Овощной суп с тефтельками

13 рецептов

Овощной суп с тефтельками. В первую очередь приготовить фарш на тефтели: Смешать все ингредиенты. Хорошо перемешать и отставить в сторону отдохнуть. Фарш любой. У меня - свинина с говядиной. В разогретом оливковом масле пассеровать лук, нарезанный полу-кольцами. Овощи нарезать брусоч... Ингредиенты: тефтели: 250 гр. фарша, 1 маленькая луковица (натереть на крупной терке), 1 яйцо, 2 ст.л. круглого риса, соль, перец., 3-2 ст.л. оливкового масла, 1 крупная луковица, 1-2 моркови, 0,5 шт. корня сельдерея, 2-3 шт. сладкого перца, 2-3 черешка сельдерея, 250 г...

Алфавитный суп с тефтельками Из фарша скатать тефтельки, положить в воду, поставить вариться. После закипания снять пенку, убавить огонь и варить 30 минут. В это время натереть морковь на средней терке. Нарезать лук. Помидоры тоже нарезать. Закинуть в бульон лук, морковь, помидоры и го... Ингредиенты: Фарш мясной (из телятины или говядины) - 300 г, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Горошек зеленый (замороженный) - 3 ст. л., Вермишель (алфавит) - 3 ст. л., Соль, Перец черный, Лист лавровый, Вода - 1,5 л

Овощной суп с тефтелями(тефтели с сюрпризом) Подготовить все овощи,вымыть почистить,порезать картофель,перец и цукини брусочками.В кастрюлю выложить картофель,подсолить и поставить на плиту. На масле обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета и добавить к нему морковь,жарить до мягкости морков... Ингредиенты: фарш телятина+курица-400 гр, плавленный сырок дружба -1шт, лук репчатый-2шт, морковь- 1 шт., цукини- 1 шт., растительное масло-1 ст.л., сладкий перец-1шт, картофель-3 шт. средние, соль-по-вкусу, петрушка-30 гр

Суп с тефтелями из гречки Хочу познакомить с простой и вкусной вариацией супа с тефтелями. Тефтели из куриного фарша и гречневой крупы очень полезны и диетичны. Особенно такой суп подходит для детского меню, потому что многие детки любят фрикадельки и тефтельки. Для самых маленьких ... Ингредиенты: Мясной, куриный или овощной бульон - 2 литра, Куриный фарш - 300 грамм, Гречка готовая - 0,5 стакана, Картофель - 4 штуки, Морковь - 0,5-1 штука, Лук - 1 головка, Чеснок - по вкусу, Ароматные травы - по вкусу, Растительное масло - 1 ст. ложка, Соль - по вкусу.

Картофельно-цукиниевый суп-пюре с тефтельками Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на разогретом в кастрюле растительном масле до прозрачности. Картошку почистить, цукини помыть. Овощи произвольно порезать, положить в кастрюлю и обжаривать овощи около пяти минут, периодически помешивая. Обжаренные о... Ингредиенты: 1 луковица, 3 зубка чеснока, 4-5 средних картофелины, 2 средних цукини (кабачка), 3 ст.л. растительного масла, соль, перец, 1,5 литра овощного бульона, для фрикаделек: 400 гр. фарша, 1 луковица, 1 яйцо, соль, перец, щепотка мускатного ореха, растительное ма...

Суп с куриным фаршем Сначала отправляем в бульон морковь, затем фрикадельки и уже потом оставшиеся ингредиенты. Суп варится быстро и получается очень вкусным. Очень хорош он при простуде. Самый «долгоиграющий» ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от ра... Ингредиенты: Морковь 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Лук 1 Штука, Чили молотый 1 Ст. ложка, Мускатный орех 1 Чайная ложка, Куриный бульон 1,5 Литра, Куриный фарш 300 Грамм, Горошек 50 Грамм

Чечевичный суп с фрикадельками Сельдерей и перец нарезать кубиками. Морковь тоже нарезать кубиками. Лук измельчить. Картофель нарезать, залить водой, поставить на огонь. Когда картофель закипит, всыпать турецкую чечевицу от Мистраль. Снова довести до кипения и держать под крышкой на небо... Ингредиенты: Картофель - 4 шт, Чечевица (турецкая от Мистраль) - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец красный жгучий (по вкусу), Лист лавровый - 1 шт, Во...

Суп морской (для будущих капитанов) Из фарша сформировать маленькие тефтельки и продеть в них кусочки спагетти, забросить в кипящую воду. Из сырого картофеля, нарезанного дольками, вырезаем звeздочки формочками для печенья (используем остатки картофеля для картофельного пюре), добавляем в суп... Ингредиенты: Фарш мясной (смешанный) - 200 г, Макаронные изделия|Макароны (спагетти) - 10-15 шт, Сосиска (венские) - 3 шт, Картофель - 2-3 шт, Морковь - 1 шт, Паприка сладкая (красная) - 1 шт, Горошек зеленый (замороженный) - 5 ст. л.

Котлеты мясо-овощные Мясо порезать на кусочки. Измолоть в мясорубке 2 раза с крупной решеточкой. Приготовить овощи. У меня почти 1 кг в почищенном виде. Почистить и порезать удобными кусочками. Перемолоть. Перемешать с мясом (ФАРШЕМ). Поменять решеточку на мясорубке на мелкую и... Ингредиенты: Мясо (говядина) - 1.5 кг, Морковь - 2 шт, Сельдерей - 1 корень среднего размера, Лук - 3 шт, Капуста - 1 головка, 5 зубьев часнока, Яйца - 2 шт (+ 2 на тефтельки), Мука кукурузная для панировки (+ манка), Перец белый, Кориандр горошком

Суп с индюшиными фрикадельками "Весенний" Цветную капусту поделить на маленькие "соцветия". Подготовить остальные овощи. Вымыть и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук тоже нарезать помельче, морковь натереть на крупной тёрке. В кастрюлю набрать воды и положить картофель. ... Ингредиенты: Грудка индюшки - 400 г, Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Капуста цветная - 200 г, Горошек зеленый (замороженный) - 170 г, Петрушка (небольшой) - 0,5 пуч., Масло растительное - 2 ст. л., Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Перец черный (по вкусу...