Перец печеный маринованныйДля приготовления печеного маринованного перца нам понадобится перец болгарский мелкий 1,7 кг. Как видите На фото у меня перчики очень меленькие. В данном количестве их 27 зеленых и 18 красных. Т. е. всего 45 штук, соответственно средний вес перчика =38 гра...Ингредиенты: Перец болгарский - 1.7 кг, Вода - 1 л, Масло растительное - 0.100 л, Уксус (5%) - 0.100 л, Чеснок (большие головки) - 2 шт, Перец красный жгучий - 0.025 кг, Сахар - 0.100 кг, Соль - 1.5 ст. л., Лист лавровый - 2 шт, Перец душистый - 2 шт, Перец черный (горо...
Перец печеныйЯ предлагаю вам узнать, как приготовить перец печеный по-итальянски. К основному ингредиенту добавляется чеснок, помидоры и маслины, и куда же без базилика! Поэтому вкус получается пикантным. Этот вариант сочетается с жаренным мясом и красной рыбой из духов...Ингредиенты: Болгарский перец 3 Штуки, Маслины 8-10 Штук (без косточек), Помидор 3 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Растительное масло 1,5 Ст. ложки, Базилик По вкусу, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу, Оливковое масло 6 Ст. ложек
Рулет из печени в клюквенном муссеПо моему мнению такой рулет – это настоящее произведение искусства. Он выглядит очень празднично, совсем не как обычная закуска. Можно использовать любую печень по вкусу, в этот раз я выбрал нежную куриную. Добавляю к печени фисташки, которые привносят тонк...Ингредиенты: Куриная печень 0,5 Килограмма, Лук 1 Штука, Морковк 1 Штука, Тимьян 2 Щепотки, Соль и перец По вкусу, Коньяк 70 Миллилитров, Фисташки 40 Грамм, Сливочное масло 70 Грамм, Клюква 300 Грамм, Вода 300 Миллилитров, Сахарный песок 3 Ст. ложки, Манка 3 Ст. ложки, ...
Шоколадное печенье с мраморной корочкойВ сотейник положить шоколадные капли или измельченную часть шоколадной плитки. Добавить молоко. Растопить шоколад при невысокой температуре. В глубокую миску насыпать сахар, добавить мягкое сливочное масло, куриные яйца, соль. Растереть все до однородной ко...Ингредиенты: шоколад черный горький - 60 г, молоко - 100 мл, сахар коричневый - 250 г, сливочное масло - 125 г, яйца куриные - 2 шт., соль - ч. л., пшеничная мука - 340 г, разрыхлитель - 1 ч. л., какао-порошок - 2 ст. л., перец душистый молотый - 1 щепотка, ванильный эк...
Овсяное печенье с перцемДуховку предварительно разогреть до 180°С. Овсяное толокно перемешать с мукой, 1 ст. ложкой сахара и щепоткой соли. Сыр натереть на крупной терке, всыпать к муке с толокном и перемешать. Добавить предварительно размягченное сливочное масло, еще немного посо...Ингредиенты: овсяное толокно - 150 г, сливочное масло - 125 г, мука - 50 г, сыр - 50 г, молоко - 1 ст. л., сахар коричневый - 1 ст. л., перец черный горошком - 1 ч. л., соль морская - ч. л.
Дип из сливочного масла с печеным перцемЖелтый сладкий перец промыть. Высушить. Завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180ºС духовке 40–45 минут или при 200ºС 30–35 минут. Достать перец из духовки. Прямо в фольге поместить в герметический контейнер и дать хорошо «...Ингредиенты: перец сладкий желтый - 3 шт., сыр полутвердый - 50 г, сливочное масло - 150 г, перец сладкий красный молотый - 1 ч. л., перец сладкий красный молотый - по вкусу, соль - по вкусу
Паста с соусом из куриной печени и помидоровКуриную печень предварительно очистить от пленок, желчи. Нарезать кусочками и залить холодной водой на 10 минут. Слить воду с печени. Печень хорошо промыть и дать стечь лишней жидкости. Чеснок, морковь, лук очистить и мелко нашинковать. Сельдерей мелко наре...Ингредиенты: куриная печень - 500 г, сельдерей стебли - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры консервированные в собственном соку - 200 г, морковь - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, виски - 50 мл, оливковое масло Extra Virgin ...
Печень говяжья «По-королевски»Подготовить печень. Вымыть, очистить от пленок и удалить прожилки. Нарезать соломкой, как для бефстроганова. Муку посолить и добавить перец. Перемешать. Обвалять кусочки мяса в муке. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и выложить туда печень. О...Ингредиенты: говяжья печень - 800 г, мука - по вкусу, майонез - 4 ст. л., чеснок - 4 зубчика, соль - по вкусу, перец - по вкусу, растительное масло для жарки - по вкусу
Печенье с перцем и белым шоколадомВ отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты, хорошо перемешать. В чаше комбайна смешать мягкое сливочное масло, яйцо и сироп. К масляно-яичной смеси добавить смесь из сухих ингредиентов. Замесить насадкой «флекси» до однородности. Тесто све...Ингредиенты: пшеничная мука - 210 г, какао - 30 г, соль - 1 щепотка, перец чили - 2 щепотки, сливочное масло - 110 г, сахар - 150 г, яйца куриные - 1 шт., гранатовый сироп - 1 ст. л., шоколад белый - 300 г
Утиная печень с беконом в горшочкеПодготовим продукты, печень промоем. Очистим от пленок и проток, просушим на салфетках. Печень солим и перчим смесью пяти перцев. Заливаем коньяком. И ставим мариноваться на 1 час. Дно горшочка смазываем маслом, выкладываем бекон. Нарезаем грушу без семян. ...Ингредиенты: печень - 950 г, бекон сырокопченый - 500 г, коньяк - 50 мл, перец - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., груши - 1 шт., апельсины - 2 шт., сливочное масло - 40 г, оливковое масло - 2 ст. л., сахар коричневый - 3 ст. л.
