Курица по-китайски с острым соусомЧеснок очистить и измельчить. В миске смешать муку, паприку, чеснок, соль, карри. Куриное филе вымыть, обсушить и порезать на полосочки. Обвалять в муке со специями. Приготовить две миски: в одной взболтать яйца. В другой смешать кунжут и панировочные сухар...Ингредиенты: карри - 1 ч. л., паприка красная - 1 ч. л., мука - 100 г, чеснок - 3 зубчика, соль - 1 ч. л., растительное масло для жарки - 150 мл, куриное филе - 400 г, соевый соус - 40 мл, горчица острая - 2 ч. л., растительное масло - 2 ст. л., бальзамический уксус - 2...
Соус с карриПо этому рецепту получится 250 мл соуса. Можно использовать приправу карри с острым или сладким вкусом. Молоко можно заменить бульоном или водой и перед добавлением карри вы можете обжарить мелко нарезанный репчатый лук или лук-шалот. 1. Подготовьте все ин...Ингредиенты: Приправа карри 4 Чайных ложки, Молоко 250 Миллилитров, Масло сливочное 20 Грамм, Мука пшеничная 1 Ст. ложка, Соль 1 Щепотка
Говядина в остром соусе по-арабскиРепчатый лук мелко нарезать кубиками, обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Добавить имбирь, карри, измельченный чеснок и острый красный перец, готовить, помешивая, около 3 минут. Добавить мясо, нарезанное кубиками (примерно2*2см), и обжаривать м...Ингредиенты: Говядина - 500 г, Помидор - 3 шт, Чеснок - 2 зуб., Лук репчатый - 2 шт, Имбирь (свежий, натёртый) - 1 ст. л., Карри (порошок) - 0,5 ч. л., Йогурт (без добавок или кефир) - 2-3 ст. л., Томатная паста (или хороший кетчуп) - 2 ст. л., Масло оливковое (растител...
Куриные крылья в остром маринаде с карриИнгредиенты. Крылья разрезаем на фаланги. Зубчики чеснока раздавливаем ножом или режем пластинками. Смешиваем соевый соус, карри, чеснок, кайенский перец и если соус не достаточно соленый, то немного соли. Куриные крылья заливаем маринадом и делаем легкий м...Ингредиенты: Куриные крылышки - 1 кг, Соевый соус - 100 мл, Чеснок (1-2 головки чеснока) - 10 зубч., Карри - 2 чайн.л., Кайенский перец (или по вкусу) - 0.25 чайн.л., Соль - по вкусу
Мясо в остром соусеЧтобы приготовить мясо в остром соусе в домашних условиях, нам понадобится: 1. Очистить лук от кожуры, мелко нарезать его и отдельно обжарить до золотистой корочки. 2. В сковородку с луком добавить карри, выдавить чеснок, засыпать мелко порезанный имбирь, к...Ингредиенты: Говядина 500 Грамм, Помидоры 3 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Лук репчатый 2 Штуки, Имбирь 1 Штука, Карри 0,5 Чайных ложки, Йогурт 2-3 Ст. ложек, Томатная паста 2 Ст. ложки, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка, Перец красный По вкусу, Вода 1,5 Стакан...
Мадрасский карри острыйСоберём все специи, которые нам нужны для Мадрасского карри острого. Смесь Гарам Масала мы приготовили заранее. Выбор растительного масла можно варьировать — мы пробовали готовить на оливковом, кукурузном, подсолнечном и из виноградных косточек. Воспользуе...Ингредиенты: Горчица в семенах сухая - 2 ч. л., Зира (Кумин) сухая - 2 ст. л., Имбирь сухой - 1 ст. л., Кориандр сухой - 10 ст. л., Корица молотая - 1/2 ч. л., Куркума - 1 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 75 мл, Перец чёрный молотый - 2 ч. л., Перец чили сухо...
Острый соус с карриЛук обжарьте на масле до размягчения, добавьте пасту карри и жарьте 2 минуты. Муку смешайте с молоком и влейте в смесь лука и карри. Добавьте кокосовое молоко и варите при постоянном помешивании до загу...Ингредиенты: масло подсолнечное - 1 ст. ложка, лук репчатый - 1 штука, паста карри - 2 ч. ложки, мука кукурузная - 1 ст. ложка, молоко - 300 граммов, молоко кокосовое - 150 граммов
Арахисовый соусВсе ингредиенты кроме воды, прокрутить минуты 2 в блендере. Добавляем воду и прокручиваем до однородной массы. Перекладываем в кастрюлю с неприлипающим покрытием и готовим помешивая на среднем огне минут 5, пока не появятся пузыри покроям кастрюли. Хранится...Ингредиенты: 4 ст. л а воды, 1 ст. л сока лайма, 2 ч.л соевого соуса, 1 ч.л кунжутного масла, 1 ст. л коричневого сахара, 1 зубок чеснока (мелко нарезанного), перец чили на вкус, Если есть >, 2 ст. л. красной карри пасты, 1 ст. л Вустершир соус, 2 ч. л. тертого имбиря
Курица с баклажанами в остром соусеБаклажаны режу, заливаю горячей водой, оставляю до остывания Режу курочку, обжариваю до готовности и убираю со сковородки Баклажанчики отжимаю, на сковородочку, обжариваю до мягкости и тоже убираю со сковородки Лучок и перчик мелко режу и обжариваю до мягко...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Баклажан - 500 г, Перец болгарский (среднего размера) - 3 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Помидор (крупный) - 2 шт, Соль - 1,5 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Приправа (Карри-2,5ст.л. Чеснок гранулированный-2ст.л. Базилик сухой-1 ст.л.), ...
Фрикадельки с беконом в пряном соусеСделаем фрикадельки. Зелень петрушки промыть, нарезать, чеснок пропустить через пресс, все добавить к фаршу из индейки, можно взять готовый, можно самим накрутить. Добавить 1 яйцо и все хорошо смешать. Накатать фрикаделек, обвалять в муке. Фрикадельки разме...Ингредиенты: индейка фарш - 450 г, петрушка зелень - 3 веточки, соль - ч. л., яйца куриные - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, бекон сырокопченый - 140 г, перец болгарский - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., сливки 20% - 50 мл, вода - 250 мл, кориандр молотый - ч. л., карри - ч. л.,...
