Неаполитанские вафли

Количество персон: 1

Ингредиенты

Для коржа:
60 гр. слив. масла, растопить
Или любая любимая вами основа.
Для начинки:
750 гр. крем-чиза
1 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
60 гр. молочного шоколада, растопить
1 ст.л. какао
1 ст. клубничного пюре (я молола в блендере клубнику)

Рецепт приготовления

Молотые вафли смешать с маслом, уложить слоем в разъемную форму 22 см (я взяла 26 см и пирог получился низковатым). Поставить в нагретую до 180 гр. духовку на 5 минут. Крем-сыр взбить с сахаром в пышную пену, добавить ванильный сахар и яйца. Хорошо взбить. Разделить массу на три части. Одну оставить белой, во вторую добавить клубнику, в третью - шоколад и какао. В форму с коржом выложить шоколадную массу. Поставить в духовку на 20 минут. Достать, аккуратно, по одной ложке, чтобы не проломить прихватившийся крем, выложить клубничную массу, и опять на 20 минут в духовку. Затем выложить белую массу, поставить в духовку на 35-45 минут. Духовку выключить, приоткрыть дверцу и оставить торт на 30 минут. Затем достать и оставить на 6-8 часов. Украсить по желанию. Смачного!

Источник

Похожие рецепты

Неаполитанские фрикадельки polpette napoletaneИнгредиенты: мясной фарш (1:1 свинина и говядина) - 1 кг, белый черствый хлеб (без корки) - 2 куска, яйца - 2 шт, чеснок - 1 зубчик, петрушка (у меня сушеная) - 2-3 ч. ложки, молоко - 1 стакан, пекорино (тертый) - 100-150 г, соль, перец, моцарелла - 120 г, панировочные сухари, оливковое масло, высококачественный томатный соусХлеб замочить в молоке. Прежде чем добавлять в фарш, отжать. В фарш добавить чеснок, петрушку, соль, перец. Хорошо перемешать. Добавить яйца, размоченный хлеб и еще раз перемешать. Добавить тертый пекорино, или другой твердый овечий сыр. Снова перемешать. М...

Неаполитанские кальмары грильИнгредиенты: Кальмар (тушки) - 3 шт, Крабовые палочки - 1 упак., Томаты в собственном соку - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Сыр мягкий (бри) - 50 г, Масло оливковое - 30 мл, Специи (итальянские травы, специи для рыбы) - 10 г, Соус (устричный) - 10 млНаш главный герой - кальмар, точнее его тушка. Свежая или размороженная, очищенная от пленок и внутренностей. Мы ее маринуем в оливковом масле (20 мл) и специях. Для начинки нам понадобятся крабовые палочки А'море, которые мы крупно нарежем. Лук нарежем куб...

Вафли xрустикиИнгредиенты: Тесто слоеное (1 кг) - 1 упак., Мука пшеничная|Мука (Немного ), Варенье, Сметана, Паста арахисовая (шоколадная)Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного. Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить. Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пла...

Вафли к вечерниму чаюИнгредиенты: В молоко добавить яйца, и сахар и перемешать при помощи миксера, маргарин и масло растопить и добавить в молоко,муки нужно взять столько чтобы тесто было чуть гуще чем на блины, добавить майонез и ванилин,разрыхлитель. Выпекать в электро вафельнице.