Овсяно ржаное печенье улыбнись

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Мука овсяная - 1 стак.
Мука ржаная - 3 ст. л.
Варенье (либо джем, пюре) - 5 ст. л.
Вода (горячая) - 1 стак.
Сахар (по вкусу) - 4 ст. л.
Сахар коричневый (для посыпки) - 4 ч. л.
Масло подсолнечное (рафинированное) - 3 ст. л.
Яблоко (крупное, можно грушу) - 1 шт

Рецепт приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты.
Смешиваем в емкости хлопья и муку.
Отдельно берем варенье (джем, пюре) и разбавляем горячей водой. Тщательно перемешиваем.
Добавить в получившуюся сухую смесь воду с вареньем и перемешать. Дать постоять при комнатной температуре 10 минут, чтобы овсянка набухла. Добавить растительное масло и белый сахар и еще раз перемешать. Я обычно заготовку делаю с вечера, ставлю в холодильник и пеку печенье с утра.
Порезать яблоко (грушу, банан или другой используемый Вами фрукт) кубиками. Перемешать с тестом. Если делаете тесто с вечера, то яблоко в тесто лучше порезать и добавить с утра.
Застелить противень тефлоновым листом для выпечки (или силиконовым ковриком или пергаментом) и ложкой выложить тесто на противень. По желанию посыпать сверху коричневым сахаром (дает сладкую хрустящую корочку). Выпекать 30 минут в разогретой духовке.
Печенье должно постоять и остыть в духовке - так оно будет более вкусным и хрустящим сверху. Печенье готово! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Мягкое овсяно ржаное печенье ароматноеИнгредиенты: Хлопья овсяные (стакан на 250 мл) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (у меня 1 сорт) - 1/2 стак., Мука ржаная - 1/2 стак., Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Банан (среднего размера) - 1 шт, Мандарин - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Корица - 1/2 ч. л., Кардамон - 1/5 ч. л., Семечки подсолнуха - по вкусу, Масло растительное - 1/3 стак.Смешать сухие ингредиенты: овсяные хлопья, ржаную и пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и специи (корицу и кардамон). Отдельно блендером взбить очищенный от кожицы и семечек мандарин, банан и масло. Добавить к сухой смеси и тщательно перемешать. Дать постоя...

Печенье овсяно морковно ржаноеИнгредиенты: Мука ржаная - 100 г, Мука овсяная - 100 г, Сахар коричневый - 80 г, Морковь (тёртая) - 100 г, Орехи грецкие - 60 г, Имбирь - 1 ч. л., Масло растительное - 80 мл, Сода - 0,5 ч. л., Соль - по вкусу, Сок лимонный - 2 ст. л. Смешиваем овсяную муку, ржаную муку, соду, соль, сахар. Добавляем натёртую на самой мелкой тёрке морковь и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем. Добавляем крупно порубленные орехи и имбирь, перемешиваем. Добавляем растительное масло и замешиваем тесто....

Ржаное печенье аккордеонИнгредиенты: пачки сухих дрожжей 2 Штуки, теплой воды 1/2 Стакана, теплого молока 11/2 Стакана, патоки 1/4 Стакана, размягченного сливочного масла или маргарина 4 Ст. ложки, сахара 1 Ст. ложка, соли 31/2 Чайных ложки, муки 3 Стакана, ржаной муки 21/2 Стакана, яичный белок 1 Штука, тмина 2 Чайных ложки (растительное масло )В миске растворите дрожжи в воде. Добавить молоко, патоку, 2 столовые ложки сливочного масла, сахар и 1 столовую ложку соли. Добавить 2 стакана муки; взбить до получения однородной массы. Добавить ржаную муку и достаточно оставшейся пшеничной муки, чтобы сф...

Ржаное печенье пирожки кокурки с яйцомИнгредиенты: Растительное масло (для смазывания формы) - 1 стол.л., Ржаная мука - 200 гр, Сметана - 200 гр, Соль - 1 чайн.л.Замесить тесто из сметаны, муки и соли, как для пельменей. Тесто скатать в колбаску. Колбаску разрезать на 6 кусков. Куски раскатать в лепёшки и положить на них по яйцу. Завернуть яйцо в лепёшку, сформировав колобки. Выложить кокурки в форму, смазанную масл...