Острый картофельный гарнирПриготовить приправу для картофеля, смешав перцы сушеные, тмин и сушеные лук с чесноком. Все, конечно, берете по вкусу. Я брала по 1/3 чайной ложки. Картофель нарезать крупными кубиками и обвалять в приправе. Обжаривать на сильном огне, периодически помешив...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Помидор (крупный) - 2 шт, Перец болгарский (красный) - 2 шт, Масло оливковое (для обжарки) - 100 мл, Перец красный жгучий (сладкий и острый, молотый), Перец черный (молотый), Перец чили (молотый), Тмин, Лук репчатый (сушеный, молотый), Чес...
Диетические запеченные картофельные долькиПервый этап приготовления блюда нужно будет произвести с вечера. На это уйдет совсем немного времени - 5 минут) Итак, картофель моем, шкурку не чистим (если он у вас молодой). Режем на дольки. Заливаем водой, доводим до кипения и провариваем минуты 3-4 посл...Ингредиенты: Картофель (средних) - 6 шт, Крахмал кукурузный, Чеснок - 3 шт, Перец чили - 1 шт, Перец зеленый (называется "Пеперони", острый. необязательно) - 1 шт, Салями - 100 г, Белок яичный - 2 шт, Специи (карри, розмарин, кориандр, итальянские травы)
Праздничный картофельный гарнирПомойте и очистите картофель! Натрите на терке тонкими ломтиками или нарежьте аккуратно острым ножом. добавьте тимьян, соль и чеснок. Перец. Перемешайте. Добавьте моцареллу, натертую на мелкой тёрке. Растопите масло. Слегка остудите и влейте к картофелю. В...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Моцарелла - 100 г, Чеснок (Чесночный порошок) - 1 ч. л., Тимьян (С горочкой) - 1 ч. л., Масло сливочное - 25 г, Соль - 0,5 ч. л., Перец черный - 0,5 ч. л.
Картофельные дольки в специяхКартофель крупный помыть, разрезать на крупные дольки. Положить в кастрюлю и залить холодной водой, добавить соль, довести до кипения и варить 2 мин. с открытой крышкой. Смазать противень 1 ст.л. масла, смешать специи в отдельной емкости и 3 ст.л. масла. Пр...Ингредиенты: оливковое масло - 4 ст. л., чесночный порошок - ч. л., перец красный острый молотый - 1 щепотка, соль морская - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, каджунская смесь специй - 1 ст. л., зелень - по вкусу, картофель - 4 шт.
Картофельные котлеты в панировке из крекеровКартофель вымыть щеткой, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 40-45 минут. Семена кориандра и перец положить на разогретую сухую сковороду, и обжаривать на среднем огне, потряхивая 2-3 минуты. Затем, положить в ступку (или блендер...Ингредиенты: Картофель - 6 шт, Яйцо куриное - 1-2 шт, Масло сливочное - 2-3 ст. л., Кинза (средний пучок), Кориандр (в зернах) - 1 ст. л., Перец черный (горошек) - 0,5 ст. л., Соль, Крекер (соленый) - 8-10 шт, Масло растительное (для жарки)
Немецкий картофельный салат с редисомВсем добрый день! Сегодня хотелось бы поделиться рецептом замечательного салата, которому меня научила мама моего молодого человека. Еще раз подчеркну, этот салат замечательно подходит как гарнир к мясу на гриле! Сделать его можно за несколько часов и остав...Ингредиенты: Редис (по вкусу), Огурец (маринованный, по вкусу), Лук красный (ср. размера, по вкусу), Майонез - 3 ст. л., Йогурт (натуральный) - 150 г, Горчица (умеренно острая) - 1 ч. л., Рассол (от маринованных огурцов) - 1.5 ст. л., Перец черный (по вкусу), Соль (по в...
Картофельная лапша с капустойКартофель помыть, обтереть и запечь в духовке до готовности (по желанию можно отварить). Почистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, крахмал, муку, манку и специи (соль, перец и мускатный орех). Замесить тесто. Если тесто не клеится, добавить еще к...Ингредиенты: Капуста пекинская (среднего размера, белая часть) - 0.5 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Масло сливочное - 15 г, Соевый соус - 2 ст. л., Сахар - 0.5 ч. л., Картофель - 400 г, Яйцо куриное - 1 шт, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Мука пшен...
Свинина в картофельном кляреНарезать свинину на "медальоны", отбить, посолить, посыпать приправой. Яйцо взбить с теплым молоком. Добавить картофельное пюре. Не перестарайтесь! Сыпьте медленно, давая пюре набухнуть. Должно быть по густоте как сметана. Выложить кусочки мяса в ...Ингредиенты: Пюре картофельное (сухое, готовое), Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 1/3 стак., Приправа (острая, к свинине), Помидор (для гарнира) - 1 шт
Куриные крылышки под острым соусомУ вас получится ароматная хрустящая курочка, которая подойдёт для посиделок с друзьями. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, но можно и вовсе без него, зато без пива не обойтись. Стало интересно? Тогда прочтите о том, как приготовить куриные крылыш...Ингредиенты: Куриные крылышки 1300 Грамм, Сливочное масло 6 Ст. ложек, Чёрный молотый перец 0,5 Чайных ложки, Чеснок 1 Зубчик, Острый соус 80 Миллилитров (с чили), Луковый порошок 0,5 Чайных ложки (гранулированный), Перец чили 0,5 Чайных ложки (сухой), Сахар 3/4 Чайных ...
Веганские картофельные ньокки с насыщенным томатным соусомКартофель варим в мундирах в подсоленной воде до готовности. Пока картофель ещё горячий, снимаем шкурки (удобнее всего насадить картофелину на вилку и ножиком снимать мундир). Толкушкой для картофеля превратить очищенные клубни в пюре. Можно пропустить и че...Ингредиенты: Для ньокки: 300 г средне разваривающегося картофеля, 2 ст.л. картофельной муки, 50 г пшеничной муки или жёлтой манки, ½ ч.л. соли, щепотка свеженатёртого мускатного ореха, немного муки для раскатывания, Для томатного соуса: 500 г томатов в собственном соку ...
