Окрошка с дайконом

Окрошка с дайконом рецепт с фото Окрошка с дайконом - это зимний вариант окрошки, когда нет свежей редиски с огорода. Вкусно и свежо получается, дайкон прекрасно заменяет редис, а адыгейский сыр - яйца и колбасу в варианте для вегетарианцев. Так же окрошечку можно заправить квасом или ряже... Ингредиенты: Дайкон (1 шт.), Огурец (1 шт.), Картофель (5 шт.), Сыр адыгейский (200 г.), Сметана (6 ст.ложк), Горчица (6 ч.ложк), Минеральная вода (1 л.), Асафетида молотая (2 ч.ложк), Свежая зелень (1 пучок), Соль черная (1 ч.ложк)

Окрошка "Фьюжн" Приготовить картофель пай. Выложить готовый картофель на салфетку и хорошенько промакнуть от масла. Дайкон почистить и натереть на тёрке для корейской моркови. Огурец вымыть, обсушить и тоже натереть на тёрке для корейской моркови. Отварить перепелиные яйца... Ингредиенты: Квас ("Семейный секрет" Бородинский) - 1 л, Картофель (средних) - 3 шт, Дайкон (около 500г) - 1 шт, Огурец (крупные) - 2 шт, Зелень (Лук зелёный, укроп, петрушка) - 3 пуч., Грудка куриная - 2 шт, Индейка (пастрома из грудки с/к) - 100 г, Яйцо перепелиное - ...

Окрошка "Городская" Квас я поставила за два дня до приготовления окрошки. Развела ржаной солод в 1 литре кипятка, остудила, разлила в банки по 3 литра поровну. Долила банки кипяченой водой, добавила сахар, дрожжи саф-левюр по 1/2 ч. л в каждую и положила по 3 ломтя (сухарей те... Ингредиенты: Сахар (для кваса) - 6 ст. л., Сухари (черного хлеба, обжаренные для кваса) - 6 ломт., Семена (подсолнуха, для теста 2/3 стакана) - 2/3 стак., Соль (ддя теста ) - 1/2 ч. л., Мука ржаная (для теста) - 1 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1/2 стак., ...

Окрошка "боярская" Добрый вечер! Нет ничего лучше и полезнее в жаркий день, чем холодный супчик. Попробуйте такую окрошку,и жажду утолит,и насытит... Отварную,холодную телятину порежем кубиками. Огурцы очистим от кожицы и серединки, порежем кубиками. Также порежем отваренную ... Ингредиенты: телятина отварная 300-400 гр., огурец 2 шт., яйца вар.2-3 шт., картофель 2-3 шт., дайкон 1/3 шт. или редис, укроп, лучок зелёный, хрен не ядрёный 1 ч.л., соль, перец, кефир 500 мл., минералка газиров. 500 мл.

Окрошка зимой Нарезать зелень, посолить её и потолоч до выделения сока, порезать кубиками яйца, картошку и куриную грудку. Огурцы и редьку потереть на крупной тёрке. Все перемешать и залить кисломолочным напитком. По желанию можно добавить майонез. Ингредиенты: отварные яйца 4 штуки, отварная картошка 2 штуки, редька маргеланская или дайкон 1 крупная, зелень (лук, петрушка, укроп), напиток кисломолочный Тан или Айран, соль, отварная куриная грудка, 2 огурца

Окрошка «Деликатесная» с языком В этом рецепте я использовала консервированный свиной язык, он нежный, не требуется время на его приготовление. Нарезать язык на небольшие ломтики. Картофель отварить до готовности, дать остыть. Натереть на крупной терке. Редис натереть на крупной терке. В ... Ингредиенты: квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - л, свиной язык - 100 г, сметана - 4 ст. л., картофель - 200 г, редис - 100 г, оливки - 50 г, базилик свежий - 2 ст. л., петрушка зелень - 2 ст. л., соль - по вкусу

Рыбная окрошка с дальневосточным гребешком, огурцом и дайконом Для маринованного сельдерея готовим маринад: 100 мл воды, сахар, соль и уксус доводим до кипения, заливаем нарезанный кубиком сельдерей, остужаем. Для приготовления масла из укропа взбиваем в блендере на высокой скорости масло вместе с укропом 12 мин. Для п... Ингредиенты: гребешок дальневосточный – 250 г, огурец свежий - 80 г, сельдерей корень - 80 г, дайкон - 80 г, укроп – 80 г, масло растительное - 120 мл., сливки 22 % - 100 г, цветы василька – 5 г, икра сельди -25 г, лук зелёный сиблет -10 г, уксус винный - 20 мл., сахар ...

Окрошка с редькой Окрошка - любимый всеми летний суп, который отлично утоляет жажду, при этом достаточно сытный и калорийный. Сегодня приготовим ее с редькой, не совсем традиционным овощем для этого супа. Редька, конечно же, подойдет любая, какую сможете купить - арбузная, з... Ингредиенты: Редька арбузная - 1 шт., Картофель - 3 шт., Яйцо куриное крупное - 3 шт., Салями - 150 г, Колбаса вареная - 200 г, Огурец свежий - 2 шт., Сок лимонный - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Кефир 2,5% - 700 г, Укроп - 5 веточек

Окрошка "свежесть" Приготовление: Очистить яйцо, отделить желтки от белков. Мелко нашинковать зеленый лук. Нарезать мелким кубиком картофель, огурцы, белок яйца, ветчину, редис натереть на тёрке, лук порей очень мелко порезать. Со стебля сельдерея овощным ножом срезать наибол... Ингредиенты: на 1 порцию /нетто/ в гр. ах, картофель отварной_____30, лук зеленый____________10, огурцы свежие _________15, редис свежий____________8, яйцо куриное вареное, шт. __1/2, яйцо перепелиное в шт. ___1, лук порей______________15, стебель сельдерея_______25, со...

Окрошечка с картошечкой. Хоть и были у нас морозы -10, самое удивительное - мои салатики (Кресс-салат,Рукола и салат-латук Волшебник) выжили в неотопляемой теплице,петрушка на грядке еще зеленая, лучок на зелень у меня на подоконнике растет(очень удобно - в бутылке сделала отверсти... Ингредиенты: Квас, простокваша, яйцо отварное, свежий огурец, зелень, сметана.