Оливье для вегетарианцев рецепт с фотоДля многих людей салат "Оливье" - обязательный гость если не на всех, то почти на любом празднике. Этот салат любим не только обычными людьми, но и теми, кто отказался от мясных продуктов. Но кто подумал о том, что и без добавления мяса это блюдо может быть...Ингредиенты: Горошек зеленый консервированный (0.5 шт.), Картофель (2 шт.), Морковь (1 шт.), Сметана 15% жирности (3 ст.ложк), Маринованные огурцы (100 г.), Морская соль (1 ч.ложк), Перец черный молотый (1 ч.ложк), Соевый соус (2 ст.ложк)
Вегетарианский салат оливьеПодготовьте овощи для основы салата. Они должны быть все одинаковой температуры. Мелкими кубиками нарежьте картофель. Добавьте измельченную также мелкими кубиками отварную морковь. Добавьте измельченные огурчики. Выложите консервированный горошек на свой вк...Ингредиенты: Картошка (отварная) - 650 гр, Морковь (отварная) - 150 гр, Огурцы - 370 гр, Зелёный горошек - по вкусу, Сметана (жирная) - 200 гр, Растительное масло - 30 гр, Лимонный сок - 1 стол.л., Горчица готовая - 1 чайн.л., Соль (ЧЕРНАЯ - !!!) - по вкусу, Куркума - п...
Постный салат оливье с тофуКак и для многих своих салатов готовлю овощи на пару. Мне так удобно, вкусно и полезно! Пока картофель и морковь "парятся", нарезаю огурцы, тофу, лук. Высыпаю в чашу горошек. Остужаю корнеплоды, нарезаю кубикам, смешиваю с остальными ингредиентами. Сол...Ингредиенты: Тофу - 180 гр, Картошка - 3 шт., Морковь (крупная) - 1 шт., Соленые огурцы - 80 гр, Огурцы (свежие) - 80 гр, Майонез (постный) - 150 гр, Лук репчатый (маленький) - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Салат «Оливье» вегетарианскийЭтот вегетарианский салат "Оливье" может понравиться практически всем, но особенно подойдет в праздничное и не только в праздничное меню для вегетарианцев и тех постящихся, которые не исключают молочные продукты. Салат по вкусу очень напоминает привычный на...Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт., Морковь - 1-2 шт., Лук - 1 головка, Горошек зеленый - 0,5 банки, Маринованные огурчики - 100 г, Сыр копченый - 150 г, Постный майонез - 100 мл, Черная соль - 2 щепотки, Свежая зелень
Борщ с белыми грибамиГрибы предварительно замачиваем, воду из под них процеживаем и оставляем. Нарезаем грибы на кусочки которые нам нравятся и отвариваем в той же воде, добавляем туда же картофель целиком, он должен полностью развариться. Морковь, свеклу, сельдерей натереть на...Ингредиенты: Овощной бульон, 2-3 шт свеклы, 1 морковь, 1-2 картофеля, 200 гр квашеной капусты, горсть сухих белых грибов, 1 лук репчатый, 1 морковь, 100гр корня сельдерея, 1 ст.л. томатной пасты, чеснок, укроп, зелень для подачи, булочки, душистое растительное масло (не...
Энсалада русса, или Мужская тема по поводу тунцаЯйца отвариваем вкрутую. Даём остыть. Картофель отвариваем либо в мундирах (чтобы хоть что-то походило на наш Оливье) или просто отвариваем и даём остыть. 2 белка и 1 желток натираем на крупной тёрке. Помещаем в миску. Разминаем тунца, добавляем к яйцам. Ме...Ингредиенты: банка тунца в собственном соку, 2 яйца, 2 среднекрупных картофеля, 2 маринованных корнишона, майонез (лучше домашний), соль, гриссини или пресные галеты для сервировки
Новогодняя елкаОтварить овощи и сою. Сою лучше отварить в соленой воде со смесью специй. Все ингредиенты нарезать кубиком или потереть на терке (кому как больше нравится). Выкладываем слоями на тарелку в следующей последовательности: картофель, горошек, лук, соя, морковь,...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 0,5 шт, Соя (сухая) - 50 г, Огурец (соленый) - 2 шт, Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан., Майонез (постный) - 300 г, Лук зеленый (для декора), Перец болгарский (для декора), Специи, Соль, Перец черный (молотый)
Вегетарианский салат с шампиньонамиВегетарианский салат с шампиньонами понравится не только людям, не употребляющим в пищу мясо, но и всем тем, кто хочет разнообразить свое ежедневное и праздничное меню. Салат получается очень аппетитным, с насыщенным вкусом. Приготовьте этот салат, и я увер...Ингредиенты: Картофель 3-4 Штук, Морковь 1-2 Штук, Яйца 3 Штуки, Шампиньоны 300 Грамм, Сметана 250 Грамм
Картофельный салат "Эрмитаж"Ингредиенты. Отварить картофель, яйца. Почистить и нарезать кубиками. Нарезать болгарский перец, лук мелко. Так же нарезать сельдерей И соленые или маринованные огурцы. Натереть морковь на крупной терке. Ингредиенты для заправки. Соединить майонез, сливки и...Ингредиенты: Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Огурец (соленый или маринованный) - 2 шт, Лук репчатый (красный, небольшой) - 1 шт, Горошек зеленый - 1/2 бан., Сельдерей черешковый (желательно мясистый) - 2-3 шт, Лук зеленый - 1/2 пуч., Морковь (сре...
