Панские шарики

Панские шарики Моем, нарезаем мясо кубиками. Лук чистим и нарезаем мелко. Обжариваем на растительном масле до готовности. Добавляем специи и соль. Пока готовится мясо, чистим, варим картофель. Делаем пюре. В пюре добавить 4ложки муки и 2 взбитых яйца. Лепим шарики внутри ... Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Свинина - 1 кг, Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 8 ст. л., Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 50 г

Клецки картофельные "Панские" Картофель очистить и натереть на мелкой терке или в мясорубке, комбайне. Отжать лишний сок через марлю. У меня не оказалось марли, я отжала через сито. Отжатый сок пусть постоит минут 5-7. На дне осядет крахмал Осторожно слить сок, на дне собрался крахмал, ... Ингредиенты: Картофель - 8 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль