Нарядные ореховые пряники

Количество персон: 25

Ингредиенты

250 г муки
цедра тертая 1 лимона
100 г фундука,измельчить,подсушить
200 г меда
3 ст.л.оливкового масла
2 ч.л.специй для пряников
половина ч.л.пищевой соды
уксус 1 ч.л.
1 желток
цукаты,посыпка и т.д.

Рецепт приготовления

Соединить орехи, мед, цедру, соду, гашеную уксусом, оливковое масло, пряности,перемешать.Добавить просеянную муку и вымесить тесто. Тесто получается покруче по консистенции,чем здесь http://www.edimdoma.ru/recipes/20944. Раскатать тесто и вырезать фигурки. Смазать их желтком,украсить по желанию. Выпекать до золотистой корочки при 180 С. Еще можно взбить оставшийся белок с сахаром и капельками лимонного сока, покрыть пряники за 5 минут до готовности и вновь отправить в духовку.Горячими пряники кажутся мягкими, но через несколько минут остывают и становятся твердыми. Прекрасно!:)

Источник

Похожие рецепты

Нарядные кунжутные коржикиИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Сахар коричневый - 200 г, Простокваша (можно йогурт) - 150 г, Кунжут (черный (можно заменить маком) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сода - 0.25 ч. л., Апельсин - 1 шт, Цедра апельсина - 3 ст. л., Лайм - 2 шт, Груша - 1 штНарежем грушу тонкими дольками и поставим вариться с небольшим количеством воды и 50 г коричневого сахара. Размешаем мягкое масло со 100 граммами коричневого сахара. Теперь взбиваем эту массу с йогуртом или простоквашей. Если будете брать йогурт, лучше выби...

Нарядные шоколадки с печеньемИнгредиенты: Печенье (любое круглое), Шоколад молочный|Шоколад (темный, белый, переводные картинки для шоколада)Печенье можно испечь своё любимое, а можно взять покупное (как у меня), единственное условие: оно должно быть круглое и по диаметру подходить под форму. У меня форма для капкейков. Конечно, понимаю, что один из ингредиентов, а именно переводные картинки для...

Нарядные бифштексыИнгредиенты: Фарш мясной (у меня телятина) - 1 кг, Хлеб (замочить мякоть в воде) - 200 г, Лук красный (1+2) - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Орегано - 1 ч. л., Помидор (небольшого размера) - 3 шт, Перец болгарский - 1 шт, Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Маслины - 18 шт, Моцарелла - 125 г, Картофель - 6 шт, Укроп (или петрушка) - 2 ч. л.В мясной фарш добавить отжатый хлеб, 1 натертую на крупной терке луковицу, пропущенный через пресс чеснок, 1/2 ч. л. орегано, 5 ст. л. масла, Посолить и поперчить по вкусу, перемешать, добавить немного холодной воды и хорошо вымесить фарш до однородной и гл...

Ореховые пряники элизен к новому годуИнгредиенты: Куриные яйца - 2 шт., Сахар - 150 гр, Ром - 1 стол.л., Цукаты - 100 гр, Фундук (молотый) - 150 гр, Миндаль (рубленый) - 100 гр, Сахарная пудра - 200 гр, Лимонный сок (пара капель) - 0.15 чайн.л.Потереть с лимона цедру Взбить яйца миксером в пену Тонкой струйкой всыпать по ходу взбивания сахарный песок, взбить до белой пены Забросить туда все остальные ингредиенты разом Перемешать. Поставить духовку на разогрев (до 150 градусов, чуток пожарче, чем ...