Паста с баклажанами, помидорами и рикоттой1. Баклажаны почистить, нарезать кубиком, переложить в чашку, посолить и отставить. 2. Лук почистить и нарезать. Чеснок почистить и раздавить лезвием ножа. Из половины помидоров выжать сок. 3. У остальных снять кожицу, удалить семена и нарезать. В сковород...Ингредиенты: Баклажан (небольших) - 2 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Помидор - 500 г, Лук-шалот - 2 шт, Паста - 200 г, Рикотта - 50 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Перец чили (по вкусу), Базилик (для подачи)
Паста с баклажаном, чесноком и базиликомОтварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, чеснок и измельченный красный перец, ...Ингредиенты: пасты пене ригате 450 Грамм, соль и молотый перец - По вкусу, оливкового масла 4 Ст. ложки, средняя луковица 1 Штука, зубчика чеснока 4 Штуки, измельченного красного перца 1/4 Чайных ложки, большой баклажан 1 Штука, помидоров черри 650 Грамм, томатной пасты...
Паста «Ал-ла Норма»Начнем готовить наше блюдо с томатного соуса. Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле. Для соуса можно использовать свежие помидоры, очистив их предварительно от шкурки, нарезать и отправить в сковородку к луку. Я использовала домашний томатный с...Ингредиенты: Помидор - 1 кг, Баклажан - 2 шт, Рикотта - 200 г, Пармезан - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Базилик - по вкусу, Масло оливковое - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Паста - 400 г
Pasta alla norma (паста с баклажанами)Нарезать баклажаны кружками. Уложить в сито, пересыпать солью. Поместить в миску и установить сверху груз. Хорошо подойдёт банка с водой. Оставить на 1 час. Это необходимо для удаления лишней воды и горечи с баклажан. Выложить на бумажное полотенце и промок...Ингредиенты: 400 гр. - спагетти или перья., 2 - средних баклажана., 12 - листиков свежего базилика., 500 гр. - свежих помидор или консервированных для соуса., 2 - зубка чеснока., оливковое масло, соль, перец.
Паста «Алла Норма»Начнем готовить наше блюдо с томатного соуса. Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле. Для соуса можно использовать свежие помидоры, очистив их предварительно от шкурки, нарезать и отправить в сковородку к луку. Я использовала домашний томатный с...Ингредиенты: паста - 400 г, баклажаны - 2 шт., помидоры - 1 кг, рикотта - 200 г, пармезан - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., базилик свежий - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный - по вкусу
Паста "Ал-ла Норма"Вот и все продукты, вымыты и готовы к использованию. Баклажаны нарезаю соломкой, посыпаю тремя щепотками морской соли, перемешиваю. Ставлю под гнет на 40 минут, чтобы из них ушла горечь. Бланшированные помидоры очищаю от кожицы, нарезаю мелкими кубиками, че...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Помидор - 4 шт, Чеснок - 2 зуб., Базилик (8 листиков), Рикотта (или другой творожный) - 100 г, Масло оливковое - 4 ст. л., Соль (морская 3 щепотки + обычная по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Перец чили (потребуется кусочек в 2 см)
Паста "Алла Норма"Пасту "Алла Норма" приготовить очень легко и быстро, самое главное подготовить необходимые продукты и следовать пошаговой инструкции. Подготовьте необходимые ингредиенты. Кабачок тонко нарежьте. Обжарьте кабачок на оливковом масле до готовности. И...Ингредиенты: Макароны 200 Грамм, Кабачок 1 Штука, Томатный соус Пассата 300 Грамм, Сыр пармезан 50 Грамм, Сыр рикотта 50 Грамм, Оливковое масло 50 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Перец чили 2 Грамма, Базилик 1 Чайная ложка (сухой), Орегано 1 Чайная ложка (сухой)
Паста алла НормаДумаю, оливковое масло, соль, перец, лук и чеснок ни у кого вопросов не вызывают. Под «помидорами в собственном соку» зашифрованы рубленные кубиками баночные помидоры для пиццы. Конечно, если в вашем распоряжении есть хорошие, сладкие, зрелые (!) нетепличны...Ингредиенты: Спагетти - 210 г, Базилик зелёный свежий - 1 пучок, Баклажаны синие - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое рафинированное - 100 мл, Перец чёрный молотый - 3 щепотка, Помидоры в собственном соку - 800 г, Соль - 1 ст. л., Сыр Пармезан - 100 г, Чеснок ...
Паста алла нормаС баклажанов срезать часть кожуры, оставив продольные полоски кожи. Нарезать их кубиками, щедро посолить, залить водой и оставить на 20 минут. Затем промыть проточной водой, отжать и выложить на бумажные полотенца. Разогреть в сотейнике или глубокой сковоро...Ингредиенты: Баклажаны - 2 штуки, Паста пенне - 500 г, Оливковое масло - 50 мл, Растительное масло - 500 мл, Чеснок - 2 зубчика, Помидоры пелати - 800 г, Перец чили хлопьями - чайной ложки, Сыр рикотта - 200 г, Базилик - 20 г, Тертый сыр пармезан - 100 г, Соль - по вкусу
Запеканка c помидорами, баклажанами и сыромРазогреть в сотейнике 1 столовую ложку масла и пассеровать нарезанный лук до прозрачности, добавив порубленный мелко чеснок. Добавить томатную пасту, щедро посолить, добавить сахар, орегано и перец. Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышко...Ингредиенты: Оливковое масло - 1,5 столовые ложки, Лук репчатый - 1 головка, Чеснок - 2 зубчика, Сахар - 1 столовая ложка, Томатное пюре - 700 мл, Соль - по вкусу, Сушеный орегано - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Яйцо куриное - 2 штуки, Сыр рикотта Unagrande...
