Овсяное печенье зимняя радость

Количество персон: 1

Ингредиенты

3,5 стакана овсяных хлопьев
1,5 стакана муки
2 яйца
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
0,5 ч.л.соды
изюм
молотые грецкие орехи (возьмите любые)
корица
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик сахара с ароматом "Ликер"

Рецепт приготовления

Залейте кипятком изюм минут на 15, тщательно промойте и высушите на бумажном полотенце. Разогрейте духовку до 200 градусов. Перемешайте сахар с размягченным маслом, яйцами, ванильным и "ликерным" сахаром. Я взбивала миксером. Отдельно перемешайте овсяные хлопья (я беру Геркулес №2 - его не надо измельчать) с мукой, орехами, изюмом и содой. Теперь соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. Тесто получается очень крутое. Я сначала мешала миксером - крюками для теста, а потом руками. Сформируйте из теста шарики, (обмакните в разноцветную посыпку - это по желанию), положите их на противень, выстеленный пергаментом, и приплюсните руками. Печенье располагайте не очень близко друг другу, потому что оно хорошо подходит. Выпекайте 15 минут при 200С или смотрите по особенностям своей духовки. Дайте печенью остыть на противне и сразу же уберите его в коробку под крышку, чтобы оно не высохло и не стало жестким. Печенье получается необыкновенно ароматным, рассыпчатым, каким-то очень домашним и уютным. Очень приятно его есть еще теплым и запивать чаем или кофе. А с кефиром получается полноценным завтрак! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Овсяное печенье детская радостьИнгредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 г, масло сливочное - 50 г, сахар - 3 ст. л., сахар ванильный - по вкусу, разрыхлитель - 2 ч. л., мука - 3 ст. л., конфеты драже - 1 г, яйца куриные - 1 шт.Овсяные хлопья смешать с сахаром и маслом. Добавить к хлопьям 1 яйцо, перемешать К муке добавить разрыхлитель и вмешать всё это в овсяную массу. От получившейся массы отделить маленькие части, скатать шарики и расплющить между ладошками, чтобы получились ма...

Салат с авокадо и грейпфрутом зимняя радостьИнгредиенты: авокадо-1 шт, грейпфрут-1 шт, листья салата типа айсберг или пекинской капусты-3-4 листика, зёрна граната -для подачи, заливка: масло оливковое-1 ст. л, сок грейпфрута от 1 дольки, горчица-1/2 ч л, мёд-1 ч л(можно без него), соль морская(любая)-щепотка, перец чёрный,молотый - и желаниюЛистья салата рвём руками на кусочки. Чистим грейпфрут от плёнок и перепонок,режем мелко. Одну дольку оставляем для заправки. Авокадо чистим,режем мелким кубиком и отправляем в салатник к салату и грейпфруту. Всё перемешиваем. Делаем заправку: В оливковое м...

Печенье радость кофеманаИнгредиенты: сливочный маргарин-200 г, сахарная пудра-100 г, несквик-2 ст.л., натуральный кофе-1,5 ст.л., яйцо-1 шт., разрыхлитель-1 ч.л., мука-2,5 ст., изюм-50 г, сушеная вишня-50 г, кокосовая стружка-50 гМаргарин порубить с мукой, сахарной пудрой и разрыхлителем. Добавить яйцо, несквик, кофе и вымесить мягкое тесто. Тесто оставить в морозилке на 25-30 минут. Тесто поделить на шарики величиной с грецкий орех. В серединку каждого шарика положить по несколько ...

Печенье дунькина радостьИнгредиенты: творог - 200 г, маргарин - 200 г, сахар - 1 ст. ложка, яйцо - 1 шт., мука пшеничная - 260 г, соль, карамель круглая для начинки - 400 гИз протертого и подсоленного творога, рубленого маргарина, сахара, яйца и муки замесите тесто. Охладите. Охлажденное тесто раскатайте слоем толщиной около 3 мм и вырежьте кружочки. На один кружок теста положите конфету, накройт...