Мясо-овощные тефтели в "звездной" панировкеОвощное рагу состоит из: белокочанной капусты, отваренной в подсоленной воде; сладкого красного перца; обжаренного лука; смеси мороженных овощей (зеленый горошек, кукуруза, зеленая стручковая фасоль, морковь); чеснока – все протушено с добавлением томата д...Ингредиенты: фарш свино-говяжий – 800 гр., овощное рагу – 1 ст., хлеб – 3 ломтика, яйцо, черный молотый перец, соль, яйцо, мелкие макаронные изделия «звездочки», растительное масло, молоко ½ литра, куркума – 1 ч.л., сливочное масло – 2 ст.ложки
Мясо-овощные тефтелиВот нашла замечательный кулинарный рецепт приготовления тефтелей. Собираюсь их приготовить на Новый год. Называется эта еда просто «Мясо-овощные тефтели», но судя по способу приготовления будет что-то очень вкусненькое. Итак. Возьмите кусок говя...Ингредиенты: Говядина - 700 гр, Капуста (средние листья) - 2 кочан, Фасоль (вареная) - 250 гр, Яйца - 1 шт., Лук - 2 шт., Панировочные сухари - 2 стол.л., Чернослив - 15 шт., Растительное масло (для жарки) - 4 стол.л., Бульон (или кипяток) - 250 мл, Соль - по вкусу, Пер...
Котлеты мясо-овощныеМясо порезать на кусочки. Измолоть в мясорубке 2 раза с крупной решеточкой. Приготовить овощи. У меня почти 1 кг в почищенном виде. Почистить и порезать удобными кусочками. Перемолоть. Перемешать с мясом (ФАРШЕМ). Поменять решеточку на мясорубке на мелкую и...Ингредиенты: Мясо (говядина) - 1.5 кг, Морковь - 2 шт, Сельдерей - 1 корень среднего размера, Лук - 3 шт, Капуста - 1 головка, 5 зубьев часнока, Яйца - 2 шт (+ 2 на тефтельки), Мука кукурузная для панировки (+ манка), Перец белый, Кориандр горошком
Вариация на тему:"Мясо-овощная запеканка".....невероятно, но это получилось ))) Вот такие тефтели бывают с овощами ))) Приятного аппетита ))) Даем слегка остыть, и аккуратно раздеваем )))Сначала снимаем разъемную форму, потом за края фольги переносим на тарелку, аккуратно удаляем фольгу. Фольгу из...Ингредиенты: Разъемная форма диаметром 23, Кабачки - 3шт( у меня были небольшие), Цветная капуста - полвелка, Мясной фарш( у меня куриный)-350 гр, Рис - 50 гр, Лук- 1 шт, Молоко- 300мл, Мука- 2 ст.ложки, Яйцо-1 шт, Сыр моцарелла( вариант мягкого сыра) - 50 гр, Куркума, ...
Овощные тефтелиПриготовление : Через мясорубку пропустить говядину, лук, яблоко, морковь, картофель, зелень порея. Булку замочить в воде, отжать и добавить в фарш. Посолить , поперчить, положить яйца и хорошо вымешать. На противень налить немного оливкового масла и на нег...Ингредиенты: Ингредиенты, 400 грамм говядины, 1 крупная морковь, 1 крупное яблоко, 1 крупная луковица, 1 картофелина, 1 лук порей( зеленая часть), 2 куска белой булки, 2 яйца, ½ ч.л. аниса, ½ ч.л. сухой мяты, 1,5 ст.л. томатной пасты, 1,5 ст.л. сметаны, Морская соль, См...
Мясо-овощные тефтели с фасолью и черносливомГовядину измельчить в мясорубке вместе с капустой Фасоль отварить. За неимением времени, использовала консервированную, слив рассол и промыв кипяченой водой. Фасоль вместе с яйцо (сырым) растолочь толкушкой. Лук мелко нарезать. Половину лука и яично-фасолев...Ингредиенты: говядина 700 г, капуста 2-3 средних листа, фасоль варенная 250 г, яйцо 1 шт., лук 2 шт., панировочные сухари 2 ст.л., порошок из сухих грибов 1 ст.л., чернослив 15 шт., растительное масло для жарки, бульон или кипяток 250 г, соль, перец, зелень
Вареные тефтели с овощным гарниромНачнем. Перекладываем фарш в миску, в блендере измельчаем в крошку хлеб, отправляем его к фаршу, вбиваем яйцо, солим, перчим, вымешиваем и оставляем притираться друг к другу. Куриный фарш (магазинный) как правило жидковат, потому даем хлебу вобрать лишнюю в...Ингредиенты: Для тефтелей: 400 г куриного фарша, 1/4 подсохшего батона, 1 яйцо, соли и перец, Для гарнира: 200 г тыквы, 200 г моркови, 200 г корня сельдерея, 200 г брокколи, 400 мл воды, 50 г грецких орехов, 1 крупная луковица, 1 небольшой баклажан, 1 крупная паприка, р...
Тефтели с булгуром и кабачкомОтварить пакетик булгура 15 минут, остудить Репчатый лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке, слегка обжарить на растительном масле, остудить. Небольшой кабачок натереть на терке мелкой стружкой Мясо пропустить через мясорубку вместе с обжар...Ингредиенты: Для тефтелей: 1. Фарш (говядина) - 500 - 600 г, 2. Булгур - 1 пакетик, 3. Кабачок -1 шт (150 - 200 г), 4. Лук репчатый - 1 шт, 5. Морковь - 1 шт, 6. Яйцо - 1 шт, 7. Сметана - 1 столовая ложка с горкой, 8. Зелень,соль, молотый перец, чеснок-по вкусу, Дополни...
Котлеты в кунжуте с овощным гарниромПриготовьте фарш. Не буду описывать приготовление фарша. Сделайте его по своему вкусу и из своего любимого мяса. Единственное, на чем заострю внимание. При приготовлении фарша я добавляла мякоть батона. Батон разрезала пополам. Мякиш из батона пошёл у меня ...Ингредиенты: Фарш мясной (из любого мяса ), Кабачок, Морковь, Лук репчатый, Кунжут (для панировки), Зелень (свежая), Специи (чеснок, соль, перец), Яйцо куриное (для панировки), Сельдерей черешковый (стебли)
Тефтели из лося от Сержа МарковичаПриготовить все ингредиенты. Удалить жилистые части мяса. Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Добавить к фаршу нарезанные кубиками болгарский перец и лук. Затем добавляем два яйца, приправы, соль. Замешиваем фарш. Формируем смоченными в воде...Ингредиенты: Перец болгарский - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Петрушка (свежая) - 1 пуч., Зелень (укроп, зеленый лук) - 1 пуч., Помидор - 3-4 шт, Приправа (я меня для мяса) - по вкусу, Масло растительное (для жарки) - 50 мл, ...
