Печенье кетту
2 рецепта
Печенье "Кетту"
Из 3-х ст муки, пачки маргарина или масла сделать тесто похожее на крошку, добавит стакан сметаны, в которую засыпали 0,5 ч. ложки соды и замесить тесто. Тесто разделить на 9-10 частей, скатать шарики и убрать в холодильник на 15-20 мин. Достаем один шар, р...
Ингредиенты: мука, маргарин, сметана, сода, сахар, грецкие орехи, сахарная пудра.
Безе "Мокко"
Белки взбить с щепоткой соли, постепенно добавить 3-4 ст. ложки сахара, смешанного с растворимым кофе. Должна получиться довольно густая и однородная смесь приятного кофейного цвета. Миндаль измельчить в блендере со столовой ложкой сахара, предварительно от...
Ингредиенты: Белок яичный - 4 шт, Миндаль - 2 стак., Сахар (это приблизительное количество) - 4-5 ст. л., Кофе растворимый - 3 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад (по вкусу, у меня было половина плитки), Соль (щепоточка, для взбивания белка)