Назад в ссср салат зимний

Количество персон: 1

Ингредиенты

3 средних картофелины чищенных отварных
2 средних моркови чищенных отварных
2 огурца солёных или маринованных
половина банки (400 г) консервированного зелёного горошка
1 средняя луковица или половина пучка лука зелёного
мороженного укропа и мороженной петрушки
ароматного подсолнечного масла или майонеза (я готовлю с маслом)
соль и приправы по вашему вкусу

Рецепт приготовления

Картофель и морковь почистить, вымыть. Положить овощи в кастрюльку, посолить, налить воды и поставить вариться. Затем воду слить, овощи переложить на плоскую тарелку и поставить остужаться. Мелко порезать картофель и морковь на кубики (я делаю вот таким приспособлением для резки яиц и варёных овощей). Порезать зелёный лук, солёные огурцы. Из банки с зелёным горошком отделить половину содержимого и слить жидкость. Сложить все овощи в блюдо... ...и перемешать. Блюдо накрыть крышкой и поставить в холодильник. Перед подачей на стол выложить нужное количество салата в салатник, посыпать зеленью, посолить, поперчит и полить ароматным маслом. Перемешать. Всё готово! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Назад в ссср салат мимозаИнгредиенты: Консервированный лосось, отварной картофель, отварная морковь, лук жареный, яйца, майонез ПровансальЛосось выложить на блюдо и размять вилкой. Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на лосось. Следующий слой - картофель отварной, натертый на крупной терке. Промазать майонезом. Следующий слой - отварная морковь, ...

Назад в ссср салат ярославнаИнгредиенты: 120 г ветчины, порезать кубиками не крупно, 1 свежий огурец, небольшой, порезать, 1 яблоко, почистить от кожуры и порезать кубиками, 1-2 помидора, порезать кружочками /у меня сорт черри/, 1-2 отварного картофеля, почистить и порезать кубиками, 100 г свежей капусты, соломкой порезать, 1/2 банки майонеза /я брала меньше/, зелень, смородина или клюква по вкусуВетчину, яблоки, картофель, огурец, капусту, помидоры сложить в салатницу, полить майонезом и перемешать. Украсить зеленью и ягодами. Приятного аппетита!!!!

Назад в ссср салат снежокИнгредиенты: сливочные плавленные сырочки - 2 шт., вареные яйца - 2 шт., чеснок, майонез, соль, перец - по вкусу.Крупную терку смазываем растительным маслом и трем сырок, следом яйца. Чеснок выдавить через чеснокодавку и добавить в салат. Добавить майонез, соль, перец и перемешать. Приятного аппетита!

Назад в ссср салат капустныйИнгредиенты: 200 г свежей капусты, нарезать тонкой соломкой, 2 яблока, почистить и порезать кубиками, 1 морковь, натереть, 1 соленый огурец, порезать кубиками, 4 стол.л. майонеза, свекольный сок по желаниюКапусту слегка перетереть с солью. Огурец и яблоки добавить. Затем морковь. Перемешать. Если есть свекольный сок - подкрасить им салат. Добавить майонез и перемешать, подавать к столу. Приятного аппетита!!!