Осенне-зимний салат с каштанами, свеклой и бекономЛук режем полукольцами и маринуем минут 30 в винном уксусе. Горчицу смешиваем с маслом, солим, перчим по вкусу, затем взбиваем венчиком дл загустения (я правда не стала взбивать, а просто все перемешала). Смешиваем соус с маринованным луком. Заправка готова...Ингредиенты: готовые каштаны 180 г, вареная свекла 200 г, зеленый салат 70 г, хлеб 3 кусочка, яблоко 1 шт., Заправка: лук репчатый 1 шт., красный винный уксус 2 ст. л., дижонская горчица 2 ч. л., масло грецкого ореха 4 ст. л.
Осенне-зимний салатНарезать огурцы мелкими кубиками. Таким же образом нарезать свеклу... ... так же лук. Добавить майонез, тщательно перемешать. Приятного аппетита!Ингредиенты: Свекла (отварная) - 1 шт, Огурец (маринованные или соленые) - 2-3 шт, Лук репчатый (небольшая головка) - 1 шт, Майонез (по вкусу)
Зимний салат "Фасолька"Замачиваем на ночь фасоль. Утром отвариваем ее до готовности. Откидываем и даем остыть Нарезаем лук, натираем крупно морковь. Примерно 30 минут тушим их в посуде с толстым дном в растительном масле. Нарезаем помидоры и перец, добавляем к луку с морковью. Вс...Ингредиенты: помидоры - 3 кг, лук репчатый - 1 кг, морковь - 1 кг, перец болгарский - 1 кг, растительное масло рафинированное - 1 стакан, уксус - стакана, соль - 2 ст. л., сахар - 2 ст. л., перец острый молотый - по вкусу, фасоль - 6 стаканов
Кизил-парад для Симы. Шествие №1: "Салат из индейки с кизилом"Все начинается с кизила! :) Достаем его из морозильной камеры и наслаждаемся пока цветом (Олег, покажи дочурке как он выглядит :)) Филе индейки и паприку маринуем в пряных травах с морской солью и оливковым маслом около часа. Запекаем на гриле или в духовке...Ингредиенты: КИЗИЛ, филе индейки 200г., листья салата, перец болгарский 1-2 шт., сыр твердый 50г., зелень,специи, каперсы, оливковое масло 3 ст.л.
Салат витаминный,фруктово-овощной с пряной клюквойКЛЮКВА ПРЯНАЯ,МАРИНОВАННАЯ: КЛЮКВУ оттаявшую,промойте. Вскипятите 100 мл.воды+коричневый сахар,в сироп добавьте специи и уксус.КЛЮКВУ выложите в банку(0,6-0,7 литра),влейте горячий маринад,банку закройте,после остывания уберите в холодильник. Через неделю ...Ингредиенты: клюква пряная,маринованная: клюква мороженная 200-250 г., сахар коричневый 50 г., уксус бальзамический(светлый) 50 мл., специи: гвоздика 1 ч.л., перец душистый 1 ч.л., палочка корицы, бадьян 3 шт., салат витаминный: клюква маринованная(см.выше) 100 г., апел...
Теплый салат с чечевицей и яйцом-пашотПоставить вариться чечевицу. Пропорции с водой 1:2, время варки - 20 минут, не солим, либо солим в самом конце. Режем шампиньоны пластинками, обжариваем на сильном огне на сковороде, смазанной тонюсеньким слоем растительного масла. Режем болгарский перец ко...Ингредиенты: салат айсберг - половина кочана, чечевица пардина - 100 гр., вода - 200 мл., шампиньоны - 150 гр., болгарский перец - 2 шт., 4 яйца, растительное масло для обжарки., для заправки (пропорции ), оливковое масло, мед, бальзамический уксус, зерновая горчица, со...
Салат хе и баклажаны от корё-сарам.Корё –сарам - кухня корейских переселенцев в Россию. Хве, оно же Хе – это просто рагу. А салат Хве или Хе это Рагу из рыбы, мяса или курицы с овощами. Хочу предупредить: эта крутая еда - не для всех. Корейцы придумали её, как и морковь. Специально для росс...Ингредиенты: для салата « хе с овощами.», рыба не жирных сортов, не мороженная., морковь 200 гр., перец 100 гр., 1 луковица., головка чеснока., 100 гр. масла подсолнечного, уксусная эссенция 1,5 столовых ложки, уксус слабый – треть ст., перец чили, перец чёрный, кинза, ...
Американский капустный салатОтличный салат для любителей цветной капусты и брокколи. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается очень вкусным и, если уменьшить количество майонеза, еще и очень полезным. Салат отлично подходит как для обычного обеда или ужина, так и дл...Ингредиенты: Брокколи 100 Грамм, Цветная капуста 100 Грамм, Лук красный 1 Штука (среднего размера), Майонез 2 Ст. ложки, Соевый соус 1 Ст. ложка, Горчица 1 Чайная ложка (по вкусу), Паприка молотая 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки, Соль 0,5 Чайных ...
