Овощной салат с куриными фрикаделькамиФрикадельки: Чеснок порубить.Куриное филе измельчить в блендере. В фарш добавить чеснок,порубленую зелень,яйцо,соль,перец и хорошо перемешать. Разогреть в сковороде оливковое масло.Влажными руками сформировать фрикадельки и обжарить до золотистого цвета. Са...Ингредиенты: оливковое масло - 4 ст. л., бальзамический уксус - 2 ст. л., соль - по вкусу, черный перец молотый - по вкусу, чеснок - по вкусу, куриное филе - 400 г, чеснок - 1 зубчик, яйцо - 1 шт., тимьян лимонный - 1 ст. л., соль - по вкусу, черный перец молотый - по в...
Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллойКуриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки. Добавить к фаршу соль, молотый черный перец, чеснок, орегано, яйцо, хлебную крошку и тертый пармезан. Как следует перемешать. Сулугуни нарезать...Ингредиенты: Филе куриное - 400 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу), Чеснок (у меня сухой) - 1 зуб., Орегано - 1/3 ч. л., Пармезан - 20 г, Крошка хлебная - 3 ст. л., Сыр сулугуни (или мини-моцарелла, по необходимости), Сухари паниров...
Куриные фрикадельки в остром томатном соусеВ куриный фарш добавить соль, перец, паприку, хмели-сунели. Посыпать крахмалом, перемешать до однородного состояния. Из фарша сформовать фрикадельки диаметром примерно 2.5 - 3 см. Обвалять фрикадельки в муке. В сковороду налить масла, разогреть и обжарить н...Ингредиенты: фарш из куриного филе 500 г, соль 2 щепотка(и), перец черный молотый 1 щепотка(и), хмели-сунели 1 щепотка(и), паприка молотая сладкая 1 щепотка(и), крахмал 2 ч.л., лук репчатый 1 шт., чеснок зубчики 2 шт., кетчуп Чили "Махеев" 200 г, вода питьевая 150 мл, с...
Мясные фрикадельки с моцареллойЕсли вы любите вкус расплавленного сыра моцарелла и любите мясо, то мясные шарики с моцареллой просто не имеют шансов вам не понравиться. Само сочетание плавленого сыра и мяса - это уже очень хорошо, а если сюда добавить еще и подходящие специи - получится ...Ингредиенты: Говядина (лучше всего - лопатка) 700 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный 1/4 Чайных ложки, Майоран 1 Чайная ложка, Базилик сушеный 1/2 Чайных ложки, Моцарелла 200 Грамм, Мука пшеничная 50 Грамм, Помидоры черри 100 Грамм
Паровые формовые котлетки-фрикаделькиНа самом деле я сделала заготовки практически из всей индейки, потратив на этого около трех часов. Но пропорции буду указывать на 500 грамм филе. В фарш не пошли, крылья и голени, я их оставила для наваристых супов или холодца. Мясо индейки нарезать не бол...Ингредиенты: Индейка (филе) - 500 г, Соевый соус - 1 ст. л., Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Соль (по вкусу)
Тёплый салат "Хрустящий"Молочный аромат риса Жасмин ТМ "Мистраль" отлично подойдёт к этому блюду. Он варится всего 15 минут, а использование пакетиков избавляет от необходимости отмерять и промывать крупу, что незаменимо на даче. Ставим воду для риса кипятиться. А в это ...Ингредиенты: Рис (Жасмин ТМ Мистраль в пакетиках) - 2 пакет., Фарш куриный - 200 г, Хлеб (белый) - 1 ломт., Молоко (для замачивания хлеба) - 30 мл, Морковь - 100 г, Капуста пекинская - 200 г, Яблоко - 100 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Порошок чесночный (+/- по вкусу) - 1/2...
Суп с фрикадельками и пастой птитимФрикадельки у меня были сделаны заранее. Я часто так делаю, наготовлю из кг фарша и заморожу. Это очень ускоряет процесс приготовления супа. Смешать фарш, сухари, соль, перец, мелко нарезанную зелень и яйцо. Слепить небольшие фрикадельки, выложить их на дос...Ингредиенты: Фарш куриный - 250 г, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу, Паста (птитим) - 150 г, Морковь - 80 г, Сельдерей корневой - 70 г, Перец болгарский (красный) - 1/2 шт, Лук-порей (белая часть) - 50 г,...
Фрикадельки с фасолью в сырно-овощном соусеФасоль замочить на ночь, отварить до готовности. В конце варки посолить. Жидкость слить в отдельную посуду. Она пригодится нам для соуса. Фарш (может быть любым, у меня в данном случае куриный) посолить, поперчить, добавить яйцо, тщательно перемешать. Сфо...Ингредиенты: Фарш куриный - 300 г, Фасоль (сухая) - 150 г, Яйцо куриное - 1 шт, Помидор (средний) - 3 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Зелень (Лук перо), Масло растительное (для жарки "IDEAL"), Специи (по-вкусу)
Сырный суп с брокколи и фрикаделькамиК фаршу добавить соль, перец, сухари и по желанию натертую небольшую репчатую луковицу. Всыпать мелко нарезанную зелень, вбить яйцо. Тщательно вымесить фарш, по возможности немного отбить и убрать в холодное место на 15-20 минут. Подготовить продукты. Овощи...Ингредиенты: Бульон (куриный или овощной) - 1,5 л, Морковь (1 небольшая) - 70 г, Сельдерей корневой - 60 г, Картофель (4 небольших шт.) - 180 г, Брокколи - 200 г, Перец болгарский - 1/2 шт, Сыр плавленый - 200 г, Фарш куриный (из грудки) - 250 г, Сухари панировочные|Пан...
Салат "Свеча горела... "Яблочко трем на крупной терке морковочку, чесночок, белки трем на мелкой терочке чернослив и огурчик нарезаем мелкими кубиками желтки и фрикадельки растираем вилочкой Смешиваем рис, фарш, огурчик, чернослив, чесночок, яблочки вместе и заправляем майонезом (...Ингредиенты: Рис - 1 стак., Фарш индюшачий (вареный (я варила фрикадельками) - 100 г, Огурец - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Чернослив - 50 г, Морковь (крупная) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Яблоко - 1 шт, Майонез (или сметанка для заправки), Укроп (для украшения), Клюква (или ...
