Овощная запеканка "Радость"Самые главные ингредиенты - кабачок и морковь - моем и чистим. С помощью ножа для овощей режем морковь и кабачок очень тоненькими лепестками. Также тоненько лепестками нарезаем болгарский перец. Форму смазываем растительным маслом с помощью кисти и формируе...Ингредиенты: Морковь (средняя) - 1 шт, Кабачок - 150 г, Яйцо куриное - 4 шт, Йогурт (можно заменить сметаной) - 150 мл, Чеснок - 2 зуб., Сыр твердый - 60 г, Соль - по вкусу, Масло растительное (для смазывания формы), Перец болгарский - 1 шт
Вариация на тему:"Мясо-овощная запеканка".....невероятно, но это получилось ))) Вот такие тефтели бывают с овощами ))) Приятного аппетита ))) Даем слегка остыть, и аккуратно раздеваем )))Сначала снимаем разъемную форму, потом за края фольги переносим на тарелку, аккуратно удаляем фольгу. Фольгу из...Ингредиенты: Разъемная форма диаметром 23, Кабачки - 3шт( у меня были небольшие), Цветная капуста - полвелка, Мясной фарш( у меня куриный)-350 гр, Рис - 50 гр, Лук- 1 шт, Молоко- 300мл, Мука- 2 ст.ложки, Яйцо-1 шт, Сыр моцарелла( вариант мягкого сыра) - 50 гр, Куркума, ...
Запеканка «Mamma mia, или овощное наслаждение»Баклажаны кладем в кипящую воду на пять минут, затем даем им слегка остыть и снимаем кожуру. Чистим лук, морковь, отрезаем от лука-порея светлую часть и чистим чеснок. Капусту разделяем на листочки, внутреннюю часть, похожую на цветок, оставляем нетронутой,...Ингредиенты: 1 кочан пекинской капусты, 2 баклажана, 1 цукини, 1 лук-порей, 2 моркови, 1 шт. репчатого лука, ½ красной и ½ желтой паприки, 1 ст.л. томатной пасты, оливковое масло Extra Virgin Divella, 80 г тертого пармезана, сок ¼ лимона, 200 г моцареллы, несколько лист...
Гороховая запеканка Террин для итальянского господинаИтальянский граф из рода Алеррами, Захотел жениться на русской даме. Но, чтоб помимо красоты, руки из нужного места росли. Вот в Россию едет он, Впереди глашатай. Оглашает всем закон, Всем девицам значит: - Из Италии к вам граф Бенедитто скачет. Кто накорм...Ингредиенты: Горох (желтый) - 1 стак., Грибы (сухие, мороженые, свежие) - 100 г, Морковь (крупная) - 1 шт, Лук репчатый (крупный), Яйцо куриное - 2 шт, Соль, Молоко - 50 мл, Специи (по вкусу: паприка, чёрный перец, мускат, тмин), Зелень (по вкусу: петрушка, укроп, тимьян)
Запеканка "Осенняя радость"Отбить 6 кусков свинины. Нарезать лук, морковь, помидоры. Выложить в середину формы мясо, а вокруг него - овощи. Мясо посолить и поперчить. Сделать соус. Сливки перемешать со столовой ложкой муки и любимыми специями. Залить овощи и мясо соусом. Посыпать сыр...Ингредиенты: Шейка свиная (6 кусочков ) - 6 шт, Помидор - 5 шт, Лук-порей - 1 шт, Картофель (молодой, у меня был замороженный) - 700 г, Сыр твердый - 200 г, Морковь - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Сливки (10%) - 1.5 стак., Грибы (белые, подосиновики, подберезови...
Макаронная запеканка "Мексика"Все очень просто, поэтому пошаговые фото не делала. 1) Фарш солим перчим и кладем на дно формы. Прошу заметить, сырой фарш! 2) Морковь и лук обжариваем 3-4 минуты добавляем кукурузу, томат. Солим, перчим и тушим минут 5 на маленьком огне. У меня томат домаш...Ингредиенты: Фарш мясной (Свининой ) - 300 г, Макаронные изделия|Макароны (Отварные) - 300 г, Морковь (Большая) - 1 шт, Лук репчатый (Большая головка ) - 1 шт, Кукуруза (Консервированная ) - 100 г, Томатная паста (Лучше домашний томат) - 2 ст. л., Молоко - 50 мл, Яйцо к...
Запеканка из кабачков с куриным фаршемКабачок молодой чистить не нужно. Просто нарезаем его кружочками. Если он крупный, то половинками. Солим и перемешиваем. Помидор режем подобными кусками, чтобы они как можно больше подходили по размеру. А теперь укладываем продукты в смазанную маслом жаропр...Ингредиенты: кабачок молодой – 1 шт., помидор – 1-2 шт., яйцо – 1 шт., соль, перец.
Лазанья с тунцомНа стол высыпать муку горкой, 2 яйца слегка взбить с солью и оливковым масло, вылить в углубление в муке, замесить тесто. Дать немного отдохнуть. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, поджарить лук до золотистого. Добавить муку, интенсивно по...Ингредиенты: сливочное масло для смазывания формы
СевинчУ перца отрезаем верхушку, вычищаем семечки и нарезаем кольцами. нарезаем грибы ломтиками (не крошить!!!!),обжариваем в небольшом количестве растительного масла. жарить не больше 7-10 минут. Баклажаны моем,протыкаем в нескольких местах и кладем в духовку ми...Ингредиенты: Баклажан - 600 г, Картофель - 500 г, Лук репчатый (лучше брать средние головки) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Помидор - 2 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Фарш мясной (можно брать любой,ваш любимый) - 400 г, Молоко - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Яйцо ...
