Облепиховый зефир

Облепиховый зефир 1.В первую очередь необходимо приготовить два вида пюре- яблочное и облепиховое. Для этого яблоки зеленых кислых сортов (примерно 0,5 кг) разрезав пополам и удалив сердцевинки, запечь в духовке. Затем сложить в миску , пробить погружным блендером и протерет... Ингредиенты: яблочное пюре 120 г, облепиховое пюре 40 г, сахар (для пюре) 130 г, яичный белок (для пюре) 1 шт., сахар (для сиропа) 250 г, агар-агар (для сиропа) 8 г, вода (для сиропа) 100 г

Зефирный торт "Ягодные фантазии" Приготовить три вида джема ТМ"МахеевЪ". Абрикосовый джем можно заменить облепиховым, клубничный - малиновым, а смородиновый - черничным. В отдельную посуду отложить по 50 граммов джема каждого вида. Насыпать в ковшик 3 ч. лож. с горкой агар-агара,... Ингредиенты: Белок яичный - 3 шт, Агар-агар - 3 ч. л., Сахар - 100 г, Вода - 150 г