Печенье Ванильные квадратикиВсё дело в форме! Из твердого картона или пластикового листа (у меня в ход пошла пластиковая кухонная доска) сделать вот такую форму, как на фото. Количество и размер квадратов делайте такими, какой формы хотите видеть свое печенье =) Разогреваем до 180 гра...Ингредиенты: Масло сливочное - 60 г, Сахарная пудра - 55 г, Белок яичный - 2 шт, Ванилин - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука (просеять) - 70 г, Какао-порошок (или тертый шоколад)
Печенье с кунжутом и изюмомМягкое масло или маргарин отправим в сахар с ванилью. Растираем ложкой. Добавим майонез. Всыпаем по частям муку с содой и продолжаем растирать. Всыпаем чистый отжатый изюм, желательно мелкий. Замешиваем уже рукой крутое песочное тесто. Кунжут можно добавить...Ингредиенты: сахар ванильный - 0,3 ч. л., сода - 0,3 ч. л., маргарин сливочный - 120 г, сахар - 110 г, майонез легкий - 130 г, мука - 300 г, кунжут - 5 ст. л., изюм без косточек - 2 стакана
Печенье "Вкусняшка" (Loaded M&M Oreo Cookies Bars)Разогреть духовку на 175 С (350 F). Застелить фольгой квадратную форму для выпечки 20х20 см (8 inch), смазать или взбрызнуть маслом. В большой емкости взбить 1 яйцо, 1 ст. коричневого тростникового сахара и 1 ст.л. ванильного экстракта. Перемешать вместе 1 ...Ингредиенты: яйца куриные крупные - 1 шт., сливочное масло - стакана, сахар коричневый - 1 стакан, ванильная эссенция - 5 мл, мука - 1 стакан, сода пищевая - ч. л., соль - ч. л., печенье Oreo - 18 шт., конфеты M M’s - стакана
Овсяное печенье "Гордон Блю"Этот рецепт от Гордон Блю я раздобыла в ЖЖ "голые рецепты", выпекала многократно. От себя добавила орехи и шоколад.. Все в восторге!Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. В миску просеять муку с разрыхлителем, содой и соль...Ингредиенты: 125 г муки, 1/2 ч. л. пищевой соды, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 100 г коричневого сахара, 125 г обычного сахара, 125 несоленого сливочного масла, 1 яйцо, слегка взбить, 1 ч. л. ванильной эссенции, 1 ст. л. молока, 1 ч. л. апельсиновой цедры, 125...
Печенье "Подарочек"Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить изюм и цедру, перемешать. (Изюм я хорошо посыпала мукой, а затем добавила в тесто, так он не будет опадать на дно). Добавить муку, замесить не крутое тесто. Противень смазать...Ингредиенты: 3 яйца, 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г муки, 100 г изюма, цедра одного лимона
Сметанное печенье с шоколадом и черникой (без яиц)Смешиваем ложку мягкого масла,не жидкую сметану и сахар. Ваниль добавим. Муку по стакану, сколько возьмёт. У меня ушло 280 г, но тесто липкое и потом подсыпала на доску. Вот тесто перед отправкой в холодильник. Я охлаждала минут 15. Отрезаем часть теста,кат...Ингредиенты: шоколад молочный - 120 г, черника - стакана, яичные желтки - 1 шт., сахар коричневый - по вкусу, сливочное масло - 25 г, мука - 300 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сахар - 100 г, сахар ванильный - 0,3 ч. л., сметана 20% - 225 г
Печенье "Маковый цветок"Яйцо разделить на белок и желток. Желток перетираем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и сметану. Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто и оставить "отдохнуть" в холоде 30 мин. Охлажд...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., сахар - 75 г, масло сливочное - 25 г, сметана - 35 г, пшеничная мука - 125 г, разрыхлитель - ч. л., сахар ванильный - 10 г, мак - стакана, сахарная пудра - 70 г
Медовое печеньеПрогреть духовку до 160-170°C. Застелить противни пергаментной бумагой. В большой миске смешать сухие ингредиенты, добавить порезанное на кусочки масло и перетереть пальцами или вилкой в крошку. В небольшой чашке смешать мёд, воду и ваниль. Добавить жидкие ...Ингредиенты: пшеничная мука - 1 стакана, мука цельнозерновая - 1 стакана, соль - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., сахар коричневый - 6, масло сливочное - 85 г, мед - стакана, вода - стакана, ванильный экстракт - 1 ч. л., сахар - стакана, корица молотая - 1 ч. л.
Универсальное постное печеньеСмешать воду с растительным маслом, муку смешать с солью и разрыхлителем, постепенно добавляя сухие ингредиенты к жидким, замесить тесто. Убрать в холодильник на полчаса. Тесто раскатать толщиной 2-4 мм, вырезать кружочки или ромбики, квадратики, треугольни...Ингредиенты: 200 мл воды (сока, чая, рассола и т.д.), 70 мл растительного масла, 350-400 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, Дополнительно: ванильный сахар, орехи, базилик (или другие травы), сухофрукты
Постное печенье с какао и миндалёмВ миску налила воду, насыпала сахар, какао, соль и хорошо размешала. Насыпала муку, соду, налила сок лимона, масло и добавила не мелко измельчённый миндаль. Тесто перемешала и выложила на застеленный пергаментной бумагой противень. Налила масло и разровняла...Ингредиенты: Вода - 260 мл, Какао-порошок - 1,5 ч. л., Сахар коричневый - 60 г, Соль - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 280 г, Сода (с горкой) - 1 ч. л., Сок лимонный (свежевыжатый) - 1 ст. л., Ванильный сахар - 2 ч. л.
