Очистка раков
7 рецептов
Раки на сковороде
Особое внимание стоит уделить выбору самих раков. Если вы не ловите их сами, то при покупке выбирайте живых раков. Перед очисткой раков нужно подержать в чистой воде в течение нескольких часов, чтобы они проще отмывались. А потом уж приступать к приготовлен...
Ингредиенты: Раки 20 Штук, Соевый соус 500 Миллилитров, Соус чили 150 Миллилитров, Табаско 10 Миллилитров, Чеснок 2 Зубчика, Растительное масло 100 Грамм
Очистка раков
Все умеют варить раков, с детства знаю классический и вкусный рецепт, но недавно открыли тайну очистки. Думаю, будет интересно.
Ингредиенты: Раки - 2,5 кг, Соль - 10 ст. л., Перец душистый - 10 шт, Вода
Вареные раки: мастер-класс
Готовить следует только живых свежих раков. Как их распознать? У живых раков хвост плотно прижат к брюшку. Ловля раков происходит с мая по октябрь. Самыми вкусными считаются выловленные ранней осенью. Варят их в среднем 10-15 минут после закипания воды, так...
Ингредиенты: Раки 10-12 Штук, Вода 2 Литра, Соль 2 Ст. ложки, Укроп 1 Пучок, Лавровый лист 2 Штуки, Перец душистый горошек 3 Штуки
Белый суп из курицы в сметане
Это суп или соус, или второе блюдо - как приготовите, так и будет. В Осетии он очень популярен. Можно сделать его очень густым, чтобы не наливать, а выкладывать на тарелку. Если же вам хочется первого, то просто немного измените пропорции, и получите очень ...
Ингредиенты: Курица - 600 г, Картофель - 400 г, Лук репчатый - 3 шт, Сметана - 300 г, Чеснок - 3 зуб., Укроп (веточки свежего) - 4 шт, Соль - по вкусу
Постный пирог "Цитрусовый взрыв"
[quote]Если кто-то не знает что за фрукт. Минеола — разновидность оранжевых мандаринов, полученная гибридизацией с апельсином. Также известна под названием «танжерин». Имеет грушеобразную форму и красновато-оранжевый оттенок. На вкус отличается от мандарина...
Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 350 мл, Масло растительное (в тесто) - 100 мл, Лимон (или лайм; в начинку) - 1 шт, Разрыхлитель теста (в тесто) - 10 г
Чай яблочный
В яблочных очистках имеются особые вещества противовоспалительного характера – тритерпеноиды, которые способны предотвратить рак печени, 12-перстной кишки и груди, по мнению доктора медицины Корнелльского Университета Руй Луи Хей. Фруктовая кожица чрезвычай...
Ингредиенты: Вода - 500 мл, Сахар - по вкусу
Фаршированные говяжьей печенкой яйца
Из говяжьей печенки, манки, яиц, соли, мускатного ореха, черного перца сделать фарш. Я умышленно не даю пропорций ингредиентов для печеночного фарша, т.к. каждая хозяйка делает его по-своему. Здесь принципиально то, что в фарш я добавила мускатный орех. Ран...
Ингредиенты: 2 яйца, 1 столовая ложка фарша из говяжьей печенки, 1 столовая ложка сливочного масла, растительное масло для обжарки печеночной котлеты.