Отбивная печень "Нежнейшая"Печень нарежьте кусочками толщиной 1 см и размером с биток небольшой. Возьмите плотный, большой пакет, если нет плотного, значит, 2-3 тонких, но желательно все-таки первый вариант. Добавьте туда майонез и тертый чеснок, соль (немножко) и перец. Отбейте моло...Ингредиенты: Печень говяжья (свиная) - 500 г, Майонез - 150 мл, Чеснок - 2 зуб., Соль - 1 щепот., Перец черный - 1 щепот., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1/2 ст. л., Масло растительное - 5 ст. л.
Отбивная из говяжьей печениНикогда раньше не мариновала печень в кефире, только вымачивала в молоке. Увидев рецепт, решила попробовать. Вкус понравился. Так что рекомендую Печень промойте, обсушите и снимите пленку. Нарежьте печень пластиками и замаринуйте в кефире на пару часов, мож...Ингредиенты: Печень говяжья 500 Грамм, Кефир 1 Стакан, Яйца 2 Штуки, Чесночный порошок По вкусу, Черный перец По вкусу, Мука пшеничная 1 сорт 1/2 Стакана (для панировки), Масло растительное 2-3 Ст. ложек (для жарки)
Печень в квасном кляреПечень замочить в молоке на ночь или на 4-5 часов. Вытащить, обсушить салфеткой. Нарезать на порционные кусочки, толщиной примерно 1-1,5 см Промокнуть еще раз салфеткой, чтобы убрать лишнюю жидкость. На доску или стол постелить пищевую пленку и присыпать ее...Ингредиенты: Печень говяжья (можно куриную ) - 0,5 кг, Молоко (для замачивания ), Крупа манная (для отбивных, небольшая горсть ), Соль, Перец черный, Приправа (любые другие сушеные), Яйцо куриное - 1 шт, Квас - 100 мл, Мука кукурузная (с небольшой горкой) - 2 ст. л., Му...
Рулетики из печени в сметано-сливочном соусеПечень говяжью очищаем от пленок, аккуратно, сохраняя цельный кусок. Чтобы удобнее и ровнее нарезать, печень нужно подморозить, а вернее всего слега разморозить, в чуть размороженном виде она прекрасно режется и ровно, нож постоянно нужно нагревать под горя...Ингредиенты: Печень говяжья - 700-800 г, Лук репчатый - 1-2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Грудинка (свиная, подкопченая) - 100-150 г, Сыр сулугуни (или моцарелла, любой твердый) - 80-120 г, Горчица - 1 ч. л., Мед - 1 ч. л., Соевый соус - 1,5-2 ст. л., Соль, Смесь перцев, Зел...
Отбивные из говяжей печени с авокадоПечень очистить от плёнок, прожилок, и нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм В молоко добавить соль, перец, перемешать. Печень залить молочной смесью. Оставить на 2 часа для маринования. Лук порезать кольцами. Выложить в сковороду, добавить 1 ст. л. растительн...Ингредиенты: Печень говяжья - 340 г, Молоко - 1/2 стак., Соль - 1/2 ч. л., Лук репчатый (небольшая) - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Чеснок (зубчик) - 1 шт, Зелень - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Авокадо - 1/2 шт, Вода (кипяток) - 1 ст. л.
Отбивные из печениПечень необходимо, прежде всего, освободить от пленки. Затем нарезать печень пластами толщиной 1 см, как мясо на отбивные. Конечно, можно использовать и говяжью печень. Заливаем молоком на 30 минут (можно и больше), чтобы печень стала более нежной и ушла го...Ингредиенты: Печень свиная (можно взять говяжью) - 300 г, Молоко - 100 мл, Лук репчатый - 1 шт, Мука рисовая - 1 ст. л., Масло растительное (для жарки печени) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Чабер (кондари) - по вкусу, Вода - 3 ст. л., Яблоко (кисл...
Отбивные "Печeночные чипсы"Печень, не до конца размороженную, нарежьте кусочками толщиной менее 1 см (чем тоньше, тем лучше). Если у вас охлажденная, слегка подморозьте в морозилке, легче будет тонко нарезать. Отбейте нарезанные кусочки с двух сторон. В одной тарелке взбейте яйца, в...Ингредиенты: Печень говяжья (подмороженная) - 1,5 кг, Яйцо куриное - 4 шт, Сухари панировочные|Панировка - 300 г, Смесь перцев, Соль, Масло растительное (для жарки)
Отбивные из куриной печениХотите вкусно накормить всю семью, но при этом максимально сэкономить семейный бюджет? Тогда выберите в качестве главного ингредиента куриную печень. Вкусная, полезная и относительно недорогая. С данным продуктом можно приготовить всё что угодно. Её жарят, ...Ингредиенты: Куриная печень - 250 г, Соль, чёрный молотый перец - по вкусу, Яйцо куриное - 2 шт., Мука пшеничная - 4 ст.л., Растительное масло - для жарки - 70 мл
Отбивные из куриной печени в овсяных отрубяхПредлагаю вам приготовить отбивные из куриной печени в овсяных отрубях по диете Дюкана. Готовятся они с овсяными отрубями, жарятся без масла и не солятся вовсе. Вполне приемлемое вкусное блюдо, основой которого может быть любая печень (куриная лучше всего: ...Ингредиенты: Куриная печень 300 Грамм, Яйцо 1 Штук, Зелень По вкусу (сухая), Овсяные отруби 100 Грамм
Мясные рулетики с печеньюЯ уверена, что своим рецептом Америку не открыла. Похожие рулетик готовят все, вот только начинки другие: овощи, грибы и т.д. А вот с печенью, скорее всего, вы еще не пробовали рулетики. По крайней мере для меня это было открытием, причем приятным. Так что ...Ингредиенты: Свиные отбивные 500 Грамм, Печень 250 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Кефир 1% 1 Стакан, Чеснок 1 Зубчик, Яйцо 2 Штуки, Мука пшеничная 100 Грамм, Панировочные сухари 100 Грамм, Перец черный По вкусу, Соль По вкусу, Масло растительное 150 Миллилитров
