмал - стакана, сливочное масло - 100 г, сахар - стакана, разрыхлитель - 1 ч. л., ванилин - 1 упаковка, соль - 1 щепотка, яичные желтки - 2 шт., лимонная цедра - 1 шт., лимонный сок - 2 ст. л., сахарная пудра - стакана, фисташки очищенные несо...
Печенье "Шафрановые колечки"Смешать шафран со сливками. Добавить муку, масло. Все тщательно перемешать ложкой. Сформировать тесто и завернув в пищевую пленку, убрать на 1 час в холодильник. После раскатать тесто на толстые жгуты и порезать на кусочки размером с лесной орех. Из каждого...Ингредиенты: 3 ст.л. сливок, 150 грамм муки, 100 грамм сливочного масла или маргарина, 1 желток, 30 грамм сахара в гранулах(Hagelzucker)
КолечкиДелаем опару: в миску кладем дрожжи,сахар и молоко. И ставим в теплое место что бы подошло. Замешиваем тесто, с выше сказанных ингредиентов. Раскатываем тесто, и стограммовой рюмкой делаем углубление, в форме колечек. Затем, в каждом колечке делаем маленьку...Ингредиенты: 10 г свежих дрожжей, 1 ст. молока, 300 г жира, 1ст.л. сахара, мука по надобности.
Шоколадное печеньеШоколад растапливаем на водяной бане с водой. Добавляем сливочное масло и даем ему растворится. Несколько ложек оставить для смазывания печенюшек. Затем, постепенно всыпаем муку, может понадобится чуть больше или чуть меньше, главное - замесить крутое тесто...Ингредиенты: шоколад - 200 г, сливочное масло - 100 г, сахар - 2 ст. л., мука - 200 г, вода - 50 мл
