Новогодний шоколадный торт ночное небо
3 рецепта
Новогодний шоколадный торт "Ночное небо"
Сливочное масло комнатной температуры взбить с ванилином и сахаром в пышную массу. В большую миску просеять муку, какао и разрыхлитель. Пермешать. В муку выкладываем мучную массу и размешиваем Молоко влить тонкой струйкой. Взбить все миксером на средней ско...
Ингредиенты: Для бисквита: 11 белков, 400 г муки, 145 г сливочного масла, 240 г сахара, 1 ч л ванильного экстракта, 350 мл молока, 1 ст ложка без горки разрыхлителя, 60 г какао-порошка несладкого, щепотка соли, Ганаш: 300 мл 35 % сливок, 300 г шоколада 72% какао-бобов и...
Новогодний торт "Ночное небо"
Корж: смешать ингредиенты, залить в форму, выпечь. Как приготовить творожное суфле? Замочить желатин в половине молока, оставить на час. Разогреть, помешивая, до полного растворения мелких частиц. После остывания добавить сахар, оставшееся молоко, творог, в...
Ингредиенты: 150 гр. кефира, 80 гр. сахара, 150 гр. муки, 1,5 ст. л. какао, 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, 500 гр. творога, 500 гр. молока, 100 гр. сахара, 30 гр. желатина, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 стакан ягод, 375 гр. молока, 10 гр. желатина, 3 ст. л. какао, 6 ст. ...
Новогодний торт "Чёрный Дракон"
Измельчите орехи в блендере или покрошите их ножом, а шоколад растопите. Затем взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. В получившуюся яично-сахарную массу всыпьте измельченные орехи, шоколад, какао и сметану. Перемешайте. Погасите соду и добавьте ее в тест...
Ингредиенты: 5 ст.л. муки, 50 гр. черного шоколада, 1 ст.л. какао, 4 ст.л. сметаны (20 % жирности), 3 яйца, 5 ст.л. сахара, 75 гр. грецких орехов, сода + уксус., 5 гр. ванилина, 150 гр. сахара или пудры, 200 гр. сметаны., 25 гр. шоколада, фрукты.