Маки, суши и ролл "Мозаика"Не буду повторяться и описывать процесс приготовления риса. Можете воспользоваться ссылкой http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 22/ Правда рис я варю не больше 10 минут. Постарайтесь выдержать временные промежутки, потому что правильно сваренный рис - ...Ингредиенты: Вода - 500 мл, Уксус (рисовый) - 4 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 1,5 ч. л., Огурец - 1 шт, Нори, Перец сладкий красный - 0,5 шт, Васаби, Мидии (в масле), Креветки - 2 шт, Семга (слабосоленая), Куркума, Паприка сладкая, Сыр сливочный (мягкий, Almette), Яй...
Австралийский овощной хлеб Il GianfornaioИзюминка этого хлеба - конечно же, в его красочном разноцветном мякише. Такое яркое сочетание цветов получается благодаря использованию в тесте натуральных овощных соков – томатного, свекольного и шпинатного. Помимо внешней привлекательности, добавление ово...Ингредиенты: Мука пшеничная – 150 г + на подпыл, Растительное масло – 1 ч.л., Вода теплая – 110 мл, Соль - 0.5 ч.л., Сахар - 1 ст.л., Дрожжи сухие – 0.5 ч.л., Мука пшеничная – 200 г + на подпыл, Овощной сок - 110 мл, Сахар – 1 ст.л., Соль – 0.5 ч.л., Дрожжи – 0.5 ч.л., ...
Салат «Витаминная мозаика»Чечевицу промыть в дуршлаге с очень мелкими отверстиями или в сите. Опустить в кипящую воду. Убавить огонь, накрыть крышкой варить до готовности, времени от времени перемешивая и проверяя на вкус. За 5 минут до окончания варки посолить. Слить воду, остудить...Ингредиенты: чечевица зеленая «Увелка» - 200 г, яблоки - 1 шт., лук красный - 1 шт., лук зеленый - 1 пучок, петрушка - по вкусу, овощной бульон - 100 мл, горчица - 1 ст. л., мед - 1 ст. л., бальзамический уксус - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу
Заливное Мозаика из овощей рецепт с фотоСначала я подготовлю овощи: лук почищу. Перец очищу от семян и плодоножки. Все овощи вымою и обсушу. Нагрею 1 стакан воды и растворю в ней желатин. Оставлю ненадолго для набухания. Лук нарежу кольцами, пробланширую его в кипяченой горячей воде примерно 10 с...Ингредиенты: Помидор (200 г.), Огурец (200 г.), Лук репчатый (150 г.), Перец сладкий болгарский (80 г.), Овощной бульон (500 мл.), Перец черный горошек (1 г.), Лавровый лист (1 шт.), Гвоздика (1 г.), Перец душистый (1 г.), Желатин (2 ст.ложк), Сахар (0.25 ч.ложк), Повар...
Перцы Мозаикаболгарский перец моем, чистим и нарезаем на половинки плавленный сырок и чеснок натираем на мелкой терке и смешиваем, заправляем майонезом выкладываем начинку в перцы, обрезки перцев нарезаем кубиками мелкими и вставляем в начинку выкладываем на тареку, ук...Ингредиенты: Перец болгарский (крупный: красный, желтый, зеленый) - 3 шт, Сыр твердый (плавленный) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Майонез - 100 г, Укроп (зелень)
Печень с овощами "Мозаика"Куриную печень обжариваем в глубокой кастрюле, добавляем лук и обжариваем до прозрачности вместе с печенью; туда же добавляем морковь, натертую на крупной терке, заливаем водой и немного тушим... как только закипит, добавляем стручковую фасоль и специи - у ...Ингредиенты: Томатная паста - 2-3 ст. л., Печень куриная - 500 г, Кукуруза (сахарная) - 1 бан., Фасоль стручковая - 400 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Специи (по вкусу)
Овощная мозаикаЦветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Сладкий перец и морковь нарежьте кубиками. Овощи, фасоль и кукурузу обжарьте на масле до размягчения. Добавьте смешанный с сахаром соевый соус, доведите до кипения. Дл...Ингредиенты: капуста цветная - 100 гр., брокколи - 100 гр., сладкий перец желтый - 1 шт., фасоль стручковая - 100 гр., початки мини-кукурузы - 115 гр., морковь - 2 шт., сахар - 2 ч. ложки, соевый соус - 1 ст. ложка, растительное масло - 2 ст. ложки, перец острый - 2 шт....
Запеканка " Мозаика"Яйца взбить с майонезом , зеленью и мукой и перцем Зелень нарезать мелко... И картофель... Добавить немного соевого соуса, соль, перец, приправы и жарить, помешивая, минут 5 Добавить кабачок, перемешать... На сковороде с оливковым маслом обжарить сначала лу...Ингредиенты: 1/2 среднего кабачка, 4 средние картофелины, 1 луковица, 1/2 красного сладкого перца, 150 гр. копченой колбасы, 5 яиц, 1.5 ст. л майонеза, 1\2 ст тертого твердого сыра, небольшой пучок зелени, немного соевого соуса, соль, перец, любые ароматные приправы, 1 ...
Овощной салат с индейкой "Мозаика"Филе бедра индейки зачистить от пленок, порезать кусочками или полосками, как на бефстроганов Обжарить с добавлением 1 ст. л. растительного масла до готовности, стараясь не пересушить. Переложить обжаренное филе в миску и залить соевым соусом на 1 час миним...Ингредиенты: Индейка (филе бедра) - 200 г, Баклажан (крупный) - 1 шт, Соевый соус - 50 мл, Соль (только для баклажана!!!!!) - 1 ст. л., Помидоры черри - 12 шт, Петрушка (листья) - 4 веточ., Листья салата|Салат (Айсберг ) - 1/3 вилок, Оливки зеленые (б/к и без начинки) -...
