Перец по-кубански на зимуПодробнее, как приготовить перец по-кубански на зиму, я расскажу ниже. Перцы для этого рецепта можно брать любые, сорт «Ласточка» тоже подойдет. По желанию в заготовку можно добавить репчатый лук. Подготовьте все ингредиенты. Помидоры надрежьте крест-накре...Ингредиенты: Болгарский перец 2,5 Килограмма, Помидоры 1,2 Килограмма, Чеснок 1 Штука, Острый перец 1 Штука, Растительное масло 1/2 Стакана, Уксус 60 Миллилитров, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Паприка 1 Ст. ложка, Петрушка 1 Пучок
Перец по-кубански1. Перец очистите от семян и плодоножек, разрежьте каждый на 3–4 части. 2. В широкую посуду уложите измельченную зелень, жгучий перец, помидоры, чеснок, залейте маслом, уксусом, добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Положите подготовленный перец, вари...Ингредиенты: перец сладкий - 5 килограммов, помидоры - 2.5 килограмма, чеснок - 300 граммов, масло растительное - 300 граммов, соль - 100 граммов, сахар - 60 граммов
Салат кубанский на зиму с капустой помидорам и огурцамиМорковь трем на корейской терке. Шинкуем капусту. Остальные овощи нарезаем как для салата. Добавляем к ним соль и сахар. Добавляем масло и уксус. Складываем все в кастрюлю и тушим после закипания 15 минут на небольшом огне. Раскладываем по стерильным банкам...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1.5 кг, Помидоры - 2 кг, Огурцы - 1.5 кг, Болгарский перец - 1.5 кг, Лук репчатый - 0.5 кг, Морковь - 0.5 кг, Подсолнечное масло - 0.5 л, Уксус (9%) - 200 мл, Соль - 9 чайн.л., Сахар - 13 стол.л.
Томатный соус «Кубанский» на зимуДля приготовления соуса нужно взять зрелые красные помидоры, репчатый лук, чеснок, сахар, соль, яблочный уксус (можно заменить столовым уксусом), горчицу в порошке, горошины чёрного и душистого перца, бутончики гвоздики и молотую корицу. Помидоры тщательно ...Ингредиенты: Гвоздика - 15 шт., Горчица сухая молотая - 0.3 ч. л., Корица молотая - 0.5 г, Лук репчатый - 1 шт., Перец душистый - 20 шт., Перец чёрный горошком - 15 шт., Помидоры - 2 кг, Сахар - 0.5 ст., Соль - 1 ст. л., Уксус яблочный - 1 ст. л., Чеснок - 3 зубчик
Салат «Кубанский» на зимуСалат «Кубанский» — универсальная заготовка на зиму. Лёгкий и хрустящий, в зимнее время этот овощной салат станет отличным гарниром или закуской. Салат готовится из самых доступных овощей, а его заготовка на зиму потребует от вас минимума усилий. К тому же ...Ингредиенты: Капуста белокочанная – 1 кг, Морковь – 600-750 г, Перец болгарский – 650-750 г, Перец острый – 1-2 шт. (по вкусу), Помидоры – 1 кг, Огурцы – 700-800 г, Соль - 1.5-2 ст.л. (по вкусу), Сахар – 50-70 г (по вкусу), Лавровый лист – 3-4 шт., Перец черный горошек ...
Томатный соус «Кубанский» на зимуПомидоры для приготовления "кубанского" соуса желательно брать мясистые, с небольшим количеством сока и семян. В противном случае соус придется протирать через сито и долго выпаривать. После того, как помидоры будут вымыты в прохладной воде, залив...Ингредиенты: помидоры – 1,5 кг, лук – 2 небольшие луковицы, чеснок – 4 зубчика, гвоздика – 4-5 бутонов, перец душистый горошком – 6-8 шт, соль – 1,5 ч. л (по вкусу), сахар – 1,5 ст. л (по вкусу), уксус яблочный 6% - 1 ст. ложка, молотая корица – 0,5 ч. л, перец черный (...
Салат "Кубанский" с огурцами и капустойЭтот салат можно кушать сразу после остывания или же открыв баночку зимой. Овощи нужно брать полностью созревшие, плотные и без повреждений. Приятного аппетита! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нашинкуйте капусту соломкой, немного посолите и помните...Ингредиенты: Капуста 1 Килограмм, Перец болгарский 1 Килограмм, Помидор 1 Килограмм, Огурцы 1 Килограмм, Лук репчатый 500 Грамм, Морковь 500 Грамм, Масло растительное 250 Миллилитров, Соль 1.5 Ст. ложки, Сахар 100 Грамм, Уксус 9% 150 Миллилитров, Перец черный 20 Штук, Л...
Салат «Кубанский» из капусты и овощейНарезать все овощи переложить в большой таз, перемешать, влить масло с уксусом, добавить лавровый лист, горошки перца, соль и сахар, тщательно вымешивать, час дать постоять для выделения сока. Сложить в кастрюлю, нагреть до кипения, проварить четверть часа,...Ингредиенты: капуста - 2 кг, помидоры - 2 кг, перец болгарский красный - 1,5 кг, морковь - 1,5 кг, огурцы - 1,5 кг, масло растительное - 600 г, уксус 9% - 250 г, сахар - 150 г, перец черный горошком - 30 шт., лавровый лист - 6 шт., перец чили - 2 шт., соль - 3 ст.л.
Салат "Кубанский" на зимуЗапасливые хозяйки стараются на зиму заготовить как можно больше вкусных салатов, солений и варенья. Осенью овощи недорогие, поэтому советую вам воспользоваться этим рецептом, в котором рассказано, как приготовить салат "Кубанский" на зиму. А зимо...Ингредиенты: Капуста 1 Килограмм, Огурцы 1 Килограмм, Морковь 0,5 Килограмма, Помидоры 0,5 Килограмма, Перец болгарский 0,5 Килограмма, Лук репчатый 0,5 Килограмма, Масло растительное 1 Стакан, Уксус 9% 1/3 Стакана, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка
Салат-закуска на зимуСейачс я покажу вам, как приготовить такую закуску без консервирования, то есть на каждый день, а в конце рецепта дам раскладку для "закрутки" в банки. Итак. Лук, морковь и болгарский перец нашинковать Грибы нарезать как вам больше нравится Спассе...Ингредиенты: Помидор (или 0.5 стакана томатного сока) - 2 шт, Грибы (вешенки или шампиньоны) - 150 г, Морковь (небольшая) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Капуста цветная (можно заменить стручковой фасолью) - 200 г
