Овсяный кекс с семенами льна и ягодами годжи

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Годжи - 25 г
Йогурт натуральный - 120 мл
Лён в семенах - 25 г
Масло сливочное - 75 г
Мука овсяная - 85 г
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 100 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 3 шт.

Рецепт приготовления

: мука пшеничная и овсяная, сахар, яйца куриные, разрыхлитель, соль, семена льна, ягоды годжи, йогурт классический (можно заменить сметаной). Яйца взбить с сахаром до появления пышной пены. Смешать сухие ингредиенты в отдельной посуде — оба вида муки, разрыхлитель и соль. Всыпать смешанную муку в яйца и аккуратными движениями лопатки смешать тесто. Добавить йогурт и перемешать. Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Перемешать аккуратно! Всыпать семена льна. Добавить ягоды годжи. Перемешать до смешивания ингредиентов. Выложить тесто в форму, проложенную пекарской бумагой. Отправить в разогретую до 160°С духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Печеночные оладьи с семенами льнаИнгредиенты: Лук репчатый (1 большая луковица) - 1 шт, Соль (По вкусу) - по вкусу, Перец черный (Измельчаю во время приготовления) - по вкусу, Орех мускатный - 1 щепот., Приправа (Итальянские травы) - 0.5 ч. л., Масло растительное (Для смазки сковороды)Печень и лук измельчить, мясорубкой или блендером Добавить перемолонные семена льна, картофельное пюре, овсянную муку, сухое молоко, желток, соль, перец, мускатный орех, Итальянские травы. Хорошо перемешать. Смазать сковороду подсолнечным/оливковым маслом, ...

Содовый хлеб с семенами льнаИнгредиенты: Мука пшеничная 350-400 Грамм (1 сорт), Семена льна 20 Грамм, Вода 250 Миллилитров, Соль поваренная 0,5 Чайных ложки, Сода пищевая 1 Чайная ложка, Лимонная кислота 0,5 Чайных ложкиВажным нюансом при приготовлении бездрожжевого хлеба на основе соды является скорость замеса теста. Это необходимо сделать в течение 2-3 минут, чтобы исключить длительное взаимодействие активных компонентов (пищевой соды и лимонной кислоты) во время замеса,...

Пудинг с семенами чиа и льнаИнгредиенты: овсяное молоко - 200 мл, семена чиа - 4 ст. л., семена льна - 1 ч. л., сезонные ягоды или фрукты - 1/4 ст.Смешать овсяное молоко с семенами чиа и семенами льна. Дать постоять 30 мин., при этом регулярно помешивая. За это время семена значительно набухнут. Убрать на ночь в холодильник. Утром пудинг будет готов. Останется только украсить сверху сезонными ягодами ...

Пилаф из булгура с семенами льнаИнгредиенты: 200 г булгура, 1 ч.л. зиры, 1 ч.л. корицы, 600 мл овощного бульона, 2 ст.л. изюма, 5 штук кураги, 2 ст.л. семян льна, кинза или петрушкаВыложите в сотейник булгур, добавьте зиру и корицу. Бульон вскипятите и залейте им крупу. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 10 мин. Вмешайте семена льна, изюм и рубленую курагу. Варите еще 3 мин, чтобы сухофрукты стали мягкими. Посыпьте рублено...