Летний овощной салат-гарнирВсе овощи помещаем на сухую (!) сковороду (кабачки и лук кубиком, морковь кружочками, горошек очищен от "футляра") на средний огонь, готовим под крышкой почти до мягкости. Затем посолить и поперчить, добавить растительного масла и ещё чуть потушить. Тем вре...Ингредиенты: морковь молодая - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., горошек зеленый - 2 стакана, майонез домашний - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, перец - 1 щепотка, петрушка зелень - 1 пучок, чеснок - 3 зубчика, растительное масло - 2 ст. л., кабачки - 700 г
Овощной салат на зимуПорезать лук, перец и помидоры. Морковь натереть на крупной терке. В кастрюле разогреть масло и положить лук, довести его до полуготовности. Добавить морковь. Размешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 мин., периодически помешивая. Потом положит...Ингредиенты: Помидор - 1 кг, Морковь - 500 г, Лук репчатый - 500 г, Перец болгарский - 500 г, Масло растительное (150) - 120 мл, Соль (каменная) - 30 г, Сахар - 40 г
Овощной салат с фасольюОтварить фасоль согласно инструкции на упаковке или удобным для вас способом. (приведен вес сухого продукта) Я готовлю темно-красную фасоль Кинди ТМ Мистраль. Картофель нарезать произвольно крупными кусочками. Огурец тоже нарезать крупно. Лук - четверть-ко...Ингредиенты: Фасоль - 100 г, Картофель - 200 г, Огурец маринованный - 100 г, Капуста квашеная - 100 г, Лук красный - 50 г, Зелень - 1/2 пуч., Масло подсолнечное - 5 ст. л., Хрен (столовый) - 1 ч. л., Сахар - 1 щепот.
Овощной салат-гарнирГарнир может быть любой: отварной картофель с яйцом и майонезом; рис с майонезом; картофель с грибами; гречка с тушеной капустой и т. д. У меня было просто картофельное пюре. Из пюре формуем одинаковые шарики. Болгарский перец (если он будет разного цвета, ...Ингредиенты: Картофель (пюре) - 300 г, Огурец - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Зелень (укроп, петрушка) - 40 г
Овощной салат с гречкойОгурец порезать небольшими кубиками (можно срезать кожуру). Сладкий перец (у меня красный и желтый, зеленый не использую, он немного горьковатый и жестче) промыть, удалить семена и белые перегородки, нарезать кубиками. Помидоры нарезать небольшими кусочкам...Ингредиенты: Крупа гречневая (отварная) - 2 ст. л., Огурец - 100 г, Помидор (маленькие) - 3 шт, Перец болгарский (любой,кроме зеленого) - 50 г, Фета - 50 г, Маслины - 8 шт, Перец черный - по вкусу, Петрушка - 2 веточ., Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Уксус ...
Овощной горячий салат-гарнирКак и любой салат, теплый готовится не многим дольше. Нарежьте баклажан кубиком, посолите и слегка обжарьте на оливковом масле. Добавьте перец (нарезать можно соломкой или кубиком покрупнее) Лук... Красный лук Нарежьте чеснок Перемешайте и добавьте свежие т...Ингредиенты: Лук красный - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Помидор - 5 шт, Мед - 2 ст. л., Имбирь (маринованный имбирь) - 1 ст. л., Лайм (сок) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Семечки подсолнуха - 2 ст. л., Семена льна (Если есть) - 1 ст. л., Перец болгарский - ...
Овощной салат с апельсиновым сокомНапример, я предлагаю вам овощной салат с апельсиновым соком и крупой киноа. Рецепт оригинальный, он сочетает в себе сытную основу с кисло-сладкими вкусовыми оттенками. Это тёплое блюдо заменит гарнир к мясу, но лучше всего его есть в качестве основного. От...Ингредиенты: Киноа 100 Грамм, Горох в стручках 150 Грамм (свежий или замороженный), Помидор сушеный 70 Грамм, Овощной бульон 100 Миллилитров, Апельсин 2 Штуки, Цуккини 0,5 Штуки, Мята, листочки 8 Штук, Лимон 0,5 Штуки, Болгарский перец, красный 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик,...
Овощной салат на скорую рукуЛето на дворе, а это значит, что уже созрели свежие овощи, из которых можно приготовить много различных блюд, в том числе и легкие летние салатики. У рецепта приготовления овощного салата на скорую руку, о котором хочу рассказать я, нет конкретного состава,...Ингредиенты: Листья зеленого салата 3 Штуки, Огурец 3 Штуки, Помидор 1 Штука, Редиска 10 Штук, Лимон 1/4 Штуки, Масло растительное 3 Ст. ложки, Зелень свежая По вкусу
Овощной салат с редисом, огурцом и морковьюСначала приготовим заправку для салата. Оливковое масло, уксус, мёд, горчицу– смешать вилочкой до однородной эмульсии. Редис и морковь нашинковать тонко на тёрке «Бернер», или нарезать вручную. При помощи овощечистки тонко нарезать огурцы вдоль. Нарезанные ...Ингредиенты: редис 200 г, морковь 1 шт., огурцы среднеплодные 2 шт., кресс-салат 1 пучок, кунжут черный, масло оливковое 5 ст. л., уксус белый винный 1 ст. л., мёд 2 ч. л., горчица Дижонская 1 ч. л.
Овощной салат с редисом и мандаринамиПомыть и почистить овощи, зелень. Редис нарежьте кружочками, сельдерей — полукольцами, мандарины очистите от шкурки, разделите на дольки и разрежьте пополам. Репчатый лук порежьте полукольцами, зеленый — измельчите, листья салата порвите руками или нарежьте...Ингредиенты: салат листовой - 1 кочан, сельдерей стебли - 2 шт., лук красный - шт., лук зеленый - 2 стебля, мандарины - 3 шт., редис - 150 г, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, сок лайма ТМ SICILIA - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
