Очень весенняя овощная запеканкаОбжарить лук с болгарским перцем и морковью Добавить грибы и немного протушить. Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить какие-то любимые травки. На полуготовую зажарку нарезать кружками кабачки. Посолить, поперчить. И вот пришло время заливки! 3...Ингредиенты: соль - ч. л., перец красный молотый - ч. л., кабачки молодые - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., шампиньоны свежие - 3 шт., перец болгарский красный - 1 шт., помидоры - 3 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, сыр мягкий - 300 г, яйца куриные - 3 шт., соус о...
Овощная запеканка "Радость"Самые главные ингредиенты - кабачок и морковь - моем и чистим. С помощью ножа для овощей режем морковь и кабачок очень тоненькими лепестками. Также тоненько лепестками нарезаем болгарский перец. Форму смазываем растительным маслом с помощью кисти и формируе...Ингредиенты: Морковь (средняя) - 1 шт, Кабачок - 150 г, Яйцо куриное - 4 шт, Йогурт (можно заменить сметаной) - 150 мл, Чеснок - 2 зуб., Сыр твердый - 60 г, Соль - по вкусу, Масло растительное (для смазывания формы), Перец болгарский - 1 шт
Запеканка со шпинатом, рикоттой и полентой + рецепт домашней рикоттыГотовим рикотту: смешать в кастрюле молоко и сливки, поставить на маленький огонь, посолить довести до кипения, чем медленнее, тем лучше! Тем временем выжать сок из лимона, процедить его и когда молочно-сливочная смесь закипит влить сок и тщательно размешат...Ингредиенты: Для приготовления рикотты: 200 мл. 20% сливок, 0,5 ч.л соли, сок половины лимона (около 3 ст.л), Для запеканки: большой пучок шпината или около 300-400 г замароженного, 400-500 г рикотты, 2- 3 яйца, 2 -3 ст.л поленты, 150 - 200 г тертого твердого сыра, соль...
Запеканка рисовая "Радужная"1 луковицу и 2 зубчика чеснока обжарить на оливковом масле до золотистого цвета Засыпать 2 стакана риса Мистраль круглый, залить водой на два пальца над рисом. Сварить до готовности и разделить на две равные части. Для начинки: прижарить лук и добавить фарш...Ингредиенты: Рис (Мистраль круглый) - 2 стак., Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Томаты пассерованные - 200 г, Горошек зеленый - 100 г, Шпинат - 200 г, Карри, Бульон (Овощной (любой) - 200 мл, Масло оливковое, Соль, Перец душистый, Яйцо куриное ...
Картофельная запеканка "Весеннее настроение"Картофель и морковь очистить, нарезать кружочками и отварить в бульоне в течение 5 минут. Откинуть овощи на дуршлаг, слив отдельно бульон. Лук мелко порубить, слегка обжарить на растительном масле. Добавить шпинат, потушить минут 5-10. В форму для запекания...Ингредиенты: Картофель - 6 шт, Морковь - 2 шт, Шпинат - 500 г, Бульон (куриный или овощной) - 500 мл, Лук репчатый - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Масло сливочное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Молоко - 250 мл, Сыр твердый (Гауда) - 150 г, Орех муска...
Запеканка из капусты с кукурузой и сыром ВесенняяВесенняя запеканка с осенней капустой. Сейчас капуста очень жёсткая, в салате - никак, тушёная надоела за зиму, да и голубцы из неё не очень. Так предлагаю вам запеканочку из капустки. Приступим: Капусту тонко шинкуем и отправляем в кастрюлю с кипящей водой...Ингредиенты: Капуста белокочанная - 700 гр, Кукуруза (1 небольшая банка) - 1, Лук репчатый - 1 шт., Сливочное масло - 50 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Молоко - 180 мл, Яйца - 2 шт., Мука - 2 стол.л., Панировочные сухари - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - п...
Овощная запеканка" Весна іде, красу несе..."Овощи порезать кружочками, моцареллу тоже. Смазываем противень и выкладываем внахлест: кабачок, сыр, помидор, перец. И так пока не заполниться форма. В ступке толчем чеснок, соль, перец, и травки. Всем этим посыпаем овощи, сверху трем пармезан. Выпекаем мин...Ингредиенты: 1 кабачок, 1 перец, 2 помидора, 150 гр. сыра ( у меня моцарелла), 50 гр. сыра пармезан, соль, перец, прованские травки, чеснок.
Запеканка «Mamma mia, или овощное наслаждение»Баклажаны кладем в кипящую воду на пять минут, затем даем им слегка остыть и снимаем кожуру. Чистим лук, морковь, отрезаем от лука-порея светлую часть и чистим чеснок. Капусту разделяем на листочки, внутреннюю часть, похожую на цветок, оставляем нетронутой,...Ингредиенты: 1 кочан пекинской капусты, 2 баклажана, 1 цукини, 1 лук-порей, 2 моркови, 1 шт. репчатого лука, ½ красной и ½ желтой паприки, 1 ст.л. томатной пасты, оливковое масло Extra Virgin Divella, 80 г тертого пармезана, сок ¼ лимона, 200 г моцареллы, несколько лист...
Постная запеканка с баклажанами а-ля лазаньяБаклажаны моем, режем на кружочки толщиной не более 0,5 см и замачиваем в холодной воде с солью, чтобы ушла горечь, примерно на 20 минут. Затем промываем под проточной водой и даем обсохнуть. Лук и перец режем на четверть кольца, чеснок мелко рубим. Отправл...Ингредиенты: помидоры - 2 шт., перец болгарский зеленый - 2 шт., лук красный - 1 шт., лук зеленый - пучка, петрушка зелень - шт., чеснок - 2 зубчика, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, базилик сушеный - по вкусу, томатный соус с базиликом - 8 ст. л., лава...
Запеканка с замороженными овощами рецепт с фотоРецепт сочной, ароматной и нежной овощной запеканки, которая готовится очень просто и без лишних хлопот. Состоит из небольшого количества продуктов, а большое количество специй придает пикантности. В состав запеканки не входят яйца, так что ее можно есть ве...Ингредиенты: Замороженная овощная смесь (400 г.), Мука пшеничная (120 г.), Кефир (120 мл.), Вода (100 мл.), Подсолнечное масло (2 ст.ложк), Поваренная соль (1 ч.ложк), Сахар (1 ч.ложк), Паприка сушеная (1 ч.ложк), Итальянские травы (1 ч.ложк), Перец черный молотый (0.3 ...
