Мясные шарики в сливочно-сырном соусе рецепт с фотоУ многих из нас с детства мясной фарш ассоциируется с пельменями и котлетами, но есть масса интересных и изысканных блюд из фарша, приготовить которые не сложнее, а иногда и проще, чем те же пельмени. Предлагаю приготовить мясные шарики запеченные в духовке...Ингредиенты: Мясной фарш (500 г.), Сметана (150 г.), Лук репчатый (1 шт.), Итальянские травы (1 ч.ложк), Сыр (100 г.), Мука пшеничная (0.5 стак.), Растительное масло (2 ст.ложк)
Мясные шарики, запеченные с сырным соусомУложить говядину и бекон в блендер, крупно порубить. Добавить сливки и размешать до однородности; переложить в большую миску; приправить солью, перцем и мускатным орехом. Белки взбить венчиком, добавить к мясу, размешивая на минимальной скорости ручным блен...Ингредиенты: 350 г говядины без костей, 50 г копченого бекона, 100-120 мл сливок жирностью не менее 30%, 2 яйца, только белки, 2 ст. л. толченого льда, мука для панировки, растительное масло – 2 ст.л., 300 мл пастеризованного молока, 100 г твердого козьего сыра, 3 ст. л...
Мясные шарики в морковно-сливочном соусеДелаем фарш из всех составляющих компонентов как обычно на котлеты. Формируем шарики и прячем в них кусочек плавленного сыра. На сковороде, в масле обжариваем слегка наши колобки. Готовые перекладываем в промасленную форму для запекания. В том же масле, где...Ингредиенты: Хмели-сунели (по вкусу ), Морковь (средней величины, для соуса) - 2 шт, Сыр плавленый (с грибами) - 2 упак., Чеснок - 2 зуб., Приправа (для мяса, по вкусу), Молоко (для кусочков батона), Горчица - 1 ст. л., Лук репчатый - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Хлеб (бе...
Мясные шарики в сырно-сливочном соусеПродукты Подготовить фарш, хлеб замочить в сливках, хорошо отжать и добавить к фаршу, вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. ( лук по желанию, я не добавляю) На сковороде разогреть сливочное масло (масла должно быть достаточно), слепить, или с...Ингредиенты: Фарш куриный - 500 г, Масло сливочное - 110 г, Яйцо куриное - 1 шт, Орех мускатный (по вкусу) - 0,5 ч. л., Перец белый (по вкусу) - 0,5 ч. л., Лист лавровый (1-2шт) - 1 шт, Соль (по вкусу) - 0,5 ч. л.
Запеченный картофель в молочно-сырном соусеДобавить в фарш мелко нарезаный лук, чеснок и петрушку. Солим и перчим по вкусу. Делаем фрикадельки размером с грецкий орех. Примерно таким же размером нарезаем картофель, солим и добавляем любимые специи по вкусу, добавляем масло и хорошо перемешиваем. Вык...Ингредиенты: Картофель - 2 кг, Фарш мясной - 500 г, Сыр сливочный (плавленый в баночке) - 200 г, Молоко - 250 мл, Петрушка - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Помидор (средних) - 3 шт, Соль - по вкусу, Масло растительное - 1 ст. л., Перец черный - по вкусу...
Куриные шарики в сливочном соусеФиле слегка отбить, мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук. Посолить- поперчить. Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать. Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. Форму для запекания смазать маслом. Сформи...Ингредиенты: Филе куриное (у меня индейки) - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка (без горки) - 1 ст. л., Сливки (жирные) - 200 мл, Пармезан (смесь пармезана с голландским) - 150 г, Чеснок (по вкусу) - 2 зуб., Соль (по вкусу), С...
Куриные тефтельки сырном соусеС булки срежьте корку, замочите в холодной воде, отожмите. Почистите и натрите на тёрке лук, мелко нарежьте болгарский перец. В фарш добавьте отжатую булку, яйцо сладкий перец, лук, соль, мускатный орех и чёрный перец, перемешайте. Из полученного фарша сфор...Ингредиенты: 500 гр. куриного фарша, 1 головка репчатого лука, 2 ломтика булки, 1\4 сладкого жёлтого перца, 1 яйцо, щепотка мускатного ореха, соль, чёрный молотый перец, для соуса: 30 гр. сливочного масла, 1 ст. л пшеничной муки, 0,5 ст. молока, 1 ст. л густых сливок, 5...
Мясные шарики в сырном соусеГотовим вкусное и необычное блюдо из фарша - мясные шарики в сырном соусе!Ингредиенты: Свинина ((или любое другое мясо) - 1 кг, Яйцо куриное - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль, Молоко - 400 мл, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Сыр плавленый - 1 шт, Куркума
Картофельно-мясная запеканкаГотовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Провариваем 1 минуту до загустения. Добавляем молоко и варим 2-3 минуты до загустения. Добавляем соль, перец, мускатный орех и перемешиваем. Провариваем еще 1 минуту....Ингредиенты: Картофель - 700 г, Фарш мясной - 1 кг, Зелень - 1 пуч., Моцарелла - 150 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Паприка сладкая - по вкусу, Молоко - 500 мл, Масло сливочное - 70 г, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Орех мускатный - по вкусу
Мясные шарики в сырном соусеПредлагаю вам узнать еще один интересный вариант приготовления шариков из фарша, на этот раз буду готовит их в сырном соусе! Соус очень похож на "Бешамель", но в этом рецепте нам необходимо использовать еще и плавленый сыр. Благодаря такому соусу ...Ингредиенты: Мясо 1 Килограмм, Луковица 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Специи По вкусу, Куркума 1 Чайная ложка, Молоко 400 Миллилитров, Сливочное масло 50 Грамм, Мука 2 Ст. ложки, Плавленый сыр 1 Штука
