Немецкий суп с клецками рецепт с фотоПредлагаю вашему вниманию очень интересный способ приготовления клецек. Это что-то необыкновенное. Клецки получаются мелкими, аккуратными и очень вкусными. Суп, в общем, классический, самый обычный. Блюдо подходит для диеты при всех заболеваниях желудка, ...Ингредиенты: Мясной бульон (8 стак.), Картофель (2 шт.), Морковь (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Куриное яйцо (1 шт.), Вода (80 мл.), Мука пшеничная (100 г.), Поваренная соль (5 г.), Подсолнечное масло (30 мл.)
Картофельный суп с клецками и простоквашейВот продукты, которые потребуются для того, чтобы сварить 3-х литровую кастрюлю супа:нужно взять 500 гр молодой картошки, 3 стрелки зеленого лука, 400 мл фермерской простокваши 1,5% жирности ( в оригинальном рецепте берется 200 мл довольно кислой сметаны), ...Ингредиенты: Картофель (лучше молодой) - 500 г, Лук зеленый (3 стрелки), Масло сливочное - 1 ст. л., Лист лавровый (кусочек листа) - 1 шт, Соль (по вкусу в суп и в клецки), Яйцо куриное (в клецки) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (5-6 ст.л. с горкой, в клецки), Чеснок (сушен...
Суп с гречневыми клецками-кнопкамиОтварить гречневую крупу ТМ «Националь» согласно инструкции на упаковке. Куриную грудку нарубить на небольшие кусочки. Помыть и обсушить на бумажном полотенце. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Зелень (петрушка и укроп) помыть, обсушить и мелк...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., мука - 3 ст. л., соль - по вкусу, гречневая крупа ТМ «Националь» - стакана, кипяток - 6 стаканов, куриные грудки - шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., картофель - 3 шт., растительное масло для жарки - 4 ст. л., зелень - 4 веточ...
Куринный супчик с манными клецками и стручковой фасольюСварить куриный бульон. Слегка поджарить мелко нарезанный лук и нарезанную соломкой морковь с небольшим количеством сливочного масла. Картошку почистить, нарезать соломкой. Овощи сложить в бульон и варить до готовности. Готовую курицу вынуть из бульона и о...Ингредиенты: для супа (на 2 л воды): ¼ курицы, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 картошины, 250 гр. фасоли, чабрец, 2-3 ст.л. сливочного масла, соль, перец, зелень, для манных клецек: 2 яйца, 1 ст.л. мягкого сливочного масла, соль, перец, мускатный орех, примерно 9-10 ст.л. ма...
Бульон с клецкамиХочу поделиться с вами простым способом, как приготовить бульон с клецками. Хотелось сразу обратить ваше внимание на то, что основу вы можете сварить как из курицы или говядины, так и из овощей, например. Бульон можно дополнить специями и ароматными травами...Ингредиенты: Сливочное масло 80 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Манная крупа 120 Грамм, Соль, мускатный орех 1 Щепотка, Зелень 1 Щепотка, Бульон 1.5 Литра
Тирольские клецки со шпинатом (Spinatspätzle)Подготовить шпинат. Если у Вас свежий шпинат (как у меня), я Вам советую не отваривать его, а просто промыть как следует листья и положить в сухую кастрюлю, поставить на огонь и дать ему потушиться, таким как есть... Для этого шпинату совершенно достаточно ...Ингредиенты: Для клецек: 200 г готового шпината (отжатого от лишней жидкости), 3 маленьких яйца (у меня 2 крупных), 100 мл воды, 250 г муки, соль, мускатный орех, Для соуса: 100 г тонко нарезанной корейки (шпика), 250 мл сливок (у меня 33%), 20 г сливочного масла (или 2...
Немецкие клецки с пряными травамиВ большой кастрюле доведите воду до кипения. Сверху поставьте дуршлаг, чтобы он размещался непосредственно над водой. Если уровень воды будет выше, то потребуется помощник, чтобы держать дуршлаг, когда извлекают тесто. В миске взбивайте вместе с 250 мл моло...Ингредиенты: 250 мл молока, плюс ещё немного(если необходимо), 2 яйца, 1\8 ч.л. мускатного ореха, Кошерная соль или морская соль крупного помола, 360 г обычной муки, плю ещё немного(если необходимо), 2 ст.л. сливочного масла, Свежемолотый белый перец
Суп с гречневыми клецками-кнопкамиДля приготовления клецок нам потребуется ядрица гречневая ТМ "Мистраль" в пакетиках. Отварите 1 пакетик гречки, остудите. Пока варится крупа, приготовим тесто для клецок и основу для супа. Вскипятим чайник. Клецки. В миску разбейте одно яйцо комна...Ингредиенты: Крупа гречневая (ядрица ТМ "Мистраль") - 1 пакет., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (с небольшой горкой) - 2 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Грудка куриная (от небольшого цыпленка) - 1/2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Картофель - 2 ш...
Супчик с кукурузно-колбасными клецкамиСварить куриный бульон. Картофель нарезать брусочками и положить в кипящий бульон Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. После закипания картофеля добавить в суп. Посолить, поперчить по вкусу Колбасу мелко на...Ингредиенты: Бульон - 2.5 л, Картофель - 4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Яйцо перепелиное, Лук зеленый, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 1 ст. л., Майонез - 1 ст. л., Мука кукурузная (с горкой) - 3 ст. л., Колбаса - 2 ломт.
Суп из кислой капусты с сосискамиЯ брала половинную норму продуктов, как раз на 4 порции. Сначала сделаем тесто для клецек: смешать 90 гр муки, щепотку соли и яйцо. Готовый колобок теста накрыть чашкой, в которой месили тесто, и оставить на столе. Теперь можно браться за варку супа. Все де...Ингредиенты: Масло сливочное (или растительное) - 2 ст. л., Паприка сладкая (порошок) - 1 ст. л., Бульон (овощной, можно из кубика) - 2 л, Сосиска (или колбаски копченые) - 500 г, Яйцо куриное (для клецек) - 1 шт, Специи (соль, перец - по вкусу, + лавровый лист), Сметан...
