Перемячи с мясом по-татарскиПриготовление теста: теплое молоко смешать с теплой водой, добавить яйцо, соль, сахар. Дрожжи смешать с мукой и замесить мягкое (не жидкое) эластичное тесто. В готовое тесто добавить растительное масло, хорошо обмять и поставить на расстойку в теплое место....Ингредиенты: Молоко (теплое, в тесто) - 1 стак., Вода (кипяченая теплая, в тесто) - 1 стак., Соль (в тесто) - 1 ч. л., Сахар (в тесто) - 1 ст. л., Яйцо куриное (в тесто) - 1 шт, Дрожжи (сухие, в тесто) - 1 пакет., Масло растительное (в тесто) - 2 ст. л., Мука пшеничная|...
Перемячи с мясомПредставляю вам классический рецепт приготовления перемячей с мясом. Я использовал говяжий фарш, вы можете взять свиной или смешать оба. Тесто для перемячей используется дрожжевое. Ниже приведен удобный, пошаговый рецепт приготовления данного блюда с фотогр...Ингредиенты: Мука 800 Грамм, Вода теплая 250 Миллилитров, Сметана 250 Грамм, Растительное масло 5 Ст. ложек, Сливочное масло 100 Грамм, Дрожжи сухие 11 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 1 Чайная ложка, Фарш говяжий 400 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Перец молотый По вку...
Татарские пирожки Перемячи с мясомВсе, что нам необходимо из продуктов - это фарш, соль, перец, лук, тесто. В фарш добавляем перец, соль, мелко нарезанный лук. Хорошо перемешиваем все ингредиенты, добавляем молоко (можно воду, бульон. Делим тесто на кусочки, раскатываем лепешку, выкладываем...Ингредиенты: Баранина (или говядина) - 300 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Лук репчатый - 100 гр, Дрожжевое тесто (готовое) - 400 гр, Бульон (или молоко) - 100 мл
ПеремячиЗамесить тесто из Сухие дрожжи 1,5 ч. л. Мука - 500 г Соль - 1 ч. л. Сахар - 0.5. ст. л. Маргарин растопить - 50 г Масло раст - 1 ст. л. Молоко теплое - 320 мл Я делала в хлебопечке в режиме "Тесто" Без хлебопечки: Поставить в теплое место до ув...Ингредиенты: Мясо (говядина, курица, индейка), Мука пшеничная|Мука - 500 г, Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л., Соль - 1 ч. л., Специи - по вкусу, Сахар - 0,5 ст. л., Маргарин (растопить) - 50 г, Масло растительное - 1 ст. л., Молоко (теплое) - 320 мл
Зур-бэлиш с бульоном (татарский пирог)Для приготовления пресного теста(получается примерно 1,2 кг): молоко смешать с растопленным маслом,яйцами, сахаром, солью, постепенно добавить муку. 1/4 часть теста отделить. Большую раскатать толщиной 4-5 мм, чтобы края свисали с большой сковороды (у меня...Ингредиенты: для пресного теста: мука 600 г, молоко (вода) 250 г, сахар 30 г, яйца 2 шт, масло сливочное 100 г, соль, начинка: мясо (говядина, баранина, утка) я брала говядину 1,5 кг, картофель 2 кг, масло сливочное 250 г, бульон 400 мл., лук 150-200 г
Перемячи по-татарскиПриготовить перемячи по-татарски в домашних условия довольно просто, ведь по сути их рецептура довольно похожа на пирожки, которые многие из нас уже не раз делали, хотя, конечно, есть и ряд отличий. В оригинале перемячи делают только из конины или гавядины,...Ингредиенты: Мука 1 Килограмм, Дрожжи 10 Грамм, Молоко 1 Стакан, Вода 1 Стакан, Яйцо 2 Штуки, Сахар - По вкусу, Масло растительное 1/3 Стакана, Мясо 700 Грамм (говядина или баранина), Лук репчатый 3 Штуки, Перец черный молотый - По вкусу, Соль - По вкусу
Перемячи жареныеЕсли хотите попробовать национальное татарское блюдо - попробуйте приготовить перемячи жареные в домашних условиях. Это блюдо стало популярным во многих уголках земного шара. Готовятся перемячи легко и достаточно быстро. 1. Для начала замесите дрожжевое тес...Ингредиенты: Мука 4 Стакана, Молоко 2 Стакана, Яйцо 1 Штук, Мясо 1 Килограмм, Лук 1 Штука, Вода 1 Стакан, Соль и перец 1 По вкусу, Дрожжи 15 Грамм
Перемяч с картошкойКонечно же, этот классический рецепт перемячей с картошкой никак нельзя назвать диетическим, - но в нем есть своя прелесть, как не крути! Еще ни разу меня такие перемячи не подводили, - они всегда нравятся даже самым большим кулинарным критикам! А уж скольк...Ингредиенты: Картофель 400 Грамм, Мука 800 Грамм, Дрожжи 10 Грамм, Молоко 1 Стакан, Вода 1 Стакан, Масло растительное 4 Ст. ложки, Яйца 2 Штуки, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Фарш 200 Грамм
ПеремячиЗамешиваем тесто. В теплом молоке растворяем сахар, дрожжи, соль. Добавляем в молоко растопленное сливочное масло и яйцо. Все тщательно перемешиваем до полного растворения дрожжей и сахара. Добавляем в эту смесь муку. Замешиваем тесто. В процессе брожения т...Ингредиенты: Для теста: мука примерно 300- 400 г, молоко 1 стакан, масло сливочное, 1 яйцо, дрожжи 1 столовая ложка, сахар 1 столовая ложка, соль., Для фарша: говядина или баранина примерно 400 г, лук 3-4 головки, перец черный молоты по вкусу, соль.
Перемячи без дрожжейПеремячи без дрожжей в домашних условиях готовится достаточно просто, при наличии ингредиентов из рецепта. Список продуктов тоже достаточно доступен, так что побаловать себя и своих родных в этот раз вы точно сумеете. Рецепт перемячей без дрожжей с фото: 1...Ингредиенты: Свинина 700 Грамм, Средние луковицы 3 Штуки, Черный молотый перец По вкусу, Молоко 1 Стакан, Кефир 1 Стакан, Яйца 4 Штуки, Сода 1 Чайная ложка, Мука 6 Стаканов
