Мясная лазаньяПриготовим сегодня мясную лазанью - блюдо родом из итальянской кухни, с успехом прижившееся во многих странах. В ресторанах часто подают лазанью, приготовленную порционно: три листа теста, перемежающихся соусом. Традиционно для лазаньи используют сразу два ...Ингредиенты: Листы лазаньи - 4 шт., Мясной фарш - 200 г, Томатная паста - 15 г, Лук репчатый - 0,5 шт., Морковь - 0,5 шт., Чеснок - 1 зубчик, Вино красное - 100 мл, Молоко - 200 мл, Сливочное масло - 20 г, Оливковое масло - 30 мл, Мука пшеничная - 1 ст.л., Соль - по вку...
Мясная лазаньяНапример, вы обязательно должны узнать о том, как приготовить мясную лазанью. Классическое горячее блюдо имеет массу способов создания, но этот — один из классических. Делать его будем с самых азов, начиная с приготовления теста. Сами сделаем соус и начинку...Ингредиенты: Помидор 500 Грамм, Фарш мясной 400 Грамм, Сливочное масло 100 Грамм, Твёрдый сыр 300 Грамм, Молоко 1 Литр, Яйцо 5 Штук, Репчатый лук 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Сельдерей 1 Штука (стебель), Растительное масло 1 Ст. ложка, Петрушка 2 Пучка, Чеснок 3 Зубчика, С...
Многослойный пирог-лазанья на лавашеНачнем с приготовления начинок. Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. К нему добавляем мясной фарш и жарим на среднем огне до готовности мяса. Добавляем томатную пасту и воду к обжаренному фаршу, солим, перчим, добавляе...Ингредиенты: морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., пастернак - 150 г, капуста квашеная - 300 г, лаваш персидский круглый - 7 шт., сыр твердый - 50 г, кунжут - 1 ст. л., мясной фарш - 300 г, лук репчатый - 2 шт., томатная паста - 1 ст. л., вода - 100 г, соль - по вкусу,...
Лазанья по-турецкиСначала приготовим тесто. Для этого в емкости, в которой будем замешивать тесто, смешаем яйца (у меня крупные) и 1,5 ст.л. оливкового масла. Посолим, потихоньку, примерно по 80 г, начнем подсыпать муку, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Может быть, вам п...Ингредиенты: молоко - 1 л, мука - 100 г, масло сливочное - 100 г, соль морская - по вкусу, перец - по вкусу, лимоны - 1 шт., яйцо - 4 шт., оливковое масло - 2 ст. л., соль морская - по вкусу, мука - 400 г, фарш мясной - 1000 г, лук репчатый - 2 шт., сельдерей корневой -...
Овоще-мясная лазанья1. Обжариваем фарш 5-7 минут. 2. Добавляем фасоль и тушим все вместе пару минут. 3. Затем отправляем в сковороду томатный сок и пасту, соевый соус, зелень, чеснок, специи. Оставляем все это дело тушиться 15 минут. 4. Лист лаваша кладем на дно формы, потом &...Ингредиенты: Фарш мясной - 350-400 г, Фасоль стручковая - 400 г, Сок томатный - 300 мл, Томатная паста (или кетчуп) - 3 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Зелень, Специи, Майонез - 2 ст. л., Сыр твердый - 40 г
Лазанья с творогомТакое блюдо удивит даже заядлых любителей лазаньи. Ни один итальянец не сможет устоять перед нежным вкусом мясной лазаньи с творогом. 1. Подготовим все ингредиенты. 2. Смешиваем творог, яйца и фарш. Начинку солим и перчим по вкусу. И выкладываем в форму для...Ингредиенты: Листы лазаньи 6 Штук, Творог 300 Грамм, Мясной фарш 50 Грамм, Яйца 2 Штуки, Сметана 150 Грамм, Приправа 10 овощей 1 Ст. ложка, Сыр твердый 150 Грамм
Лазанья классическая с мясом1. Для приготовления соуса Болоньезе нам понадобится свиной фарш: мясо моем, режем на кусочки и измельчаем с помощью мясорубки. 2. Лук, чеснок, морковь очищаем, моем, нарезаем маленькими кубиками. Обжариваем подготовленные овощи на оливковом масле до мягкос...Ингредиенты: Листы лазаньи - 160 гр, Пармезан - 20 гр, Соль - по вкусу, Сливочное масло - 20 гр, Мука - 20 гр, Молоко - 200 мл, Мускатный орех (щепотка) - по вкусу, Свинина - 200 гр, Лук - 80 гр, Чеснок - 5 гр, Морковь - 80 гр, Бекон - 20 гр, Вино красное - 100 мл, Тома...
Лазанья «Болоньезе» с баклажанами и кабачкамиПриготовила заранее баклажаны — запекла их, предварительно нарезав тонкими слайсами. Соус бешамель тоже был уже готов — в него добавила тертый сыр. Обжарила лук. Далее кабачок натираем на крупной терке и обжариваем на смеси масел (топленого и растительного)...Ингредиенты: мясной фарш - 600 г, баклажаны - 2 шт., кабачки - 100 г, лук репчатый - 1 шт., помидоры - 2 шт., томатная паста - 1 ст. л., чеснок - 3 зубчика, вино красное сухое - 50 мл, бульон - 50 мл, зелень рубленая - по вкусу, сыр - 70 г, перец - по вкусу, сливочное м...
Лазанья с баклажанамиБаклажаны можно запечь в духовке при 200°C минут 20, нарезав их тонкими продольными пластинами, посолив и поперчив, а также сбрызнув оливковым маслом. Их можно также обжарить на разогретом масле в сковороде. По желанию вы можете их предварительно нареза...Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, подсолнечное масло - 3 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, мука - 1 ст. л., овощной бульон - 300 мл, помидоры консервированные в собственном соку - 2 банки, соль - по вкусу, перец свежемолотый см...
Лазанья болоньезеНарежьте свинину и говядину и прокрутите через мясорубку. Почистите лук, морковь и сельдерей, мелко порубите. Разогрейте в большом и широком сотейнике оливковое и сливочное масла и обжарьте овощи до мягкости на среднем огне. Нарежьте бекон небольшими кубика...Ингредиенты: тесто макаронное для лазаньи - 12 пластов, моцарелла - 300 г, пармезан - 200 г, говядина - 250 г, свинина - 250 г, бекон - 120 г, вино красное - 200 мл, вода - 200 мл, молоко - 200 мл, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., сельдерей - 1 шт., оливковое масл...
