Печеный картофель с курицей загрузочный день

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Картофель - 1.5 кг
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 3 зуб.
Колбаски (например охотничьи, салями, сервелат ) - 150 г
Бекон (или грудинка, балык и т.д.) - 100 г
Сыр твердый (любой твёрдый сыр ) - 150 г
Майонез (сколько душа пожелает или совесть позволит )
Соевый соус ( для маринования курицы) - 100 г
Сок лимонный (из половины лимона для маринования курицы)
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

1. Маринуем курицу: смешиваем в миске соевый соус, майонез, специи для курицы, аджику и сок лимона. Маринуем 15-20 минут (пока подготавливаете остальные продукты для блюда).
Маринад нам ещё пригодится.
2. Шинкуем картофель крупными кубиками, лук мелкими кубиками.
Отправляем в смазанную маслом форму для запекания. Покрываем майонезом, в который выдавим или пошинкуем чеснок. Приправим солью.
3: Готовим начинку: шинкуем колбаски и перец. Выкладываем на картофель.
Слегка приправим растительным маслом.
Приправим специями.
Выкладываем курицу. Добавим в блюдо оставшийся маринад для сочности, по вкусу. Я добавила весь.
Посыпаем тертым сыром и зеленью.
Запекаем до готовности (около 50 мин) под фольгой при температуре 220 градусов, потом убираем фольгу и печем до румяной корочки около 10 мин.
Кушать подано! Приятного аппетита! :)

Источник

Похожие рецепты

Печеный картофель в шерриИнгредиенты: картофель - 1000 г, оливковое масло - 400 мл, соль - ч. л.Лучше взять крупный картофель ( у меня - сорт «Шерри»), выращенный с любовью в Тверской области. Помыть, очистить. Положить в холодную воду. Вынуть из воды, нарезать каждую картофелину вдоль на две одинаковые половинки, положить на доску срезом вниз, сделат...

Картофель печеный киккоИнгредиенты: Картофель (мелкий) - 9 шт, Масло подсолнечное - 1 ст. л., Соль - по вкусуКартофель тщательно вымыть, обсушить. Выложить в форму на фольгу. Приправить сушеными травами. Обильно сбрызнуть подсолнечным ароматным маслом. Фольгу прикрыть с боков, отправить в духовку. Запекать 20 минут при 200 градусах. Отмерить медицинским шприцем с...

Дырявый картофель печеныйИнгредиенты: картошку взять из расчета 3 катрофелины на 1 человека, 1 упаковка сырокопченой грудинки, цедра 1 лимона, укроп, петрушка, соль, перец, оливковое масло, чеснок (по желанию)Картошку хорошо вымыть, и не очищая картофель, вырезать серединку. Я использовала нож для удаления сердцевины из яблок. Вынуную серединку не выбрасывать, она пригодится в дальнейшем. На тонкий ломтик грудинки положить веточку укропа, петрушки и полоски цедр...

Печеный картофель кассерольИнгредиенты: 900 гр. картофеля, 430 мл. молока, соль, перец, сливочное масло, сколько потребуется, 100 гр. тертого сыраОчищеный картофель нарежьте тонкими ломтиками (можно на овощерезке). Смешайте картофель, молоко, соль и перец. Варите картофель до полуготовности (около 10 мин) на слабом огне при пузырьковом кипении. Смажьте маслом форму. Уложите картофель слоями в форму, ...