Пасха соленаяТакую пасху можно есть вприкуску с варёными яйцами. В принципе, она делается так же, как и обычная, но без сахара и добавок, таких как: изюм, цукаты и орехи. А в остальном здесь классическая рецептура с творогом, маслом и сметаной. В этом году я точно приго...Ингредиенты: Творог 1 Килограмм, Сливочное масло 100 Грамм, Сметана 200 Грамм, Яичные желтки 10 Штук
Сэндвичи После ПасхиЧасть первая: перед Пасхой мне захотелось попробовать несколько новых способов декорирования Пасхальных яиц. Хочу с вами поделиться. Вариант 1: декорирование яйца скорлупой. В яйце сделать дырку и слить содержимое. Пустое яйцо промыть, высушить и выбрать пе...Ингредиенты: Багет - 1 шт, Яйцо куриное (вареные) - 3 шт, Огурец (Соленый) - 2 шт, Каперсы - 20 г, Горчица (Зернистая) - 40 г, Листья салата|Салат (айсберг) - 100 г, Семга (слабосоленая) - 150 г
Икра из нута и соленых огурцовГотовить икру будем в мультиварке Vitek 4204-GY. Главный компонет -нут, порой очень утомительно и неудобно готовить на плите, постоянно отслеживая процесс варки. Мультиварка с 3D нагревом гораздо упростит и ускорит этот процесс. Достаточно замочить нут на н...Ингредиенты: Нут - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 3 шт, Огурец (соленый, небольшого размера) - 2 шт, Лук-порей - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Паприка сладкая - по вкусу, Сок лимонный - 2 ст. л., Перец болгарский - 1/2 шт, Помидор (или томатная паста) - 1 шт, Перец...
Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурчикамиБаклажан помыть, порезать на полоски (толщиной примерно 0,8 см). Замочить в холодной, подсоленной воде минут на 10, чтобы ушла лишняя горечь. Обжарить баклажанные полоски с двух сторон на оливковом масле (2 ст. л). Выложить на салфетку. Подготовить кусочки ...Ингредиенты: Свинина (эскалоп) - 500 г, Баклажан (маленький) - 1 шт, Огурец (соленые, маленькие) - 3 шт, Соль - 1/4 ч. л., Масло оливковое - 4 ст. л.
Слоеный мясной салат с солеными огурцамиМясо помыть и отварить, разобрать на волока или нарезать. Огурцы и чеснок мелко порубить, яйца отварить. Орехи слегка обжарить и порубить ножом. Выкладываем ингредиенты в стакан или салатницу, промазывая каждый слой майонезом. Я взяла майонез «Махеевъ» на п...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Яйцо куриное - 4 шт, Огурец соленый (или маринованные) - 4 шт, Чеснок - 2 зуб., Орехи грецкие - 100 г, Майонез - 50 г
Пасха без яицЧерез сито растереть творог с маслом (чем меньше диаметр отверстий в сито, тем лучше, поэтому я использовала сито для муки, но можно и стандартное). Замочить изюм примерно на 15 минут, хорошо промыть, обсушить в друшлаке и добавить в общую массу. Затем к тв...Ингредиенты: творог 5% - 1 кг, сливочное масло - 200 г, сметана 20% - 200 г, изюм черный - 100 г, миндаль жареный - 100 г, сахарная пудра - 150 г
Фруктовый салат с изюмом и соленой карамельюФрукты порезать произвольно. Изюм залить кипятком, если он сухой Ингредиенты для соленой карамели На сковороду насыпать сахар, поставить на огонь, растопить, постоянно помешивая до тех пор пока он не приобретёт темно-коричневый цвет. Влить соевый соус, разм...Ингредиенты: Банан - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Изюм (горсть), Сахар коричневый (Мистраль) - 3 ст. л., Соевый соус - 1 ч. л.
Морковный кекс с соленой карамельюМед, яйца и соевый соус ТМ "Киккоман" взбить в пену миксером. Добавить туда натертую на мелкой терке морковь, растительное масло, сахар, муку, какао, соду, корицу, ванилин, измельченные орехи и перемешать миксером. Выложить тесто в смазанную масло...Ингредиенты: Мед - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сахар - 75 г, Яйцо куриное - 2 шт, Морковь - 100 г, Орехи - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 120 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Сода - 1/3 ч. л., Корица - 1/3 ч. л., Ванилин - 1 пакет., Соевый соус (ТМ "Киккоман") - 1...
Творожная пасха фисташковаяТворожную пасху можно делать не только с изюмом или сухофруктами, но и с орешками. Предлагаю вам попробовать приготовить фисташковую пасху. Выбирайте творог домашний, жирненький, чтобы пасха была вкуснее и лучше сохраняла свою форму. Для приготовления творо...Ингредиенты: Творог 500 Грамм, Сахар 0,5 Стакана, Ванилин 0,5 Чайных ложки, Яйца 2 Штуки, Масло сливочное 100 Грамм, Фисташки очищенные 200 Грамм
Пасха шоколадная без яицИнгредиенты. Шоколад доводим до состояния приятно пахнущей черной жижицы, при помощи горячей воды. Для этого опускаем небольшую емкость с шоколадом в большую кастрюлю с кипятком. Метод называется «водяная баня», и он подразумевает, что кипяток не должен нап...Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр, Ваниль - 15 гр, Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Творог - 500 гр, Темный шоколад - 110 гр, Сливки жирные (30-40%) - 200 гр