Мясо, вино и зеленые яблокиКупила журнал, еле до дома дождалась, чтобы приготовить. Там та-а-ак вкусно все описывалось (мужчина писал). Мясо порезать на небольшие кусочки. Выложить на сильно прогретую сухую!!! Сковороду. Дать запечься с одной стороны до корочки, перевернуть и с друг...Ингредиенты: 300 гр. - говядина – (у меня вырезка ), 1 шт. зеленое яблоко, 1 шт. помидор, 1 ст. сухого красного вина, масло растительное (или оливковое), перец крупного помола – у меня мельница (4 разных), орегано (по рецепту не надо, но очень хотелось), соль
Запеканка из свинины и зеленых яблокДля начала приготовим тесто. Зелень петрушки мелко порубить. Я воспользовалась кухонным комбайном. Затем в чашу комбайна к петрушке (или на рабочую поверхность стола, если замешиваете тесто вручную) добавить все остальные ингредиенты - муку, сливочное масло...Ингредиенты: 800 г мякоти свинины, 2 красных луковицы (или 2 лука шалот), 20 г шалфея, 100 мл белого сухого вина, 2 зеленых яблока (около 250 г), 100 г отварной красной фасоли, 100 г бекона (тонкими полосками), 1 ст.л. сока лимона, 10 г сливочного масла, 5 ст.л. оливков...
Свинина с яблоками с соусом из свинины и яблокПолезность или может быть не большая вредность блюда заключается в том, что мясо, яблоки и соус готовятся абсолютно без добавления жира. Ставим сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь, ждем когда она достаточно сильно раскалится. В это время мо...Ингредиенты: Свинина (карбонат) - 2 куска толщиной около 2 см, Одно крупное зеленое яблоко, Соль, Перец черный, Тимьян или другая приправа, которая вам по вкусу, Сок четвертинки лимона
Козлятина с яблоками и черносливомДля приготовления козлятины с яблоками и черносливом, надо обжарить мясо и овощи, а затем все хорошенько потушить. Блюдо лучше готовить в казане на живом огне. К мясу подайте салат из свежих овощей, можно приготовить картошку. И, конечно, не помешает бокал ...Ингредиенты: Мясо козы 1 Килограмм, Ребра козьи 1 Килограмм, Зеленое яблоко 3 Штуки, Лук 1-2 Штук, Чеснок 4 Зубчика, Сахар 1 Ст. ложка, Чернослив 100 Грамм, Масло растительное 0,5 Стакана, Красное вино 1 Стакан, Смесь пряных трав к мясу По вкусу, Соль, перец По вкусу
Свинина, запеченная с яблокамиДуховку включить разогреваться на 200 С. Подготовить кусок свинины. Сделать острым ножом достаточно глубокие поперечные надрезы, но не разрезая до конца! Зеленое яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать половинку яблоко (у Вас может уйти и бо...Ингредиенты: свиная вырезка - 900 г, яблоки зеленые - шт., сало - по вкусу, вино белое сухое - 70 мл, соль - по вкусу, розовый перец горошком - 1 ст. л., оливковое масло - по вкусу
Пирог с мясом и яблокамиВ приготовлении пирога используют яйца, воду, сливочное масло, свинину и яблоки. Начинка укладывается слоями. 1. Готовим песочное тесто: просеиваем муку, смешиваем с солью, добавляем сахар. Охлажденное масло смешиваем с мукой и до получения крошки рубим нож...Ингредиенты: Сливочное масло 100 Грамм, Мука 200 Грамм, Яйцо (желток) 1 Штука, Вода 40 Миллилитров, Яблоки (Антоновка) 4-5 Штук (начинка), Свинина 250 Грамм (начинка), Молотый черный перец По вкусу (начинка), Лимонный сок По вкусу (начинка), Соль По вкусу (начинка), Вин...
Печеный поросенок с яблокамиРазрезать поросенка по центру со стороны грудинки, посолить и поперчить с внутренней стороны. Положить на противень и наколоть кожу вилкой или толстой иглой. Воду подсолить и вылить на противень. Поставить поросенка в духовку, предварительно разогретую до 2...Ингредиенты: поросенок (4—4,2 кг) 1 шт., соль, белый перец, минеральная вода 1 ст., оливковое масло 2 ст. л., сахар (для пюре) 1 ст. л., зеленое яблоко 1 шт., кресс-салат, ломтики зеленого яблока, яблоко зеленое 2 шт., палочка корицы 1 шт., звездочка аниса 1 шт., бутон ...
Кролик в белом вине с овощамиПолученные слои залить вином. Гусятницу закрыть крышкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем снять крышку и оставить тушиться в духовке на 10-15 минут (если ножки крупные, то можно и 20 минут). Кушать подано! Приятного всем ап...Ингредиенты: 1- 6-8 ножек кролика, 3- 3-4 сладких болгарских перца, 4- 2-3 крупных кисло-сладких яблока, 5- 1 крупная луковица, 6- 5 зубчиков чеснока, 7- 100 гр. муки, 8- Зелень (базилик, петрушка, укроп), 9- 350 мл. сухого белого вина, 10- 150 мл. оливковое масла (можн...
Ароматный кролик с яблокамиИтак, кролик... У меня был килограмм, а точнее 4 кроличьих окорока. Каждый окорок порубила пополам. Будем их мариновать! Кролика посыпаем солью и перцем (у меня мельница с пятью видами перца), сбрызгиваем оливковым маслом... ...зубчики чеснока давим ножом, ...Ингредиенты: Кролик - 1 кг, Яблоки зеленые - 4 шт., Лук репчатый - 4 шт., Куриный бульон (вода) - 1 стакан., Для маринада: Вино белое сухое - 1.5 стакана, Оливковое масло - 3 ст.л, Чеснок - 4 зубчика, Можжевеловые ягоды, Тимьян, Соль, перец
Стейк c инжиром и яблокам в винном соусеКаждый кусок нужно посолил и поперчить. Оставьте мясо вот так полежать минут 5. В это время подготовьте фрукты: срежьте ножки у инжира, разрежьте каждый плод на 4 дольки. Яблоки очистите от семечек и кожуры. Нарежьте дольками. Чеснок нарежьте тонкими ломтик...Ингредиенты: Инжир - 300 г, Зеленые яблоки - 300 г, Чеснок - 3 зубчика, Красное сухое вино - 300 мл, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Оливковое масло - 2 столовые ложки, Свежий розмарин - 2 штуки, Мед - 2 чайные ложки, Соль - щепотка, Перец черный молотый - щепотка, ...
