Мясо в пиве по-чешскиЭто на самом деле классический рецепт мяса в пиве по-чешски со всеми его нюансами и особенностями. Я бы конечно не советовала включать это блюдо в число повседневных, ибо, всем известно, что чешская кухня весьма жирная, но это настолько вкусно, что стоит то...Ингредиенты: Свинина с прослойкой сала 500 Грамм, Капуста белокочанная 400 Грамм, Картофель 0,5 Килограмма, Яйцо 2 Штуки, Пиво светлое 0,5 Литра, Соль - По вкусу, Уксус столовый 2 Ст. ложки, Тмин - По вкусу, Перец черный молотый - По вкусу, Черный хлеб 2 Ломтика, Масло ...
Свиная отбивная на чёрном пиве (по-чешски)Свинину отбиваем, посыпаем солью, перцем, имбирем, карри, добавляем соевый соус. Натираем. Лук нарезаем тонкими полукольцами. На разогретой сковороде с маслом обжариваем свинину с двух сторон в течение 4-5 минут. Выкладываем лук рядом со свининой, тушим 2-3...Ингредиенты: имбирь молотый - 1 гр., карри - 1 гр., лук репчатый - 2-3 шт., масло оливковое - 2 ст.л., перец черный молотый -, петрушка - 2 веточки, пиво темное/черное - 250 мл., свинина - 2 куска, сливки жирные - 1/2 ст., соль -, соус соевый - 1 ст.л.
Говядина, тушеная в пивеМясо получается очень нежным, прямо таящим во рту! Я предлагаю использовать бельгийское пиво, оно обладает шикарным ароматом и послевкусием. Подавайте мясо с гарниром, например, картошкой или черным хлебом. 1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте ...Ингредиенты: Говядина 1,4-1,5 Килограмма, Соль, молотый перец По вкусу, Сливочное масло 4 Ст. ложки, Лук 3 Штуки, Мука 3 Ст. ложки, Бульон 1,5 Стакана, Бельгийское пиво 1,5 Стакана, Тимьян 4 Штуки, Лавровый лист 2 Штуки, Горчица 1 Ст. ложка, Сахар 1 Ст. ложка
Отбивные по-чешски в пивеВ соус, который готовится на светлом пиве, добавляется обжаренный черный хлеб. Квашеную капусту слегка припустим на растительном масле, и у нас получится отличный гарнир. 1. Слегка обжариваем отбивные (семь штук, размер с небольшое блюдце), затем сложим их ...Ингредиенты: Свинина (отбивные) 7 Штук, Лук репчатый 2 Штуки, Ржаной хлеб 2 Ломтика, Соль и перец 1 По вкусу, Цедра лимона 1 Штука, Укроп 1 По вкусу, Вода 1 Стакан, Пиво (светлое) 1 Стакан
Свиная рулька в темном пивеСамое главное в приготовлении свиной рульки - это избавиться от специфического аромата мяса. Пиво и специи помогут в этом. Рульку промываем, обтираем сухой салфеткой и отправляем в большую кастрюлю. Нарезаем все овощи, добавляем все специи, соль добавляем п...Ингредиенты: свиная рулька – 1-1,2 кг, 0,5 л темного пива, 2 ст.л. меда, 2 луковицы, пучок петрушки, 1 болгарский перец, 1 морковь, 2 помидора, немного сельдерея, 2-3 гвоздики, смесь перцев, 2-3 лавровых листа, 1-2 зубка и головка чеснока, соль по вкусу.
Рулька в пиве... копченаяВот такая рулька попалась на глаза сегодня на рынке. Лежала так … сиротливо в уголочке прилавка. Никому не нужная. Жалко ее стало. А жалость чувство такое.… В результате в активе оказалась не одна, а три рульки. Рульки от свиньи домашней. А когда их, свиней...Ингредиенты: рулька свиная, темное пиво, специи и приправы, коренья и овощи, грушевая щепа, коптильня
Мясо, тушенное в пивеМясо нарезать небольшими кусочками. В Чехии предпочитают свинину, но я попробовала готовить говядину, оба варианта получаются очень вкусными. Лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть масло, потушить лук. Добавить мясо и жарить 5 минут. Добавить соль и сп...Ингредиенты: мясо - 1 кг, лук репчатый - 500 г, тмин - 1 ч. л., хлеб ржаной - 1 шт., пиво - 2 стакана, петрушка - по вкусу, специи - 1 г
Pivní guláš или пивной гуляш, оригинальный чешский рецепт1. Берем глубокую кастрюлю. Лук нарезаем мелко и обжариваем в кастрюле на растительном масле до золотистой корочки. 2. Порезать мясо на кусочки средней величины и добавить к луку. Обжарить в течение нескольких минут. 3. Добавить 30 мл пива, перемешать. 4. Д...Ингредиенты: 500 гр. говядины, 1 луковица, 1 банка томатной пасты ( 70 гр. ), 1 литр говяжьего бульона, 1 головка чеснока, майоран, тмин, паприка, соль, перец, пиво kozel светлый или другое полутемное пиво.
Чешское жаркое с тыквой и слойками!!! (дуэль)1. Это продукты, которые буду использовать! 2. Разогрела сковороду с 1 ст.л. растительного масла и 30 гр. сливочного. 3. Нарезала лук крупными! кубиками. 4. Обжарила мясо в течении 3 минут, добавила лук и обжарила еще 5 минут. 5. Почистила и нарезала картоф...Ингредиенты: тыква 400 г., говядина 400 г. (разделенное на порционные крупные куски), картофель 5 шт., растительное масло 1 ст.л., сливочное масло 40 г., пиво темное 1 бутылка, лук 1 шт., зелень (лук, укроп, петрушка) 50 г., шпинат 200 г., тесто слоеное дрожжевое 400 г.
Говядина по-чешскиМясо нарезать брусочками и обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Лук очистить, измельчить, поджарить на смеси масла. Говядину и лук соединить в сотейнике, добавить соль, сахар, специи, влить пиво, воду, дать закипеть , уменьшить огонь и тушить...Ингредиенты: 600 гр. говядины, 2 ст. л сливочного масла, 2 ст. л растительного масла, 2 луковицы, 1 ст. л муки, 1 ст. светлого пива, 0,5 ст. воды, 1 ч.л. сахара, соль, перец, тмин, лавровый лист
