Печенье ангельские глазки

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 150 г
Сахар - 60 г
Соль - 1 щепот.
Стружка кокосовая - 50 г
Масло сливочное - 100 г
Желток яичный - 1 шт
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Ванилин
Желе (абрикосовое, малиновое или сливовое) - 80 г

Рецепт приготовления

Муку, сахар, соль и кокосовую стружку перемешать. Масло и яичный желток взбить в пену и добавить в муку. Всe хорошо перемешать и быстро замесить тесто до гладкой консистенции. Тесто положить на 1 час в холодильник в целлофановом мешочке. Достать тесто, на посыпанном мукой столе раскатать в колбаску примерно 2 см в диаметре и разрезать на шайбы шириной 1 см. Сформировать шарики и уложить на лист, покрытый пергаментом. Указательным пальцем сделать маленькие углубления в каждой печеньке. Выпекать 10 -12 минут в заранее нагретой до 200°С духовке. Выложить печенье на решeтку до полного остывания. Посыпать сахарной пудрой. Желе нагреть до жидкого состояния, аккуратно налить в углубления печенек. Дать остыть. Готово!

Источник

Похожие рецепты

Печенье ангельские крыльяИнгредиенты: Тесто: 175 гр сливочного масла (маргарина), 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана сахара, Посыпка для печенья: корица молотая, гвоздика молотая, кардамон, сахарная пудра, ванильный сахарРазогреть духовку до 200С. раскатать тесто (0,5 см толщиной) и при помощи формочек вырезать фигурки. посыпать любимой посыпкой. (Я беру смесь для кофе и десертов-с мельничкой). Если нет такой, просто смешайте все ингридиенты. Выложить их на сухой противень,...

Печенье вишнeвые глазкиИнгредиенты: Маргарин (сливочный) - 230 г, Ванильный сахар (экстрат 1,5ч.л) - 1 пакет., Белок яичный - 2 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Сахарная пудра - 4 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Фундук (измельчённые) - 200 г, Вишня (глазированная)маргарин комнатной температуры,взбить вместе с сахарной пудрой до бела,потом добавить белок и ваниль продолжая взбивать. муку просеять,перемешать с разрыхлителем и орехами,добавлять в маргариновую массу и продолжая взбивать,тесто должно быть такое чтоб прол...

Печенье светланины глазкиИнгредиенты: Сметана - 100 г, Маргарин - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Уксус - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Варенье (любое), Масло растительноеМаргарин режем на кусочки, чтобы быстрее размяк. Смешиваем маргарин, яйцо, уксус, сметану и добавляем муку. Вымешиваем тесто, оно должно не липнуть к рукам, но при этом быть эластичным. Делим его на 5 частей. Каждый "колобок" раскатываем, но не оч...

Печенье вишнёвые глазкиИнгредиенты: 230 гр. сливочного маргарина, 1,5ч.л ванильного экстрата(ваниль), 4 ст.л. сахарной пудры, 2белка, 2ч.л разрыхлителя, 300 гр. муки, 200 гр. измельченых орехов в крошку(кроме арахиса), глазированая вишня(cухая розпареная кипятком)маргарин комнатной температуры,взбить вместе с сахарной пудрой до бела,потом добавить белок и ваниль продолжая взбивать. муку просеять,перемешать с разрыхлителем и орехами,добавлять в маргариновую массу и продолжая взбивать,тесто должно быть такое чтоб прол...