Салат из баклажанов с помидорами и чеснокомПо желанию, для приготовления салата из баклажанов с помидорами и чесноком вы можете использовать для заправки и уксус: яблочный, малиновый или 9%, если любите блюда с легкой кислинкой. Зелень петрушки можно заменить кинзой или сельдереем. Баклажаны промоем...Ингредиенты: Баклажан - 2-3 шт., Помидор - 2-3 шт., Чеснок - 2 зубчика, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 1,5 ст.л.
Осенний салат из баклажанов с помидорамиБаклажан нарезать толстыми кружками, выложить в миску, влить 2 ст. ложки оливкового масла и все перемешать. Разогреть сковороду-гриль, выложить кружки баклажана и обжаривать по 3–4 минуты с каждой стороны. Помидор нарезать крупными дольками. Лук почис...Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль морская - 1 щепотка, баклажаны - 1 шт., помидоры - 1 шт., крупная красная луковица - шт., небольшой пучок базилика - 1 шт., небольшой пучок мяты - веточки, небольшой пучок тархуна - веточки, о...
Салат из баклажанов с помидорами и чеснокомБаклажан нарезать кубиками вместе с кожурой. Поместить баклажан в кастрюлю или сотейник, посолить и залить кипятком, отварить в течение 5-10 минут. Необходимо, чтобы баклажаны отдали свою горечь, стали менее плотными, но не разварились. Процедить через дурш...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидор - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Петрушка (пучок), Смесь перцев - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Масло оливковое - 1 ст. л., Уксус (можно взять любой) - 1/2 ст. л.
Салат из баклажанов перца помидоров на зимуПомидоры пропустить через мясорубку. Баклажаны очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, засыпать солью на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Промыть, обсушить, нарезать крупными кубиками. Перец нарезать соломкой. Чеснок и острый перец - произвольно. Сое...Ингредиенты: Баклажаны (средние) - 9 шт., Помидоры - 3.5 кг, Болгарский перец (средние) - 12 шт., Чеснок (4 головки) - 30 зубч., Петрушка (пучок) - 50 гр, Зелень кинзы - 50 гр, Сахар - 1 стак. (200 мл), Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл), Соль - 1.5 стол.л., Перец че...
Вкусный осенний салат с баклажанамиБаклажан нарежьте на кубики и обжарьте на растительном масле до готовности (не забудьте посолить). Нарежьте помидор, сладкий перец, половинку лука, отварные яйца и укроп. Добавьте соль и немного майонеза. Хорошо перемешайте. Приятного аппетита.Ингредиенты: баклажан - 1 шт., помидор - 1 шт., перец - 1 шт., лук - 1/2 шт., яйца - 2 шт., растительное масло - 1 ст.л., соль, майонез - 1 ст.л., укроп
Вкуснейший салат из баклажановНа минут 10-15 маринуем рыбку (у меня кусочки форели) и заворачиваем в фольгу. Крупный баклажан и перец разрезаем пополам и укладываем на фольгу, к ним рыбку. Ставим в предварительно разогретую духовку на 200 гр. : перец и рыбку на 25 мин, баклажаны еще пот...Ингредиенты: чеснок - 2 зубчика, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., бальзамический уксус - 1 ст. л., горчица французская - 1 ч. л., лимонный сок - 1 л, соль - 0,3 ч. л., перец болгарский - 1 шт., форель - 200 г, помидоры - 120 г, салат - пучка, рукола - по вкусу, ...
Слоеный салат с баклажанами и семечкамиЧистим баклажаны и нарезаем их кубиками (размер, как кому нравится). По рецепту сразу отправляем на сковороду. Я боюсь горчинки, поэтому предварительно солю и оставляю на минут 5 для выделения горечи. Тем временем чистим и режем кубиками лук. Яйца варим вк...Ингредиенты: Баклажан (крупный) - 2 шт, Помидор - 2 шт, Семечки подсолнуха (по 80г) - 2 пакет., Яйцо куриное - 3 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Масло растительное (для жарки) - 50 мл, Майонез - 100 г, Перец чили (молотый, по вкусу), Базилик (по ...
Теплый осенний салатГотовим мы в 3 -литровой кастрюле Zepter - без жиров, воды и соли. Овощи протушатся в собственном соку при стабильном температурном режиме - это обеспечит сохранность всех витаминов и минералов, т. е. мы будем готовить максимально здоровую пищу по нормам зд...Ингредиенты: Свекла (или 3 маленькие) - 2 шт, Морковь - 6 шт, Лук репчатый - 4 шт, Чеснок - 6 зуб., Петрушка - 1 пуч., Базилик - 1 пуч., Орехи грецкие, Кориандр - 1 ч. л., Баклажан - 1 шт, Цуккини (крупного) - 1/3 шт, Перец болгарский - 4 шт, Помидор (крупные) - 4 шт, М...
Салат из баклажан "Осенний"Ингредиенты приблизительные, потому что делаю салат, как и все "на глаз" :-) Начинаем с баклажана. Его надо предварительно подготовить. За день до приготовления салата, отвариваем баклажан, отрезав "хвостик". Варим в слабо подсоленной во...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Перец сладкий - 1/2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Помидор (большой, спелый) - 1 шт, Лук репчатый (половинка средней луковицы) - 1/2 шт, Соль (по вкусу), Масло подсолнечное (для заправки салата)
Салат из баклажанов с копченой рыбойБаклажан нарезать кубиками. Посыпать солью и оставить, чтобы они дали сок. Промойте и обсушите. Обжарьте баклажан на растительном масле до мягкости минут 5-7. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Орехи порубите и ...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Орехи грецкие - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Форель (копченая. Можно взять любую рыбу) - 100 г, Помидор - 2 шт, Перец сладкий - 1 шт, Соевый соус - 1 ст. л., Зелень - 1 пуч., Масло подсолнечное - 3 ст. л., Бальзамик - 1 ч. л., Масло оливково...
