Овсяная каша с томленой грушей

Ингредиенты

• Овсяные хлопья (100 г.)
• Молоко коровье (300 мл.)
• Вода (100 мл.)
• Масло сливочное (30 г.)
• Груша (2 шт.)
• Корица (5 г.)
• Мед натуральный (3 ч.ложк)

Рецепт приготовления

• Какое блюдо лучше всего подходит для завтрака? Конечно же, известная всем овсяная каша. Она очень сытная и достаточно быстро готовится. Используя различные наполнители и добавки, можно баловать свою семью новым блюдом практически ежедневно. Овсянка с томленой грушей – очень нежная каша, которая точно придется по вкусу не только взрослым, но и детишкам. Для приготовления возьмем такие продукты: хлопья овсяные, молоко, мед, парочку спелых груш, молотая корица, сливочное масло, вода, листочки мяты для украшения.
• В маленькую кастрюльку вливаем молоко. Чтобы уменьшить его жирность, молоко я немного разбавляю водой. Ставим на огонь для закипания, периодически помешиваем. Как только молоко закипит, уменьшаем огонь и бросаем в кастрюлю овсяные хлопья. Помешиваем и варим до готовности, примерно 7-8 минут. Готовая каша должна быть немного густоватой. В готовую кашу добавляем сливочное масло. При желании можно добавить сахар.
• Готовим грушевый наполнитель. Годятся только спелые ароматные груши, из твердых и зеленых сортов ничего не получится. Очищенные от кожуры груши нарезаем кубиками или брусочками небольших размеров. Складываем в стеклянную или фарфоровую миску, посыпаем молотой корицей. Отправляем в микроволновку на 1 минуту (используем максимальный режим).
• Спустя указанное время проверяем - груша должна стать мягкой, разваренной. Если нужно, увеличиваем время еще на 20-30 секунд. После этого разминаем фрукт при помощи вилки. Нам не требуется совершенно однородная консистенция, пусть попадаются маленькие, не разваренные кусочки плода. Добавляем к груше 3 чайные ложки меда, размешиваем. Кстати, помимо корицы вы можете использовать и другие любимые пряности – имбирь, анис, кардамон. А если завтрак предназначается взрослому человеку, а не ребенку, можно поэкспериментировать, добавив в наполнитель перед термической обработкой пару чайных ложек рома.
• Разложите овсяную кашку по пиалкам. Наполнитель из томленой груши выкладываем на кашу, немного перемешиваем.
• Украшаем листочками мяты. Приятного аппетита.