Оладьи из цуккини и картофеляМолодой цуккини помыть и натереть на крупной терке вместе с кожурой. Добавить соевый соус, щепотку соли и хмели -сунели. Отварной картофель в мундире очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и аджику. Перемешать. Всыпать муку и вымесить тесто. О...Ингредиенты: Цуккини - 1 шт, Картофель (отварной, крупный) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Хмели-сунели - 0,4 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л.
Оладьи с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «tzatziki» (цацики)Цуккини и картофель натереть на средней тёрке, жидкость слить. Мясной фарш (у меня была телятина) смешать с цуккини-картофельной массой, добавить мелко нарезанный лук, чеснок (выдавить через пресс), специи, яйцо, затем панировочные сухари и чуть муки - тест...Ингредиенты: фарш мясной 200 г, цуккини молодой, сред.р-ра, луковица 1 шт, картофель 2 шт., соль/перец/базилик/специи, чеснок 1-3 зубка, яйцо 1 шт, панировочные сухари 4-5 ст.л., мука ок.3 ст.л. (сколько возьмёт тесто), растительное масло для жарки, соус цацики
Овощные оладьи с соусом карриОвощные оладьи с пряностями и сливочным соусом карри невероятно легкие и вкусные. 1. Разогреть духовку до 95 градусов. Смазать маслом два противня. Очистить овощи. В небольшой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить горошек и варить около 2 д...Ингредиенты: луковица 1 Штука, картофель 2 Штуки, моркови 1-2 Штук, цуккини 1 Штука, яйца 4 Штуки, муки 4 Ст. ложки, молотого кориандра 1/2 Чайных ложки, молотой куркумы 1/2 Чайных ложки, молотого тмина 1 Чайная ложка, кайенского перца 1 Щепотка, имбиря 2 Ст. ложки, кин...
Овощные оладьи (2)Картофель и цуккини натрите на крупной терке, морковь и лук – на мелкой. Тертые овощи, отжав выделившийся сок, смешайте, добавьте рубленый чеснок, мелко рубленную зелень укропа, слегка взбитые яйца, масло, муку, перемешайте. Массу посолите...Ингредиенты: картофель - 3 штуки, морковь - 1 штука, цукини - 1 штука, лук репчатый - 1 штука, чеснок - 1 зубчик, зелень укропа - 1 пучок, мука пшеничная - 4 ст. ложки, яйца - 3 штуки, масло растительное - 1 ст. ложка, паприка молотая - 1 ч. ложка
Оладьи из кабачков с картофелем1. Цуккини, очистив от кожицы, нарежьте кубиками. Лук крупно порубите. Картофель нарежьте мелкими кубиками. 2. В кастрюлю уложите цуккини, картофель и лук, залейте их горячей подсоленной водой так, чтобы она полностью покрыла овощи, вари...Ингредиенты: цукини - 500 граммов, картофель - 250 граммов, лук репчатый - 500 граммов, яйца - 2 штуки, сыр твердый тертый - 75 граммов, сухари панировочные - 50 граммов, масло оливковое - 4 ст. ложки
Овощные оладьи1. Батат, морковь и цукини трем на крупной терке. Лук нарезаем мелким кубиком. 2. Добавляем яйца и муку, соль и перец. Все хорошо перемешиваем. 3. Выкладываем смесь по 1 ст.л. на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим с 2х сторон по 3-4 минуты, н...Ингредиенты: цукини 1 шт., батат (сладкий картофель) 1 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1/4 луковицы, 2 яйца, 2 ст.л. муки с горкой, соль, перец, растительное масло для жарки
Цуккини по-венгерскиЦуккини промыть, почистить, разрезать на две части. Я натерла на терке. А можно нарезать на кружочки, а потом их разделить на 4 части. Цуккини сбрызнуть соком лимона, перемешать, не солить (иначе они выделят сок) и переложить в миску. Лук нарезать полуколь...Ингредиенты: Цуккини (небольшой) - 1 шт, Морковь (маленькая) - 1 шт, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Сметана - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Перец чили - 1/2 шт, Зелень (по желанию), Базилик (свежий) - 1 веточ., Сок лимонный - 1/2 ст. л., Пере...
Овощные оладьи "Трио" с пряным соусомНатереть овощи на тёрке, добавить яйцо, овсяные хлопья, соль и перец. Лишнюю жидкость желательно сцеживать. Обжарить оладьи на растительном масле. Зелень для соуса. Можно варьировать. Для соуса: смешать блендером творог, сметану и зелень, посолить. Приятног...Ингредиенты: Кабачок (цуккини) - 1 шт, Картофель ( средний) - 2-3 шт, Морковь - 1 шт, Хлопья овсяные - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Специи ( соль, перец, зелень), Творог (нежирный) - 100 г, Сметана - 2-3 ст. л., Зелень (у меня: тимьян, розмарин, базилик и лук-резанец)...
Оладьи из кабачков с сыром1. Цуккини крупно нарежьте, уложите в жаровню, посолите и припускайте под крышкой на слабом огне 8–10 минут. Выделившийся сок слейте, цуккини охладите. 2. Чеснок, репчатый и зеленый лук мелко нарежьте. На сковороду налейт...Ингредиенты: цукини - 500 граммов, лук репчатый - 1 головка, лук зеленый - 2 стебля, чеснок - 1 зубчик, масло оливковое - 120 миллилитров, хлеб пшеничный - 3 ломтика, яйца - 2 штуки, сыр фета - 20 граммов, сыр твердый тертый - 50 граммов, мята рубленая - 4 ст. ложки, му...
Кабачковые блинчики (мои варианты)Хочу рассказать вам три варианта. Один со сметаной, морковью и манкой. Второй без сметаны, с обычной мукой, третий с гречневой мукой. Первый вариант. Натереть кабачок и морковь на морковной терке, добавить яйца, сметану и в сметану соду (она в ней погасится...Ингредиенты: Кабачок (любого сорта, можно сорт "цуккини") - 500 г, Яйца - 2 шт., Сметана - 100 мл, Сода - 1 ч. л. без верха, Морковь - 1 шт., Кукурузная мука, Гречневая мука
