Острая мексиканская морковка

24 рецепта

Острая мексиканская морковка Морковь почистить и нарезать толстыми овалами. Чем толще будут куски, тем менее острыми они будут. В идеале лучше брать морковь разных размеров, таким образом каждый сможет найти подходящую морковку себе по остроте. Морковь со специями покипятить 5-10 мин. ... Ингредиенты: Морковь (средняя) - 5 шт, Лук репчатый (средний) - 0.5 шт, Уксус (5%) - 3 ст. л., Соль (по вкусу)

Мексиканский чили (не вариант, а оригинал!) Лук и чили меленько порезать, добавить морковку целиком и обжарить в кастрюле с толстым дном на небольшом количестве масла. Туда добавить фарш, поджарить до исчезновения розового цвета мяса. Сушеные помидоры достать из банки, масло нам не понадобится, нарез... Ингредиенты: 1 средняя луковица, 1 острый перец чили, с десяток свежей бэби морковки, пол-кило фарша говяжьего, 20% жирность, 2 крупных помидора, 3 ст. замоченной ранее красной фасоли, 1 ст.л. паприки, 1 ч.л. молотого чили, 1 ч.л. орегано, соль

Мексиканский шоколадный соус "mole poblano" к мясу, безбожно "переиначенный" мною... Да, пришлось поработать над рецептом, приспосабливая его так, чтоб муж ел и, первое, хвалил, и, второе, не догадался, что там шоколад... Читайте, решайте, что к чему... Для тех, кто любит острое (как я) и кто не любит (как мой благоверный), предлагаю 2 в... Ингредиенты: для любителей острого взять: 5-6 перчиков чили разных сортов, для нормального вкуса 2-3 шучки (это мои изменения)., овощи: 1 луковица, 3-4 зубочка чеснока, 200 гр. томатов, и от меня: 1 морковка и 1 паприка., приправы: по щепотке корианда, гвоздички, анис, ...

Овощное рагу по-мексикански с курицей Лук очистить и нарезать полукольцами, выложить на горячую сковородку, смазанную подсолнечным маслом, и слегка обжарить на среднем огне. Морковь очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить к луку. Перец промыть, вырезать семенную коробочку, нарезать ов... Ингредиенты: куриное филе - 500 г, фасоль красная - 350 г, кукуруза - 350 г, перец сладкий болгарский - 2-3 шт., помидоры - 2-3 шт., морковь - 2-3 шт., лук репчатый - 2 головки, масло растительное, перец чили молотый, паприка сушеная, чеснок сушеный, помидоры сушеные - ...

Рагу с курицей по-мексикански Лук очистить и нарезать полукольцами, выложить на горячую сковородку, смазанную подсолнечным маслом, и слегка обжарить на среднем огне. Морковь очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить к луку. Перец промыть, вырезать семенную коробочку, нарезать ов... Ингредиенты: куриное филе - 500 г, кукуруза консервированная - 350 г, перец сладкий болгарский - 2-3 шт., помидоры - 2-3 шт., морковь - 2-3 шт., лук репчатый - 2 головки, масло растительное, перец чили молотый, чеснок сушеный, паприка сушеная, корица, соль

Капуста по-мексикански Нарезать капусту, репчатый лук, острый и болгарский перец тонкой соломкой, помидоры - кубиками. Все овощи поместить в большую миску, добавить мелко нарезанную зелень, протертый чеснок, гвоздику, черный перец, соль и полить соком лайма. Тщательно перемешать ... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг, Помидоры - 4 шт., Перец острый стручковый - 2 шт., Болгарский перец - 1 шт., Зелёный лук - 30 гр, Лук репчатый - 1 шт., Гвоздика - 3 шт., Чеснок - 3 зубч., Лаймы - 3 шт., Перец черный молотый - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Кинза,...

Мексиканский суп с индейкой и тортильей Очистите лук, сельдерей и морковь и нарежьте маленькими кубиками. Мелко порубите чеснок. Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте лук, сельдерей и морковь и жарьте до мягкости, 5–7 мин. На сухой сковороде обжарьте семен... Ингредиенты: 2 л куриного или индюшачьего бульона, 500 г вареного мяса индейки, 2 кукурузные лепешки тортильи, 2 средние луковицы, 3 черешка сельдерея, 2 средние морковки, 1–2 спелых авокадо, 6 зубчиков чеснока, 2 острых зеленых перца, желательно халапеньо, 6 перьев зел...

Chili con carne (чили кон карне) Иногда бываю в фаст фуде «Potato Hause» и заказываю Мексиканское блюдо Чили Кон Карне. В принципе я не очень люблю ОЧЕНЬ острое, поэтому решила сделать свою, Европейскую версию ))) Итак! Говядину режим на небольшие кусочки. Жарим почти до готовности. Овощи... Ингредиенты: говядина – 500 г, перец сладкий красный – 2 шт., перец горький – 1шт, помидоры – 2 шт., лук – 2 шт. средних, морковка – 1 шт., зелень - несколько веточек, специи, соль, красная консервированная фасоль – 2 банки

Мексиканский Чили-Кон-Карне Фасоль предварительно замочить на ночь(в крайнем случае на несколько часов). Отдельно отварить ее и слить воду. В кастрюле с толстыми стенками до полуготовности отварить нарезанный полукольцами или кубиками картофель. Добавить к ней фасоль.Огонь сделать мин... Ингредиенты: 0.5 кг свинины(лопатка), 6 средних картофелин, 200 гр. крупной белой фасоли, 1.5 литра домашнего томатного сока(летом можно спелые помидоры), 2 средние луковицы, 1 большая морковь, растительное масло, перец Чили(свежий или молотый, но натуральный!), 1 голов...

Грузинско-мексиканское овощное рагу с фасолью и кукурузой Данный рецепт хорошо вместился на сковороду диаметром 24 см и глубиною 5 см. Я предпочитаю готовку на чугунной сковороде, хорошо подойдёт и сковорода с толстым дном. Если больше — не страшно, если меньше — пропорционально уменьшайте рецепт. Разогреваем сков... Ингредиенты: Красная консервированная фасоль - 1 банка, Консервированная кукуруза - 1 банка, Пальчиковые помидоры - 6 штук, Сладкий перец - 3 штуки, Морковь - 1 штука, Лук репчатый - 1 штука, Перец чили - 2 штуки, Чеснок - 5 зубчиков, Петрушка - 15 г, Укроп - 15 г, Зеле...