Оладьи из индюшатины с овощами

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

грудка индейки 400 г
зеленый горошек(замороженный) 5 ст. л.
сладкий перец 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 шт.
яйцо куриное 2 шт.
петрушка 1 пучок
соль 1 щепотка
перец 1 щепотка

Рецепт приготовления

Грудку индейки крупно нарезать и измельчить в блендере (или в мясорубке). Замороженный горошек разморозить в микроволновке. Сладкий перец нарезать кубиками размером с горошину. Лук, петрушку и чеснок измельчить.
Смешать всё в миске, вбить яйца, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно размешать.
Ложкой, смоченной теплой водой выкладывать массу на разогретую сковороду. Жарить до готовности на умеренном огне.

Источник

Похожие рецепты

Пицца из индюшатины с пастойИнгредиенты: индейка фарш - 500 кг, лук-шалот - 1 шт., бекон - упаковки, томатный соус - 1 стакан, шампиньоны свежие - 200 г, сыр - стакана, оливковое масло - 2 ст. л., перец сладкий зеленый - 1 шт., вода - стакана, паста - 2 стаканаРазогреть духовку до 180 гр. Используем готовый бекон или обжариваем сами до хруста. Переложить готовый бекон на тарелку с бумажным полотенцем. Приготовим пасту как указано на упаковке. Пока готовится паста. На горячую сковороду с оливковым маслом 1 ст. л. ...

Торбочки из индюшатиныИнгредиенты: Филе куриное - 500 г, Шампиньоны - 6 шт, Сыр твердый - 100 г, Горчица - 6 ч. л., Майонез, Лук зеленый, ЗеленьФиле порезать на 6 кусочков (чтоб можно было их отбить). У грибов удалить ножки и почистить грибы. Отбить кусочки индейки и одну сторону смазать горчицей. На смазанную горчицей сторону, посередине, кладем шляпку шампиньона и в углубление кусочек сыра. Собир...

Крокеты из индюшатиныИнгредиенты: 2 крупные картофелины, 1 крупная луковица, 300 гр. фарша из индюшатины, 2 ст.л. рубленого укропа, 1 яйцо, панировочные сухариКартофель отварить , слить воду и сделать пюре. Лук мелко порезать и спассеровать минут 4 на разогретом растительном масле, добавить фарш и жарить до готовности фарша. переложить в миску и остудить. Добавить в фарш яйцо, зелень, картофельное пюре, приправ...

Котлеты из индюшатины и баклажанИнгредиенты: фарш из индюка - 450 г., баклажан средний - 1 шт, сливки 10%-е - 100 мл., морковь -1 шт, лук препчатый - 1 шт, майонез 8-10 ст.л, соль, перец чёрныйФарш из индюка наверное лучше приготовить самим, у меня был покупной Баклажан очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке, после чего баклажанную смесь замочила в 10% -х сливках где то на 20 минут, чтобы не горчило 20 минут прошло баклажанную смесь немно...