Печеночные тефтельки

Печеночные тефтельки 1. Печень и сердечки отвариваем около 10 мин 2. Отвариваем рис 3. Отваренные сердца и печень измельчаем ножом,смешиваем с рисом, чесноком, петрушкой,тертым сыром,яйцами и вымешиваем фарш. После этого скатываем из фарша шарики 4. Слегка обжариваем шарики на ... Ингредиенты: 1. куриная печень 250 г, 2. куриные сердечки 250 г, 3. сыр твердых сортов 50 г, 4. рис 1/2 ст., 5. яйцо 2 шт, 6. соль, перец, 7. петрушка рубленая, 8. чеснок 2 зубчика, 8. растительное масло, 9. томатная паста, 10. ложка кукурузной муки

Тефтельки с начинкой Обжариваем печенку с луком до готовности, солим, перчим. Фарш, яйцо, лук, соль, перец перемешиваем в однородную массу. Жареную печенку с луком перемалываем в фарш. Берем мясной фарш, равняем по ладошке и кладем в серединку ложечку печеночного фарша, формиру... Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Печень куриная - 300 г, Лук репчатый - 2-3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Томатная паста - 2-3 ст. л., Сметана - 3 ст. л., Морковь - 1 шт, Бульон (или вода)

Печеночные оладьи из куриной печени Первым делом подготовим ингредиенты. Печень помыть, обсушить бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу или просто положить в сито. Срезать все жилки и все лишнее. Луковицу берем большую или две маленьких) Лук придает сочность, не бойтесь, вы с ним не п... Ингредиенты: Куриная печень - 650 гр, Лук (одна большая луковица) - 150 гр, Яйца - 2 шт., Манка - 6 стол.л., Петрушка (5 веточек свежей петрушки) - 5 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Растительное масло (для жарки оладий) - 100 мл