Новогодний гусь с апельсинамиПодготовить необходимые продукты. Гуся тщательно промыть, удалить все лишнее, с хвоста вырезать железу, еще раз промыть внутри и снаружи, обсушить бумажными салфетками. В салатнике или глубокой миске смешать соевый соус, соль, молотый черный перец, мёд и ра...Ингредиенты: Гусь - 2 кг, Апельсины - 2 шт., Соевый соус - 100 мл, Мёд - 60 гр, Соль - 1 чайн.л., Растительное масло - 50 мл, Перец черный молотый - по вкусу
Новогодний детский утёнок в соевом соусеХорошенько помыть утёнка и срезать лишний жир. Разрезать. Мелко нарезать апельсин и очищенное от сердцевинки яблоко. Поливаем утку внутри соевым соусом и начиняем яблоком и апельсином. Перекладываем утёнка в ёмкость для запекания и смазываем сверху соевым с...Ингредиенты: Утка (Утёнок 1.6кг) - 1 шт, Соевый соус (Киккоман) - 30 мл, Апельсин - 1 шт, Яблоко (зелёное) - 1 шт
Утиная грудка с горчицей и апельсиномПодготавливаем продукты. Утиные грудки промываем и обсушиваем салфетками. Делаем надрезы. Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами. Апельсин нарезаем полукольцами. В чашку выкладываем нарезанный лук, соль, половину нарезанного апельсина и 2 ст. л. г...Ингредиенты: Грудка утиная (950 гр) - 2 шт, Лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Соль - 1 ч. л., Зелень - 1 пуч.
Рождественский гусь с айвой в духовкеНа этом фото изображён готовый к дальнейшему использованию полуфабрикат гуся. О предварительной подготовке вышеназванной тушки птицы речь пойдёт в конце рецепта, поскольку описание процесса занимает много места, но в правильности исполнения этого этапа закл...Ингредиенты: Перец черный молотый - 1 чайн.л., Смесь трав (ваша любимая смесь сухих трав) - 1, Яблоки (лучше кислые или кисло-сладкие) - 2 шт., Апельсины (понадобится свежевыжатый сок и цедра) - 1 шт., Имбирь (6-7 см корень) - 30 гр, Мёд - 1 стол.л., Лимоны (лимонный со...
Новогодний гусь с фруктамиВ широкой кастрюле доведите до кипения 3 л воды с солью, перцем, лавровым листом, стеблями и корешками. Погрузите в воду гуся, доведите до кипения, сразу выньте и обсушите. Натрите еще солью и перцем, запекай-те в разогретой до 160 °С духовке 3 ч. Для гарни...Ингредиенты: 1 гусь весом 3–3,5 кг, по 3 мандарина и апельсина, 1 лимон, 6 плодов инжира, 2–3 веточки розмарина, стебли зелени и корешки петрушки, мед и соевый соус, 2 лавровых листа, соль, черный перец
Утка фаршированная "Новогодняя роскошь"С утки срезаем лишний жир. утку подставляем под струю горячей воды, чтобы с нее стек оставшийся жир. хорошенько вытираем утку бумажным полотенцем и оставляем обсыхать тем временем готовим начинку: смешиваем панировочные сухари, тертый на мелкой терке имбирь...Ингредиенты: Утка (весом около 2,5-3кг), Сухари панировочные|Панировка - 100 г, Имбирь (свежий, очищенный) - 20 г, Яблоко (крупное) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Джем (лимонный) - 250 г, Апельсин (небольшой) - 2 шт, Перец чили (молотый) - 1/2 ч. л., Корица (молотая) - 1/...
Утка по-пекински к новогоднему столуПодготавливаем все нужные ингредиенты. Тщательно промыть нашу утку, натереть солью и коньяком. Убрать на ночь в холодильник. Утром делаем маринад. Цедру 1 апельсина смешиваем с мёдом. Натираем утку и в холодильник еще на 4-5 часов. Заворачиваем в фольгу и в...Ингредиенты: Утка - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Сок апельсиновый - 1 стак., Коньяк - 2 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Мед - 3 ст. л., Перец черный - 0.5 ч. л., Яйцо куриное (для блинчиков) - 2 шт, Молоко (для блинчиков) - 0.5 стак., Вода (для блинчиков) - 0.5 стак., Мука пш...
Гусь новогоднийДля вашего удобства я подготовила пошаговый подробный рецепт, в котором описано, как приготовить гуся новогоднего. Главные ингредиенты являются классическими для сочетания. Птицу интересно дополняет кисло-сладкий вкус фруктов. Помимо всего есть и другие сос...Ингредиенты: Гусь 1 Штука (3-5 кг), Яблоко 2 Штуки, Апельсин 1 Штука, Вино белое полусухое 500 Миллилитров, Вода 5 Литров, Бальзамический уксус 1 Чайная ложка, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу, Сахар ...
Гусь рождественскийПодготовленную тушку гуся (промытую и обсушенную) посолить внутри и снаружи, поперчить только внутри. Смазать гусику спинку и опустить его в гусятницу. Апельсины помыть, обсушить, разрезать на 4 части и заложить внутрь гуся. Сколоть зубочистками брюшко гуся...Ингредиенты: Гусь - 1 шт. (3-4 кг.), Соль, Перец, Апельсины - 2 шт. (крупные)
Гусь новогодний рецепт с фотоНаверное, практически каждая хозяйка на новогодние праздники готовит утку или гуся, запеченного по собственному рецепту. Я хочу вам предложить рецепт приготовления гуся с яблоками (так же можно начинить лимоном, черносливом и апельсинами). Нам понадобится г...Ингредиенты: Мясо гуся (3500 г.), Яблоки Фуджи (4 шт.), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)
