Отбивные из мясного фарша в панировкеДля приготовления блюда можно использовать любой густой фарш или смесь двух-трех фаршей, соль и перец молотый – по вкусу. Скатать из массы шарики, расплющить в мокрых ладонях или на столе в тонкие лепешки. Не нужно лепить котлеты, пусть порции будут неровны...Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, перец черный молотый, соль, яйца - 2 шт., сухари панировочные, специи, соль
Отбивные из мясного фаршаХочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться моим рецептом. Очень важно чтобы фарш был не жидким, если жидкий откиньте на сито, чтобы с...Ингредиенты: фарш смешанный говядина+свинина 1 кг., соль, перец, специи (по вашему вкусу), яйцо 3 шт., мука, растительное масло для жарки
"отбивные" из фарша в сырно-сухарной панировкеиз данных ингредиентов приготовить фарш.хорошо его вымесить.постоянно смачивая руки в воде.масса должна обогатиться воздухом.быть ровная и гладкая - это залог того.что блюда из фарша будут вкусными и сочными. и никакого яйца в фарш!не переживайте ничего не ...Ингредиенты: 600 гр. фарша/у меня свиной/, 1 небольшая луковица, 1 зубок чеснока, соль.перец, для панировки: 2 яйца, немного соли/учитывайте солёность сыра/.перец, 3-4 ст.л. мелко натёртого сыра/у меня пармезан/, панировочные сухари, масло для жарки
Falsch-отбивные с начинкойДля фарша: Ну не могу я без своей любимой капустки, всегда её добавляю в фарш. Поэтому капусту и лук порубить в блендере. Смешать рубленное мясо, капусту, яйцо до однородной массы. Добавить соль, перец. Для начинки: Сыр и яблоко потереть на крупной терке, д...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Капуста белокочанная|Капустa - 250 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый (для начинки) - 70 г, Яблоко (кисло-сладкое для начинки) - 1 шт, Масло сливочное (для начинки) - 50 г, Сухари панировочные|Панировка, ...
Отбивные из фарша в хрустящей панировкеВ Фарш вмешиваем яйцо (1 шт) + майонез + размоченный в молоке хлеб + соль + перец + мелко порубленный чеснок. Смочите руки водой. Формируем котлеты. Плоские (Примерно 6-7 мм толщиной )Хорошо примните мясо.. можно немного отбить плоской стороной лезвия ножа....Ингредиенты: Фарш мясной (или мясо) - 500 г, Майонез - 1 ст. л., Хлеб - 1 ломт., Чеснок - по вкусу, Специи - по вкусу
Отбивные из фаршаУ меня был замороженный фарш. Я в него добавила мелко измельченный лук и ломтик белого хлеба, замоченного в молоке, посолила и поперчила. Здесь можно добавить Ваши любимые специи. 2 яйца смешать с солью и мелко порубленной зеленью. Из фарша сформировать кот...Ингредиенты: Фарш мясной (у меня свинина+говядина) - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Хлеб - 1 ломт., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (для панировки), Масло подсолнечное (для жарки), Соль, Перец черный (молотый), Зелень
ы из фаршаВ фарш добавляем только соль и черный перец, хорошо перемешиваем. Делим на равные части (мои заготовки по 60 гр.), формируем отбивные толщиной в 0,5 см. Панировать начинаем в яйце (со щепоткой соли), потом в муку и последняя панировка измельченные кукурузны...Ингредиенты: фарш 700 гр., соль, черный перец 1 ч.л., панировка: яйца 2 шт., мука 3-4 ст.л., кукурузные хлопья не сладкие (или сухари), растительное масло для жарки
Ложные отбивныеФарш солим, добавляем специи, хорошенько перемешиваем. Яйца взбиваем вилочкой, подготавливаем муку для панировки наших отбивных; Скатываем из фарша шарики; Осторожно формируем отбивную на ладони, панируем в муке и обмакиваем в яйце (я, чтобы не сильно извоз...Ингредиенты: Фарш мясной (курино-говяжий) - 400 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука (для панировки), Соль - по вкусу, Специи (перец, паприка, базилик, мускатный орех) - по вкусу, Масло растительное (для жарки)
Мясные оладушкиРежем мясо так, чтобы кусочки приготовились одновременно. Т.е. телятину - ооочень мелко, свинину - крупнее и курицу – крупнее всех. Лук героически трем на терке. Чеснок пропускаем через чесночницу или рубим ножом и перетираем с солью, чтобы он дал сок. Зеле...Ингредиенты: Телятина - 200 г, Свинина - 200 г, Филе куриное - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2-4 зуб., Зелень (петрушка и укроп), Сыр твердый - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2-3 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (свежемолотый), Масло растит...
Отбивные из фаршаСлова автора. Очень важно, чтобы фарш был не жидким. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет. [i]добавила из специй соль, красный перец, карри. Лучше фарш прокручивать через крупную решетку.[/i] Из фарша сдела...Ингредиенты: Фарш мясной (любой ) - 300-500 г, Специи (соль, перец по вкусу ), Яйцо куриное - 1-2 шт, Мука пшеничная|Мука - 100-150 г
