Маринованные огурцы с лимонной кислотой в литровых банкахОгурцы хорошенько помыть и срезать грубые кончики. Литровые банки простерилизовать (крышки тоже). На дно каждой банки выложить специи, указанные в составе. Чеснок при этом нарезать на пластинки. Затем выложить в банки огурцы плотно срезанной стороной книзу....Ингредиенты: Лимонная кислота - 1 чайн.л., Огурцы - 1 кг, Укроп (зонтики, 1 штука) - 5 гр, Лавровый лист - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Душистый перец - 3 шт., Перец горошком - 5 шт., Горчица - 0.3 чайн.л., Поваренная соль - 2 стол.л., Сахар - 2 стол.л.
Огурцы в томатной заливке на зимуДля приготовления огурцов в томатной заливке на зиму возьмите продукты по списку: огурцы-корнишоны, крепкие и упругие, томатную пасту (это вариант с заливкой из пасты) и набор пряностей, среди которых важную роль играют чеснок и укроп (хорошо, если у вас ес...Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Томатная паста - 100 гр, Вода - 1 л, Сахар - 50 гр, Соль - 50 гр, Чеснок - 5 зубч., Перец горошком - по вкусу, Перец острый стручковый - по вкусу, Гвоздика - 3 шт., Лимонная кислота - 1 чайн.л., Укроп - по вкусу
Солянка из норвежской семги с каперсами и лимономЛук и огурец нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сотейнике масло, обжарить лук до прозрачности. Добавить огурцы, томат-пасту, каперсы и нарезанные кружками оливки; влить рыбный бульон и 0,5 стакана воды. Тушить все вместе 10 мин., до мягкости о...Ингредиенты: огурец соленый, 60 г филе свежей стерляди, каперсы, масло оливковое – 2 ст.л., 80 г филе свежей семги, лук репчатый – 1 луковица, 0,5 ст. л. томат-пасты, 100 мл рыбного бульона, соль, 3 зеленых и 3 черных оливки (без косточек), сметана, свежий укроп и лимон...
Греческий соус с огурцамиЯ готовлю разные соусы к приходу гостей. Греческий соус с огурцами получается нежным и немного острым. Его можно намазывать на тосты, свежий батон (очень вкусно), и просто макать в него крекеры. Если вы ждёте гостей, то начните делать соус за час до их прих...Ингредиенты: Натуральный йогурт 2 Стакана, Длинный огурец 1 Штука, Соль 0,5 Чайных ложки, Чеснок 4 Зубчика, Свежий укроп 1 Чайная ложка (Укроп мелко порубите.), Оливковое масло 1 Ст. ложка, Листья мяты 4 Штуки (Мелко нарубите.), Лимонный сок 1 Ст. ложка
Огурцы с чесноком и укропомВпрочем, этот полезный витаминный салатик вполне сгодится и для повседневного семейного застолья - он легкий, вкусный и свежий, а используя разные виды специй и пряных трав, меняя растительное масло для заправки, вы можете придать ему оригинальности. Что не...Ингредиенты: Огурцы 500 Грамм, Чеснок 3-5 Зубчиков, Пучок укропа 1 Штука, Соль По вкусу, Перец душистый молотый По вкусу, Лимон 1/2 Штуки, Масло растительное 2-3 Ст. ложек, Перец чили 1/2 Штуки (опционально)
Огурцы консервированные с горчицей и лимонной кислотойДля приготовления консервированных огурцов с горчицей, возьмите огурцы-корнишоны (или любые другие), воду, семена горчицы, гвоздику, лаврушку, перец горошком, зелень укропа, чеснок. Для маринада — воду, соль, сахар и лимонную кислоту. Огурцы предварительно ...Ингредиенты: Вода - 500 мл, Гвоздика - 2 шт., Горчица в семенах сухая - 1 ч. л., Кислота лимонная - 0.5 ч. л., Лавровый лист - 1 шт., Огурцы-корнишоны - 500 г, Перец чёрный горошком - 3 шт., Сахар - 1 ст. л., Соль - 0.5 ст. л., Укроп свежий - 10 г, Чеснок - 3 зубчик
Ассорти с кабачками помидорами и огурцами на зимуДля приготовления овощного ассорти на зиму по предлагаемому рецепту возьмите огурцы, помидоры, кабачки, чеснок, смесь перцев горошком и свежий укроп, можно зонтики. Для маринадной заливки потребуются лимонная кислота, соль, сахар и вода. Кабачки можно взять...Ингредиенты: Огурцы - 4 шт., Помидоры - 2 шт., Кабачки - 100 гр, Лимонная кислота - 1 чайн.л., Вода - 500 мл, Соль - 0.5 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Укроп - по вкусу, Перец горошком - по вкусу
Огурцы маринованные «Крепкие орлы»Огурчики пусть в воде полежат пару часов сперва. Банку над кипящей водяной баней простерилизовали. Укроп, чеснок (на зубчики разобрали и почистили) промыли и вместе с перцами (черный и душистый горошком) — в банку. Огурчики туда же сложили плотне...Ингредиенты: огурцы свежие - 2 кг, укроп свежий - 1 пучок, сахар - 2 ст. л., мед - 2 ст. л., соль крупного помола - 2 ст. л., лимонная кислота - 1 ч. л., чеснок - 2 головки, перец черный горошком - по вкусу, перец душистый горошком - по вкусу, вода - 1 л
Курица в огурцахПервым делом засыпаем солью курицу; Заливаем холодной водой и оставляем в рассоле на 1,5 часа. А в это время подготовим продукты для маринада и основного блюда. Морковь и огурцы нарезаем крупной соломкой. Готовим маринад: измельчаем все ингредиенты в бленде...Ингредиенты: Курица - 1,1 кг, Огурец (свежий) - 0,5 кг, Морковь - 0,2 кг, Лук зеленый - 50 г, Чеснок (можно и больше) - 5 зуб., Укроп - 0,5 пуч., Лимон (свежевыжатый) - 1 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л., Кориандр - 1/4 ч. л., Имбирь - 1/4 ч. л....
