Цуккини карбонара от Дж.ОливераКнига "Джейми дома. Через кухню к лучшей жизни" находится здесь, рецепт на стр. 134 Нам понадобится: 6 средних зеленых и желтых цуккини (я обошлась 2-мя большими) паста пенне 4 желтка крупных яиц 100 мл.жирных сливок 2 горсти свеженатертого пармезана 12 лом...Ингредиенты: Паста пенне, цуккини, копченный бекон, жирные сливки, желтки, пармезан, оливковое масло, соль, перец
Паста с цуккини и тремя видами сыра1. Нарезать цуккини, обжарить во фритюре до золотистой корочки и выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. 2. В кипящую подсоленную воду бросить варить макароны. 3. На оливковом масле обжарить чеснок и достать его. как же я люблю этот запах...Ингредиенты: Макаронные изделия|Макароны (букатини или спагетти), Цуккини (маленький) - 1 шт, Сыр твердый - 30 г, Пармезан - 20 г, Моцарелла - 50 г, Базилик - 1 пуч., Помидор - 1 шт, Перец черный, Соль, Масло оливковое
Паста с цуккини, луком и шпинатомВ средней миске взбить венчиком горчицу и уксус. Взбивая медленно, добавить 1 / 4 стакана масла. Приправить солью и перцем. Отложить в сторону. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности, согласно инструкции на упаковке, ...Ингредиенты: пасты Джемелли 450 Грамм, Для заправки:зернистой горчицы 2 Ст. ложки, белого вина или винного уксуса 2 Ст. ложки, соль и молотый перец - По вкусу, Для овощного наполнения:сладкий лук 1 Штука, маленьких цуккини 2 Штуки, фасоли 240 Грамм, шпината 90 Грамм, зе...
Паста с цуккини и креветкамиВ сковороде разогреть оливковое масло с острым перчиком и добавить нарезанный полукольцами лук. Добавляем затем нарезанные цуккини и немного воды (около 5-10 ст. ложек), закрываем крышкой и тушим около 10 мин., добавляем петрушку, креветки, солим и тушим ещ...Ингредиенты: Масло оливковое - 3 ст. л., Перец красный жгучий - по вкусу, Лук белый - 0,5 шт, Петрушка (веточки) - 10 г, Цуккини - 3 шт, Креветки (используем только хвосты креветок) - 200 г, Соль - по вкусу
Чудесные цуккини карбонараПоставьте кипятиться воду для пасты. Тщательно вымойте цуккини (кабачок), разрежьте на две чати по вертикали, если есть семечки, тщательно уберите их, нарежьте обе половинки по диагонали на тонкие ломтики. Вода к тому времени закипит, сварите пасту. Пригото...Ингредиенты: морская соль, свежесмолотый перец, 6 мелких цуккини ( у меня большой кабачок), 500 гр. пасты, 4 желтка, 100 мл. жирных сливок, 2 горсти свеженатертого пармезана, оливковое масло, 12 ломтиков панчетты ( уменя бекон), небольшой пучок тимьяна
Яичная паста с цуккини, сметаной и сыромПоставьте на сильный огонь кастрюлю объемом около 2,5-3 л с подсоленной ½ ч. л. соли водой – для макарон и на небольшой огонь – алюминиевую сковороду Ø около 23 см и высотой 8 см или другую аналогичного размера, предварительно налив на нее около 5 ст. л. ол...Ингредиенты: молодые цуккини 720-750 г, 3 средних зубчика чеснока, густая сметана 15-30 % жирности 150 г, 2-3 небольших веточки свежего укропа, оливковое масло extra virgin 5 ст. л., соль по вкусу
Треска с цукини в лимонной цедре с чесноком, пастой пенне из муки дурумЦуккини режем кубиком и кладем в кастрюлю с 1 столовой ложкой оливкового масла, добавляем специи ,чеснок и лимонную цедру, обжариваем 4 минуты, добавляем воды и кладем сверху рыбу, рыбу немного подсаливаем и накрываем крышкой на 20 минут. Рыба будет готовит...Ингредиенты: Пенне дурум 70 гр, Треска филе 300 гр, Цуккини 1 шт
Паста с цукини и миксом из птицы в горшочкеОтвариваем спагетти в подсоленной воде до состояния аль дэнты, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом. Цуккини режем кубиком и кладем в кастрюльку, обжариваем 3 минуту на среднем огне, добавляем специи и воды и томим под крышкой 10 минут,овощи...Ингредиенты: Цуккини 1 шт, Чеснок 1 зуб, Паста пенне 80 гр, Печень куриная 200 гр, Бедро индейки 150 гр
Паста примавера с индейкойОтвариваем пасту в подоленой воде, затем откидываем на друшлак и сбрызгиваем маслом. Овощи обжариваем на сильном огне пару минут, добавляем чуток воды и готовик до выпаривания влаги ( не переготовте, овощи должны хрустеть ) Мясо режем кусочками 5 см, обжари...Ингредиенты: Индейка ( грудка ) 400 гр, Паста 50 гр, Кабачек 1 шт, Чеснок 4 зуба, Цветная капуста 6 соцветий
Паста «Ромео и Джульетта» (Постные дни)Действие 1. Отварить наши восхитительно красивые макароны в подсоленной воде почти до состояния аль денте, около 4 минут, откинуть на дуршлаг и хорошенько промыть холодной водой, после чего разделить на две части и разложить в глубокие миски. Действие 2. Ит...Ингредиенты: Для «Ромео», Дюжина маслин б/к, 1 баклажан, Перец чили, 2 луковицы шалота, Веточка свежего розмарина, Чеснок 4 зубчика, Для «Джульетты», 1 цуккини, 2 морковки, 1 зеленый болгарский перец, Специи (тмин, базилик, орегано, кориандр, куркума), Овощной соус боло...
