Острый салат из баклажанов и моркови

Острый салат с баклажанами и морковью Подготовить баклажаны, морковь, перец сладкий, чеснок, уксус, сахар, соль, масло. Морковь следует промыть, почистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Добавить промытый, очищенный и нарезанный тонкими полосками сладкий перец. Чеснок почистить, нате... Ингредиенты: Баклажаны синие - 500 г, Морковь - 160 г, Перец сладкий (болгарский) - 200 г, Чеснок - 40 г, Масло подсолнечное рафинированное - 0.25 ст., Сахар - 0.25 ст., Соль - 0.5 ч. л., Уксус столовый 9% - 0.25 ст.

Острый салат из баклажанов и моркови Баклажаны нарезать толстой соломкой. Солью не пересыпала, чтобы осталась эта вкусненькая и пикантная горечь баклажанов. Если вам не нравится, то можно пересыпать солью и оставить, чтобы ушла горечь. Обжарить баклажаны на растительном масле, посыпав 1 ч.л. с... Ингредиенты: Овощи: баклажаны 3 шт., Перец болгарский 1-2 шт. (красный - с ним вкуснее), 3 морковки, 2 лука, Заправка-маринад: 2-3 ст. л. винного уксуса, пару ложек соевого соуса, немного соли, 1 ч.л. сахара, специи: зелень: петрушка

Острый салат из моркови с баклажаном Осенью морковь особенно хороша, и салат из сочной сладкой моркови будет очень кстати на обеденном столе. Морковь чистим и нарезаем длинной соломкой. Укладываем в удобную для смешивания салата миску или кастрюлю. Посыпаем солью, поливаем уксусом и перемешива... Ингредиенты: Морковь (крупная) - 4 шт, Баклажан (небольшой) - 2 шт, Перец чили (свежий) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Уксус (6 %) - 4 ст. л., Кунжут (семена) - 2 ст. л., Масло растительное - 1/2 стак., Кориандр (семена) - 1 ч. л., Перец красный жгучий (м...

Закуска из баклажанов с морковью Морковь почистить, натереть на корейской терке. Влить соевый соус, добавить мелко рубленный чеснок. Добавить красный жгучий перец, соль. Подогреть растительное масло до горячего состояния, но не кипятить! Влить осторожно горячее масло. Перемешать. Оставить ... Ингредиенты: Морковь (средние) - 2 шт, Чеснок (крупный) - 1 зуб., Перец красный жгучий - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Масло растительное (горячее) - 50 мл, Соевый соус - 1 ч. л., Баклажан (средний) - 1 шт, Соль - по вкусу, Уксус (у меня винный) - 1 ч. л., Масло раститель...

Салат из баклажанов и огурцов В последние теплые дни уходящего лета готовим вкусный, сытный, в меру острый салат. Заправка из растительного масла, уксуса, соли, сахара и черного молотого перца придает ему пикантность и кисло-сладкую нотку. Такой салат можно подать и в качестве гарнира к... Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Огурец свежий 1 Штука, Морковь 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Уксус 9% 1 Ст. ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 0,5 Чайных ложки, Черный молотый перец 1 Щепотка

Салат из баклажанов по-корейски на зиму Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: баклажаны синие, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, кориандр молотый, приправа для корейских салатов или моркови, соль, сахар, перец, уксус и подсолнечное масло. У баклажанов отрезать плодоно... Ингредиенты: Баклажаны синие - 1000 г, Кориандр молотый - 1 ч. л., Лук репчатый - 250 г, Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Морковь - 250 г, Перец острый - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 250 г, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Сахар - 4 ст. л., Соль - 1 ст...

Консервированный салат из баклажанов с кабачками Баклажаны вымыть и нарезать на кружочки. Кабачки вымыть, почистить, нарезаем на кружочки. Выложить баклажаны и кабачки внахлёст на противень, застеленный пергаментной бумагой. Присыпать солью и сбрызнуть оливковым маслом. Ставим в разогретую духовку до 200°... Ингредиенты: кабачки - 10 шт., лук репчатый - 10 шт., морковь - 8 шт., помидоры - 10 г, перец болгарский красный - 5 шт., перец красный острый - 1 шт., кинза свежая - 2 пучка, сахарный песок - 3 ст. л., соль - 1 ст. л., чеснок - 5 зубчиков, уксус 9% - 5 ст. л., баклажан...

Салат из баклажанов слоeный Баклажаны обжарить на масле до готовности и выложить в салатницу, на баклажаны выдавить чеснок. паприку обжарить на масле с томат-пастой до полуготовности и выложить на баклажаны. репчатый лук и лук-порей также обжарить и выложить третьим слоем Сырую морков... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Лук-порей - 100 г, Лук репчатый - 50 г, Паприка сладкая - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло оливковое - 100 мл, Томатная паста - 1 ст. л., Чеснок - 3-4 зуб., Соль, Сыр твердый - 20 г

Салат из баклажан "Осенний" Ингредиенты приблизительные, потому что делаю салат, как и все "на глаз" :-) Начинаем с баклажана. Его надо предварительно подготовить. За день до приготовления салата, отвариваем баклажан, отрезав "хвостик". Варим в слабо подсоленной во... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Перец сладкий - 1/2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Помидор (большой, спелый) - 1 шт, Лук репчатый (половинка средней луковицы) - 1/2 шт, Соль (по вкусу), Масло подсолнечное (для заправки салата)

Горячий салат с баклажанами 1. Удалить плодоножки с баклажан и нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Посолить, выложить в миску и поместить сверху пресс. Дать постоять, чтобы баклажаны просолились и избавились от горечи. 2. Тем временем мелко нарезать лук и крупно натереть морковь.... Ингредиенты: маленьких баклажанов 4-5 Штук, луковицы 2 Штуки, моркови 2 Штуки, чеснока 2 Зубчика, майонез По вкусу, зелень По вкусу, масло для жарки По вкусу

Больше рецептов